Bu yıl ilki 21-23 Mart tarihleri arasında Başak Fuarcılık tarafından Kuşadası Kipa Çok Amaçlı Etkinlik Alanı'nda gerçekleştirilecek olan 1.Kuşadası Otel, Restoran Ekipmanları ve Ev Dışı Tüketim Fuarı yarın kapılarını açıyor. Aydın Büyükşehir Belediyesi, Kuşadası Belediyesi, Kuşadası Ticaret Odası, Adnan Menderes Üniversitesi, Kuşadası Profesyonel Aşçılar Derneği, Kuşadası Otelciler Derneği katkıları ve  KOSGEB destekleriyle Başak Fuarcılık tarafından organizasyonu gerçekleştirilecek olan fuara 200'ün üzerinde firmanın katılması bekleniyor. Fuar sektör temsilcileriyle katılımcı firmaları turizmin en önemli lokasyonlarından birinde bir araya getirerek yeni ticari bağlantıların kurulmasına yönelik olarak çalışmalar gerçekleştirecek. Kuşadası Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Aydın Sürer, fuarın aynı zamanda gastronomi turizmine de katkı sağlayacağını vurguladı. Sürer, "Yörenin en önemli özelliklerinden biri de Ege mutfağı. Ana unsuru zeytinyağı olan bir mutfak. Bu mutfağı sunabilmemiz için onun ekipmanlarının da en güzel şekilde sunulması için bu fuarın önemini biliyoruz. Ege Bölgesinden tüm ziyaretçilerimizi, sektör temsilcilerini fuarımıza bekliyoruz. Ayrıca katkı veren herkese teşekkür ediyorum " diye konuştu. 1.Kuşadası Otel, Restoran Ekipmanları ve Ev Dışı Tüketim Fuarı içerisinde düzenlenen seminerlerde sektörün önde gelen kuruluşlarının temsilcileri ile söyleşiler gerçekleşecek. Yöresel lezzetlerin görsel şölene dönüşeceği fuar 23 Mart tarihine kadar ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.