Dünya kiraz üretiminde lider konumda bulunan Türkiye’de, Kuzey Yarım Küre’nin ilk kiraz hasadı Manisa’nın Şehzadeler ilçesine bağlı Sancaklıbozköy Mahallesi’nde yapıldı. Üreticiler Mahmut Bozkurt ve Yavuz Tun’a ait bahçeden toplanan kirazlar, açık artırmada 6 bin TL’ye alıcı buldu.
Kirazda 1850 kilometrelik hasat serüveni
Türkiye’de kiraz hasadı, batıdan doğuya uzanan geniş bir coğrafyada devam ediyor. Nisan ortasında Manisa’nın Şehzadeler ve İzmir’in Kemalpaşa ilçelerinde başlayan hasat; Denizli, Afyon Sultandağı, Isparta, Konya Hadim, Niğde Darboğaz, Gaziantep ve Mardin üzerinden ilerleyerek temmuz ayında Doğu Anadolu’nun önemli üretim merkezlerinden Iğdır’da sona eriyor. Toplamda 1850 kilometrelik bir hasat yolculuğu yaşanıyor.
C vitamini, potasyum ve antioksidan bakımından zengin olan kiraz, önümüzdeki günlerde sofralarda yeniden baş köşeye yerleşmeye hazırlanıyor.
Geçen yılın hasreti bu yıl sona eriyor
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, geçen yıl yaşanan zirai don nedeniyle kiraz üretiminde yüzde 90’a varan kayıplar yaşandığını hatırlattı. Bu durumun hem iç piyasada hem de ihracatta ciddi düşüşlere yol açtığını belirten Uçak, bu yıl kiraz hasretinin sona ereceğini ifade etti.
Türkiye’nin 2023 yılında 83 bin tonluk ihracatla önemli bir başarı yakaladığını belirten Uçak, “2024’te ihracat 67 bin ton seviyesinde gerçekleşti. 2025 yılında ise olumsuz iklim koşulları nedeniyle ciddi bir düşüş yaşandı ve ihracat 6 bin ton, gelir ise 48 milyon dolar seviyesinde kaldı. 2026 yılında ise çiçeklenme döneminin olumlu geçmesiyle birlikte 60 bin tonun üzerinde ihracat yaparak 200 milyon dolar döviz geliri hedefliyoruz. Bu sezon üreticiden ihracatçıya, lojistikten ambalaj sektörüne kadar tüm paydaşlar kazanacak” dedi.
Ege Bölgesi üretimde öne çıkıyor
Kiraz üretiminde Ege Bölgesi önemli bir paya sahip. İzmir, Manisa, Afyon, Denizli ve Aydın’da yıllık toplam 240-250 bin ton kiraz üretiliyor. Bu miktar, Türkiye üretiminin yaklaşık yüzde 30’una karşılık geliyor. Bölge içinde İzmir yüzde 40, Manisa yüzde 20 ve Afyon yüzde 18’lik payla öne çıkıyor. En yoğun üretim yapılan ilçeler arasında İzmir’de Kemalpaşa, Manisa’da Şehzadeler ve Afyonkarahisar’da Sultandağı bulunuyor.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği üyeleri, Türkiye’nin toplam kiraz ihracatının yaklaşık yüzde 25’ini gerçekleştiriyor. Bölgeden 2024 yılında 55 milyon dolarlık ihracat yapılırken, 2026 yılı için bu rakamın üzerine çıkılması hedefleniyor.
İhracatta Avrupa pazarı önde
Türkiye, 2023 yılında kiraz ihracatından 214 milyon dolar gelir elde etti. Almanya 95 milyon dolarlık alımla en büyük pazar olurken, Rusya Federasyonu 44 milyon dolarla ikinci sırada yer aldı. İtalya ise 14,3 milyon dolarlık ithalatla öne çıkan ülkeler arasında bulundu.
