Türkiye'nin kahve kültürüne adanmış en büyük organizasyonlarından biri olan İstanbul Coffee Festival, bu yıl 12'nci kez kapılarını açmaya hazırlanıyor. 10-13 Eylül 2026 tarihleri arasında Tepe Nautilus'ta düzenlenecek festival, dört gün boyunca kahve tutkunlarını aynı çatı altında buluşturacak. Kahve markaları, kavurmahaneler, barista gösterileri, atölyeler, müzik performansları ve gastronomi deneyimleriyle ziyaretçilerine zengin bir program sunacak festival, sosyal sorumluluk yönüyle de öne çıkacak. Etkinlik boyunca toplanacak festival bileklikleri fidan bağışına dönüştürülerek doğaya katkı sağlanacak.
Yıllar içinde yalnızca bir etkinlik olmanın ötesine geçen İstanbul Coffee Festival, bugün İstanbul'un önemli yaşam ve kültür buluşmalarından biri olarak kabul ediliyor. Kahve kültürünün farklı yönlerini bir araya getiren festival, bu yıl da sektör profesyonellerinden kahve meraklılarına kadar geniş bir kitleyi ağırlamaya hazırlanıyor. Kahve markalarından butik kavurmahanelere, barista gösterilerinden workshop'lara, gastronomi deneyimlerinden konserlere kadar uzanan kapsamlı içeriğiyle şehirde sonbaharın en dikkat çeken etkinlikleri arasında yer alacak.
"Kahve, Yaşam Kültürünün Ayrılmaz Bir Parçası Oldu"
Festival hakkında değerlendirmelerde bulunan Dream Sales Machine Başkanı Alper Sesli, Türkiye'de kahve kültürünün son yıllarda önemli bir gelişim gösterdiğini belirterek, kahvenin artık yalnızca tüketilen bir içecek olmaktan çıktığını söyledi.
Sesli, "Kahve bugün deneyimin, sosyalleşmenin ve yaşam tarzının önemli bir parçası haline geldi. Her geçen gün yeni kahve markalarının, butik kahvecilerin ve farklı konseptlerin ortaya çıkması sektörün ne kadar hızlı büyüdüğünü gösteriyor. Tüketiciler artık yalnızca kahve içmekle yetinmiyor; çekirdeğin yolculuğunu, üretim süreçlerini, demleme yöntemlerini ve kahvenin sunduğu kültürü de keşfetmek istiyor." ifadelerini kullandı.
İstanbul Coffee Festival'in bu dönüşümün önemli aktörlerinden biri olduğunu vurgulayan Sesli, "Festivalimiz yıllardır Türkiye'de kahve kültürünün gelişimine katkı sağlayan, sektördeki yeniliklerin konuşulduğu ve markaların kendilerini tanıtma fırsatı bulduğu önemli bir platform olmayı sürdürüyor. Ziyaretçilerin keyifli vakit geçirdiği bir festival olmanın yanı sıra sektör profesyonellerini buluşturan, yeni trendlerin şekillendiği ve kahve endüstrisinin gelişimine katkı sunan bir organizasyon niteliği taşıyor. On ikinci kez düzenlediğimiz festivalin gördüğü yoğun ilgi de Türkiye'de kahvenin artık güçlü bir endüstri ve yaşam kültürü haline geldiğini açıkça ortaya koyuyor." dedi.
Dünyanın Farklı Kahve Kültürleri Aynı Çatıda Buluşacak
Festival süresince yerli ve yabancı çok sayıda kahve markası ziyaretçilerle bir araya gelecek. Kahve üreticisi ülkelerden getirilen özel çekirdekler, yeni nesil demleme ekipmanları, profesyonel kahve makineleri ve kavurma teknolojileri katılımcıların deneyimine sunulacak.
Kavurmahaneler, kahve ithalatçıları, tasarım mağazaları, endüstriyel mutfak ekipmanları üreticileri ve sokak lezzetleri markalarının da yer alacağı organizasyon, yalnızca sektör temsilcilerini değil, kahve kültürüne ilgi duyan herkesi ağırlayacak. Antalya Coffee Festival'de hayata geçirilen sosyal sorumluluk uygulaması İstanbul'da da devam edecek ve festival boyunca toplanan bileklikler fidan bağışına dönüştürülerek çevreye katkı sağlanacak.
Atölyeler ve Söyleşilerle Bilgi Paylaşımı
Festivalin en çok ilgi gören bölümlerinden biri olan workshop ve söyleşi programı da bu yıl kapsamlı içerikleriyle dikkat çekecek. Demleme tekniklerinden sürdürülebilir kahve üretimine, yeni tüketim alışkanlıklarından kavurma süreçlerine kadar birçok konuda alanında uzman isimler ziyaretçilerle buluşacak.
Kahve Deneyimine Müzik Eşlik Edecek
İstanbul Coffee Festival, yalnızca kahve odaklı etkinlikleriyle değil, festival atmosferiyle de ziyaretçilerine farklı bir deneyim sunacak. Gün boyu devam edecek canlı müzik performansları, sahne gösterileri, dinlenme alanları ve markaların hazırladığı deneyim odaklı aktiviteler sayesinde katılımcılar şehir merkezinde dört gün boyunca sosyal yaşamın keyfini çıkarma fırsatı bulacak.
