Swissôtel Büyük Efes İzmir’in geleneksel etkinliklerinden Büyük Efes Bağ Bozumu Festivali, bu yıl 10–11 Ekim tarihlerinde yedinci kez düzenlenecek. Türkiye’nin farklı bölgelerinden üreticileri ve bağları İzmir’de buluşturacak festival, bağ bozumu döneminin atmosferini gastronomi, müzik ve çeşitli etkinliklerle şehir merkezine taşıyacak.
Sonbaharla birlikte bağlarda başlayan hasat dönemi, bu yıl da Swissôtel Büyük Efes İzmir’in Oval Bahçe’sinde yaşanacak. Gustobar iş birliğiyle gerçekleştirilecek 7. Büyük Efes Bağ Bozumu Festivali, farklı coğrafyalardan üreticileri bağ kültürüne ilgi duyan ziyaretçilerle bir araya getirecek.
Bağların Hikâyeleri İzmir’de Buluşacak
Toprak, iklim ve emeğin buluştuğu bağ bozumu geleneğini merkeze alan festivalde, Türkiye’nin farklı bölgelerindeki bağların hikâyeleri ziyaretçilerle paylaşılacak. Üreticilerle gerçekleştirilecek buluşmalar sayesinde farklı üretim bölgelerinin özellikleri, bağcılığın geçmişten bugüne uzanan kültürü ve hasat sürecinin arkasındaki emek yakından tanınabilecek.
Festival programında gastronomi de önemli bir yer tutacak. Sonbaharın mevsimsel lezzetleri, zengin büfeler ve farklı gastronomi seçenekleri, iki gün boyunca ziyaretçilere sunulacak.
Müzik ve Gastronomiyle Sonbahar Buluşması
Swissôtel Büyük Efes’in şehir merkezindeki yeşil alanında düzenlenecek festivalde müzik de etkinliklere eşlik edecek. DJ performansları ve gün boyunca devam edecek aktivitelerle Oval Bahçe, iki gün boyunca İzmir’de bağ bozumu atmosferinin yaşanacağı buluşma noktalarından biri olacak.
Yedinci kez düzenlenen Büyük Efes Bağ Bozumu Festivali, bağ bozumu geleneğinin yalnızca hasat döneminden ibaret olmadığını; toprağın, üretimin, gastronominin ve paylaşma kültürünün bir araya geldiği köklü bir miras olduğunu ortaya koyuyor.
Festival, her yıl genişleyen programıyla Ege’nin hasat dönemini İzmir’in merkezine taşırken, ziyaretçilere farklı coğrafyalardan üreticileri ve yeni lezzetleri keşfedebilecekleri bir hafta sonu deneyimi sunacak.
