Türkiye’nin gıda üretim ve ihracat potansiyelini uluslararası pazarlara taşımayı hedefleyen Foodist İstanbul 2026, Ticaret Bakanı Ömer Bolat ve Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın katılımıyla Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde kapılarını açtı. Açılışta konuşan ALZ Grup Yönetim Kurulu Başkanı Cihat Alagöz, fuarın Türkiye gıda sektörünün küresel pazarlardaki konumunu güçlendirecek önemli bir buluşma noktası olacağını belirterek, Foodist İstanbul’un kısa sürede dünyadaki kendi alanında ilk üç fuar arasına girmesini hedeflediklerini söyledi.
Türkiye’nin gıda üretim gücünü, ihracat kapasitesini ve bölgesel ürün çeşitliliğini uluslararası alıcılarla buluşturmayı amaçlayan Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı, İstanbul’da kapılarını açtı. ALZ Grup ve TÜYAP Fuarcılık Grubu iş birliğiyle, Türkiye Gıda Platformu’nun güçlü destekleriyle düzenlenen fuarın açılışı; Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, sektör temsilcileri, ihracatçı birlikleri, oda ve borsaların temsilcileri ile çok sayıda davetlinin katılımıyla gerçekleştirildi.
Açılış töreninde konuşan ALZ Grup Yönetim Kurulu Başkanı Cihat Alagöz, Foodist İstanbul’un ilk yılında ortaya koyduğu ilginin, fuarın gelecekteki küresel hedefleri açısından önemli bir gösterge olduğunu ifade etti.
“İki bakanımızın katılımıyla açılış yapmaktan büyük onur duyuyoruz”
Konuşmasına, fuarın açılışında iki bakanın bir araya gelmesinin kendileri için büyük anlam taşıdığını belirterek başlayan Alagöz, şunları söyledi:
“ALZ Grup ve TÜYAP Fuarcılık Grubu iş birliğiyle, Türkiye Gıda Platformu’nun güçlü destekleriyle düzenlediğimiz Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı’nın açılışını bugün iki bakanımızın birden teşrifleriyle gerçekleştiriyor olmak bizler açısından büyük bir onur ve mutluluk.”
Foodist İstanbul’un yalnızca Türkiye gıda sektörü açısından değil, Türk fuarcılık sektörü açısından da önemli bir organizasyon olduğuna dikkat çeken Alagöz, “Bugün hem küresel gıda endüstrisi hem de Türkiye fuarcılık sektörü açısından çok önemli, anlamlı ve heyecanlı bir günü hep birlikte yaşıyoruz” dedi.
Ticaret Bakanlığı’na ihracat ve uluslararası ticaret vurgusu
Ticaret Bakanı Ömer Bolat’a hitaben konuşan Alagöz, Türk gıda sektörünün dünya pazarlarındaki konumunun güçlendirilmesi için Ticaret Bakanlığı tarafından yürütülen çalışmaların önemine dikkat çekti.
Alagöz, “Ülkemizin üretimine, ticaretine ve ihracatına verdiğiniz güçlü destek, özellikle Türk gıda sektörünün dünya pazarlarında daha güçlü bir konuma ulaşması için ortaya koyduğunuz vizyon bizler açısından son derece kıymetli” ifadelerini kullandı.
İhracatçıların yeni pazarlara ulaşması ve uluslararası ticaret bağlantılarının geliştirilmesinde fuarların stratejik bir rol üstlendiğini belirten Alagöz, Ticaret Bakanlığı’nın bu alandaki desteklerinin sektör açısından önemli olduğunu söyledi.
“İhracatçımızın yeni pazarlara ulaşmasına, uluslararası ticaret bağlantılarımızın geliştirilmesine ve fuarcılık sektörümüzün ihracatımız için etkin bir araç haline gelmesine sağladığınız katkılar çok büyük” diyen Alagöz, bakanlık yöneticileri ve ilgili kamu kurumlarının fuarın açılışında yer almasının da sektör temsilcileri için önemli bir motivasyon olduğunu ifade etti.
Alagöz, “İş dünyamızın ve ihracatçımızın her zaman yanında olduğunuzu bilmek bizlere büyük güç katıyor. Başta Foodist İstanbul Fuarı olmak üzere sektörlerimize sağladığınız önemli katkı ve destekler için şükranlarımızı sunuyoruz” diye konuştu.
Tarım ve gıda değer zincirinin güçlendirilmesine dikkat çekti
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’ya da sektör adına teşekkür eden Alagöz, Türkiye’nin tarımsal üretim kapasitesinin geliştirilmesi ve gıda sanayisinin rekabet gücünün artırılmasının büyük önem taşıdığını söyledi.
Alagöz, “Ülkemizin tarım ve gıda alanındaki üretim gücünün geliştirilmesi, üreticimizin desteklenmesi için ortaya koyduğunuz vizyon ve gayretler sektörlerimiz açısından son derece önemli” dedi.
Tarım sektöründen gıda sanayisine kadar uzanan üretim zincirinin güçlendirilmesinin Türkiye’nin uluslararası pazarlardaki konumuna doğrudan katkı sunduğunu vurgulayan Alagöz, şöyle devam etti:
“Tarımsal üretimden gıda sanayisine kadar uzanan değer zincirimizin güçlenmesine, sektörümüzün rekabet gücünün artırılmasına ve ülkemizin güvenilir ve güçlü bir gıda tedarikçisi olarak dünyadaki konumunu pekiştirmesine sağladığınız katkılar için gıda ve içecek sanayilerimiz adına sizlere şükranlarımızı arz ediyoruz.”
Üreticinin ve gıda sektörünün kamu tarafından desteklenmesinin sektör temsilcilerine güç verdiğini belirten Alagöz, “Üreticimizin ve gıda sektörümüzün her zaman yanında olduğunuzu bilmek bizlere ve sektörlerimize büyük güç katıyor” ifadelerini kullandı.
Foodist İstanbul’un arkasında güçlü sektör birlikteliği
Foodist İstanbul’un ortaya çıkmasında Türkiye gıda sektörünün farklı temsilcilerinin oluşturduğu birlik ve beraberlik ruhunun önemli rol oynadığını vurgulayan Alagöz, fuarın güçlü bir sektör iş birliğinin ürünü olduğunu söyledi.
“Birlikte rahmet ve bereket, ayrılıkta azap vardır şiarıyla çıktığımız bu yolda” ifadelerini kullanan Alagöz, Türkiye İhracatçılar Meclisi ve ilgili sektör kuruluşlarının desteğiyle önemli bir sinerji oluşturulduğunu dile getirdi.
Alagöz, “TİM Başkanımız Sayın Mustafa Gültepe’nin başkanlığında büyük bir ahenk içerisinde başarılı çalışmalar yürüten Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulumuz ve bağlı ihracatçı birliklerimizin güçlü destekleriyle; Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonumuzun ve ETÜDER’in sağladığı sinerjiyle ortaya çıkan birlik ve beraberlik ruhu, şükürler olsun ki bugün rahmeti de beraberinde getirdi” diye konuştu.
“Foodist İstanbul daha ilk yılında geleceğinin habercisi oldu”
Foodist İstanbul’un ilk kez düzenlenmesine rağmen ortaya koyduğu tabloyla gelecek yıllara ilişkin güçlü bir potansiyel sergilediğini ifade eden Alagöz, fuarın uluslararası niteliğine dikkat çekti.
“Foodist İstanbul, daha ilk yılında ortaya koyduğu büyük başarı tablosuyla geleceğinin de şimdiden habercisi niteliğinde” diyen Alagöz, organizasyonun küresel fuarcılık arenasında önemli bir konuma ulaşacağına inandıklarını belirtti.
Alagöz, Foodist İstanbul için hedeflerini ise şu sözlerle açıkladı:
“Uluslararası nitelikte doğan Foodist İstanbul’un, inşallah çok kısa bir süre içerisinde dünyadaki kendi alanındaki ilk üç fuar arasında yer alacağına inanıyoruz. Bunun için de bütün gayretimizle çalışmaya devam ediyoruz.”
Sektör temsilcilerine teşekkür
Foodist İstanbul’un hayata geçirilmesinde katkı sağlayan ihracatçı birlikleri ve sektör kuruluşlarının temsilcilerine teşekkür eden Alagöz; TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, TİM Yönetim Kurulu Üyesi ve GAİB Yönetim Kurulu Başkanı Celal Kadooğlu, İHBİR Başkanı Kazım Taycı, BAİB Başkanı Beysel Memiş, Ege İhracatçı Birlikleri Hububat Başkanı ve Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, Orta Anadolu İhracatçı Birlikleri Hububat Başkanı Afşin Kaşıkçı, Karadeniz İhracatçı Birlikleri Hububat Başkanı Günhan Ulusoy, Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu Başkanı Demir Şarman ile ETÜDER Başkanı Melih Şahinöz’e katkılarından dolayı teşekkür etti.
Alagöz, “Sizler sayesinde bu eser ortaya çıktı” diyerek, Foodist İstanbul’un arkasındaki güçlü sektör dayanışmasına dikkat çekti.
Bölgesel üretim desenleri dünya pazarlarına açılıyor
Foodist İstanbul’un katılımcıları arasında Türkiye’nin farklı bölgelerinden ticaret ve sanayi odaları ile ticaret borsalarının da bulunduğunu belirten Alagöz, fuarın Anadolu’nun üretim potansiyelini uluslararası pazarlara taşıma konusunda önemli bir görev üstlendiğini ifade etti.
Alagöz, “Ülkemizin dört bir tarafından bölgesel üretim desenlerini fuarımız vasıtasıyla uluslararası pazarlara açıyorlar” dedi.
Türkiye’nin farklı coğrafyalarında üretilen tarım ve gıda ürünlerinin küresel alıcılarla bir araya gelmesini sağlayan Foodist İstanbul’un, yeni ticaret bağlantılarının kurulmasına ve ihracat fırsatlarının geliştirilmesine katkı sunması hedefleniyor.
Gıda sektörünün üreticiden sanayiciye, ihracatçıdan uluslararası alıcıya kadar geniş bir ekosistemini İstanbul’da bir araya getiren Foodist İstanbul 2026, Türkiye’nin gıda alanındaki üretim kapasitesini ve ihracat vizyonunu uluslararası platformda daha görünür hale getirmeyi amaçlıyor. ALZ Grup ve TÜYAP Fuarcılık Grubu iş birliğiyle düzenlenen organizasyonun, önümüzdeki yıllarda küresel gıda fuarları arasında daha güçlü bir konuma ulaşması hedefleniyor.