Prof. Dr. Mehmet Pala ve Prof. Dr. İffet İrem Tatlı Çankaya’nın katılımıyla 17 Aralık 2025 tarihinde Antalya’da düzenlenen toplantıda; gıda takviyeleri ve aromaterapinin bilimsel temelleri, doğru kullanım yaklaşımları ve bu alanlarda artan bilgi ihtiyacı ele alındı. Basın mensuplarının yoğun ilgi gösterdiği toplantıda, Talya’nın ürün geliştirme süreçlerinde benimsediği bilim temelli yaklaşım ve Bilim Kurulu’nun bu süreçte üstlendiği rol ayrıntılı şekilde paylaşıldı. Toplantıda, gıda takviyeleri ve aromaterapi ürünlerinin yalnızca tamamlayıcı unsurlar olarak değil; bilimsel rehberlik, doğru içerik seçimi ve bilinçli kullanım çerçevesinde değerlendirilmesi gereken alanlar olduğuna vurgu yapıldı. Talya Bilim Kurulu’nun; içerik seçiminden formülasyonlara, bilimsel literatür takibinden tüketiciye doğru bilginin aktarılmasına kadar uzanan süreçlerde markaya rehberlik eden merkezi bir yapı olduğu ifade edildi.
Gıda takviyeleri ve aromaterapi alanlarında doğru bilgiye ve bilimsel yönlendirmeye duyulan ihtiyaç her geçen gün artarken, sektörün bu dönüşümü nasıl yöneteceği de daha görünür hâle geliyor. Bu kapsamda, bilimsel yaklaşımı odağına alan markaların attığı adımlar; hem tüketici güveninin güçlendirilmesi hem de sektörün sürdürülebilir gelişimi açısından belirleyici bir rol oynuyor. Talya, Ar-Ge ve üretim süreçlerinde üniversitelerden aldığı bilimsel danışmanlığı bir adım ileri taşıyarak Bilim Kurulu’nu hayata geçirdi. Alanında uzman akademisyenlerden oluşan bu yapı ile Talya; ürün içeriklerinden formülasyon süreçlerine, bilimsel literatürün yakından takibinden tüketiciye doğru bilginin aktarılmasına kadar geniş bir çerçevede daha sağlıklı ve bilim temelli bir yol izlemeyi hedefliyor.
Talya Bilim Kurulu’nda; Diyabet, Obezite ve Beslenme Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Mehmet Pala, Lokman Hekim Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dekanı Prof. Dr. İlkay Erdoğan Orhan, Akdeniz Üniversitesi Gerontoloji Bölüm Başkanı Prof. Dr. İsmail Tufan ve Hacettepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. İffet İrem Tatlı Çankaya yer alıyor.
BİLİM KURULU, TALYA’NIN ÜRÜN GELİŞTİRME SÜREÇLERİNİN ODAĞINDA
Basın toplantısında konuşan Talya Bitkisel Kurucusu M. Halis Ertaş, gıda takviyeleri ve aromaterapi gibi hassas alanlarda güvenilirliğin ancak bilimsel doğruluk ve şeffaflıkla sağlanabileceğine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:
“Talya olarak faaliyet gösterdiğimiz bu alanlarda en büyük sorumluluğumuzun bilimsel doğruluk ve şeffaflık olduğuna inanıyoruz. Bu nedenle Bilim Kurulumuz, içerik seçiminden formülasyonlara kadar tüm süreçlerde aktif rol alıyor. Bilimsel verilerle desteklenmeyen hiçbir yaklaşımı benimsemiyoruz. Amacımız, tüketiciye güvenilir ve etkin ürünler sunarken aynı zamanda doğru bilginin yaygınlaşmasına katkı sağlamak. Bilim Kurulu rehberliğinde ilerleyen bu yaklaşımı sektörle ve kamuoyuyla şeffaf biçimde paylaşmayı önemsiyoruz.”
“TEDAVİDEN ÇOK KORUYUCU HEKİMLİĞE ODAKLANMALIYIZ”
Gıda takviyelerinin etkinliğinin; doğru içerik seçimi, kalite standartları ve bilinçli kullanım ile doğrudan ilişkili olduğunu vurgulayan Diyabet, Obezite ve Beslenme Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Mehmet Pala, gıda ve beslenmenin bireysel bir tercih olmanın ötesinde, toplum sağlığını doğrudan etkileyen stratejik bir alan olduğunu ifade etti. Kronik hastalıkların artışı ve sağlık sistemleri üzerindeki maliyet baskısının, tedaviden ziyade koruyucu hekimlik yaklaşımını zorunlu kıldığını belirten Pala, koruyucu beslenme anlayışıyla yalnızca doyurmanın değil, vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerin yeterli düzeyde alınmasının hedeflenmesi gerektiğini söyledi. Aksi halde “gizli açlık” olarak tanımlanan sağlık sorunlarının ortaya çıktığını vurguladı.
Türkiye’de yaygın görülen D vitamini ve B12 eksikliklerinin hem fiziksel hem de zihinsel sağlığı olumsuz etkilediğini belirten Pala, bilimsel temelli ve doğru şekilde kullanılan gıda takviyelerinin koruyucu hekimliğin önemli bir tamamlayıcısı olduğunu ifade etti. Fonksiyonel gıdaların fizyolojik ihtiyaçları karşılarken aynı zamanda sağlığı koruyucu ve destekleyici etkiler sunduğunu dile getiren Pala, bu alanda bilinçli üretim ve güçlü bir yasal altyapının önemine dikkat çekti. Beslenme ve yaşam biçiminin kronik hastalıkların oluşumunda yüzde 40–60 oranında etkili olduğunu hatırlatan Pala, hedefin toplumu bilinçli beslenme konusunda güçlendirmek ve sağlığı koruyan gıdalar üretmek olması gerektiğini vurguladı.
BİLİMSEL ÜRETİM VE ANALİZ OLMADAN GÜVENLİ AROMATERAPİ MÜMKÜN DEĞİL
Toplantıda konuşan Hacettepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. İffet İrem Tatlı Çankaya ise bitkisel ürünler ve aromaterapi alanında etiket okuryazarlığı ve standartlara uygun üretim süreçlerinin hayati önem taşıdığını belirtti. Geleneksel bilginin bilimsel yöntemlerle doğrulanarak güvenli ürüne dönüştürülmesinin en kritik başlıklardan biri olduğunu ifade eden Çankaya, uçucu yağlar, sabit yağlar ve bitkisel ekstrelerin ancak doğru bitkisel materyal seçimi, uygun üretim teknikleri ve kapsamlı analitik kontrollerle etkili ve güvenli olabileceğini söyledi.
Bitkilerin fitokimyasal içeriklerinin çevresel koşullar, hasat zamanı ve coğrafi faktörlere bağlı olarak değişkenlik gösterebildiğini vurgulayan Çankaya, bu nedenle standardizasyonun büyük önem taşıdığını ifade etti. Hammaddeden nihai ürüne kadar tüm üretim zincirinin farmakopelere uygun, ölçülebilir ve denetlenebilir olması gerektiğini belirten Çankaya, uçucu yağların geleneksel distilasyon, sabit yağların ise soğuk sıkım yöntemiyle elde edilmesi ve ürünlerin ağır metal, pestisit kalıntıları ile mikrobiyolojik açıdan analiz edilmesinin kalite ve güvenliğin temel göstergeleri olduğunu dile getirdi. Tüketicilerin de etiket bilgilerini ve analiz raporlarını inceleyerek ürünleri bilinçli şekilde kullanmalarının halk sağlığı açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
Toplantıda, gıda takviyeleri ve aromaterapi ürünlerinin yalnızca destekleyici unsurlar olarak değil; bilimsel rehberlik, doğru içerik seçimi ve bilinçli kullanım çerçevesinde ele alınması gereken alanlar olduğu bir kez daha vurgulandı. Talya Bilim Kurulu’nun, bilimsel literatürden ürün geliştirme süreçlerine ve tüketiciye doğru bilginin aktarılmasına kadar geniş bir alanda markaya rehberlik ettiği ifade edildi.
