Türkiye’nin en büyük iş dünyası organizasyonlarından ve uluslararası perakende sektörünün en önemli buluşmalarından biri olan Perakende Günleri, 25. yılında sektörün önde gelen sivil toplum kuruluşlarını aynı platformda buluşturdu. Markalardan alışveriş merkezlerine, gıda perakendesinden e-ticarete kadar farklı alanları temsil eden sekiz dernek başkanı, sektörün mevcut durumunu değerlendirirken geleceğe ilişkin görüşlerini paylaştı ve birlik vurgusu yaptı.
Soysal Eğitim ve Danışmanlık tarafından düzenlenen Perakende Günleri, perakende, e-ticaret, e-ihracat, AVM yönetimi, yapay zekâ, sosyal medya ve ödeme sistemleri gibi birçok alanın temsilcilerini yoğun katılımla bir araya getirdi.
Etkinliğin ilk gününde Bersay İletişim Danışmanlığı Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Arın Saydam moderatörlüğünde gerçekleştirilen ortak basın toplantısında sektörün önde gelen sekiz sivil toplum kuruluşunun temsilcileri bir araya geldi.
Hazır Giyimde Daralma ve Kira Baskısı
Birleşmiş Markalar Derneği (BMD) Başkanı Sinan Öncel, son iki yılda hazır giyim sektörünün önemli ölçüde güç kaybettiğini belirterek üretim kapasitesindeki zayıflama ve turist harcamalarındaki düşüşün sektörü olumsuz etkilediğini söyledi.
Öncel, üyelerin en önemli sorunlarının başında kira artışlarının geldiğini ifade ederken, indirimli satışların toplam satışlar içindeki payının giderek yükseldiğine dikkat çekti. Hazır giyimde yaşanan daralmaya rağmen sektörün doğru kararlar ve Türkiye’nin sahip olduğu avantajlar sayesinde yeniden büyüme ivmesi yakalayabileceğini dile getirdi.
“Perakendeci ve AVM Yatırımcısı İş Ortağıdır”
Alışveriş Merkezi Yatırımcıları Derneği (AYD) Başkanı Nuri Şapkacı ise sektördeki gelişmelerin yatırımcı, perakendeci ve tüketici perspektiflerinden ayrı ayrı değerlendirilmesi gerektiğini söyledi.
Beklenen ekonomik toparlanmanın 2027 yılına ötelenmiş göründüğünü belirten Şapkacı, perakendeciler ile AVM yatırımcılarının rakip değil, aynı ekosistemin iş ortakları olduğunu vurguladı. Önümüzdeki dönemde daha seçici yatırımların ve operasyonel verimliliğin öne çıkacağını ifade eden Şapkacı, müşteri deneyimini veri ve dijitalleşmeyle destekleyen markaların öne çıkacağını kaydetti.
“Perakendenin Büyümesi Şart”
Zincir Mağazalar Derneği (ZMD) Başkanı Serhan Tınastepe, küresel ve yerel gelişmelerin iç talebi baskıladığını belirterek, yüksek enflasyon, kira ve personel maliyetlerinin sektör üzerindeki yükünü artırdığını söyledi.
E-ticaretin büyümesini sürdürdüğünü ancak fiziksel mağazacılık tarafında yeni yatırımların sınırlı kaldığını ifade eden Tınastepe, sektörün büyümesinin istihdam, ihracat ve yabancı yatırım açısından kritik önem taşıdığını vurguladı.
Gıda Perakendesinde İzlenebilirlik Vurgusu
Gıda Perakendecileri Derneği (GPD) Başkanı Alp Önder Özpamukçu, gıda perakendesinin Türkiye ekonomisinin en dinamik alanlarından biri olduğunu belirterek sektörün kaliteli ve erişilebilir hizmet sunmayı sürdürdüğünü söyledi.
Gıda kayıplarının önemli bir sorun olduğuna dikkat çeken Özpamukçu, tüm tedarik zincirinin veriye dayalı ve şeffaf şekilde yönetilmesi gerektiğini ifade ederek, gıda güvenliği için izlenebilirliğin önemine vurgu yaptı.
Taklit Ürünlerle Mücadele Çağrısı
Taklitle Mücadele Derneği (TMD) Başkan Yardımcısı Av. Vehbi Kahveci, Türkiye’deki taklit ürün pazarının yaklaşık 3 milyar dolarlık büyüklüğe ulaştığını belirtti.
Taklit ürünlerle mücadelede kamu kurumlarıyla birlikte çalışmalar yürüttüklerini ifade eden Kahveci, “Türk Malı” algısının güçlendirilmesi ve orijinal ürünlerin uluslararası pazarlarda daha fazla öne çıkarılması gerektiğini söyledi.
Gıda Güvenliği ve Tarımsal Üretim Ön Planda
Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği (ETÜDER) Başkanı Melih Şahinöz, küresel iklim değişikliği ve su kaynaklarıyla ilgili risklerin gıda sektörünü doğrudan etkilediğini belirtti.
Tarımsal üretimin stratejik önemine dikkat çeken Şahinöz, gıda arz güvenliğinin savunma sanayii kadar önemli bir konu haline geldiğini ifade etti.
Yeme İçme Sektörü Zorlu Bir Süreçten Geçiyor
Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) Başkanı Kaya Demirer, yaklaşık 2 milyon kişiye istihdam sağlayan yeme içme sektörünün son yıllarda ciddi maliyet baskısıyla karşı karşıya olduğunu söyledi.
Artan hammadde ve personel maliyetlerinin işletmeleri zorladığını belirten Demirer, sektörün desteklenmesi ve yeni uluslararası iş birliklerinin geliştirilmesi gerektiğini ifade etti.
Restoran Sektöründe İş Gücü Sorunu
Tüm Restorancılar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkan Yardımcısı Ünal Dölek ise kira, işçilik ve operasyonel maliyetlerin sektör üzerindeki baskısına dikkat çekti.
Nitelikli personel bulmanın giderek zorlaştığını belirten Dölek, son yıllarda yaşanan ekonomik dalgalanmalar, krizler, salgınlar ve teknolojik dönüşümlerin sektörlerde önemli değişimlere yol açtığını ifade etti.
Perakende Günleri kapsamında bir araya gelen sektör temsilcileri, ortak akıl, iş birliği ve sürdürülebilir büyüme hedefleri doğrultusunda hareket edilmesinin, perakendenin geleceği açısından büyük önem taşıdığı konusunda görüş birliğine vardı.
