ICA Events tarafından düzenlenen Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul, 2-5 Eylül 2025 tarihleri arasında 33. kez gıda sektörünün devlerini Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde bir araya getirecek. Türkiye gıda sektörünün en önemli uluslararası buluşma platformu olan fuar, 100 ülkeden 900’ü aşkın satın alma profesyonelini katılımcılar ile buluşturmak üzere hazırlıklarını sürdürüyor.
Stant satışlarının yüzde 90’ı aştığı fuara hem yurt içinden hem de yurt dışından yoğun talep devam ediyor. Amerika Birleşik Devletleri, Çin, Hindistan, İtalya, Tayland, Güney Kore, Mısır, Nijerya, Polonya, Birleşik Arap Emirlikleri ve Arnavutluk gibi pek çok ülkeden katılımcılarla bölgesel ve uluslararası vizyon platformu özelliğini güçlendirecek olan WorldFood İstanbul, bu yıl da sektördeki son yenilikleri ve gıda trendlerini vitrine çıkaracak.
Fuar kapsamında düzenlenecek FOOD ARENA Etkinlikleri, gıda dünyasının bugünü ve yarınına 360 derece bakış sunacak. Dört gün boyunca dört ana tema etrafında 30’u aşkın tematik etkinlik gerçekleştirilecek. Seksenin üzerinde sektör öncüsü isim, iklim dostu çözümlerden yapay zekâ destekli gıda inovasyonlarına, yeni nesil tarımdan etik üretime kadar birçok konuyu ilham veren oturumlarla gündeme taşıyacak. 2 Eylül Salı günü “Büyük Resim: Gıda ve Tarımın Uyanışı”, 3 Eylül Çarşamba “Gezegenin Tabağı: İklim Dostu Akıllı Gıda”, 4 Eylül Perşembe “Geleceğin Kodu: Veriden Tabağa” ve 5 Eylül Cuma “Girişimcinin Mutfağı: Yarın Ne Yiyeceğiz?” başlıklı oturumlar gerçekleştirilecek.
WorldFood İstanbul, gıda sektörünün tüm alanlarını kapsayan geniş ürün kategorileri ile ziyaretçilerini karşılayacak. Et, tavuk ve deniz ürünleri, gıda bileşenleri ve koruyucu maddeler, dondurulmuş ürünler, gıda taşıma ve lojistik, içecekler, meyve ve sebzeler, sağlıklı ve organik ürünler, şekerli mamüller ve kuruyemiş, süt ve süt ürünleri, temel gıdalar, yağlar ve unlu mamüller kategorilerinin yanı sıra temizlik ve hijyen ürünleri, yiyecek-içecek hizmetleri ve catering ile mağaza ve market ekipmanları da fuarda yer alacak.
WorldFood İstanbul Fuar Direktörü Semi Benbanaste, yaptığı değerlendirmede şu ifadeleri kullandı: “WorldFood İstanbul, sadece bir fuar olmanın ötesinde, gıda sektörünün küresel vizyonunu şekillendiren bir platform. Pandemi gibi zorlu dönemlerde dahi kesintisiz düzenlenerek gücünü ve istikrarını kanıtlayan fuarımız, bu yıl da yoğun bir katılımcı ilgisiyle karşılaştı. Stant satışlarımızın yüzde 90’ı aşması ve Amerika’dan Çin’e, İtalya’dan Nijerya’ya, Tayland’dan Birleşik Arap Emirlikleri’ne uzanan geniş coğrafyada birçok ülkenin fuarımıza yeniden güçlü katılım göstermesi hem Türkiye’ye hem de WorldFood İstanbul markasına duyulan güvenin en somut göstergesi. Fuarımız, gıda sektörünün geleceğine yatırım yapan herkesin mutlaka yer almak istediği bir uluslararası buluşma noktası hâline geldi. Biz de bu ilgiyi her yıl daha ileri taşımak için çalışıyor, gıda endüstrisinin global vitrini olmaya devam ediyoruz.”
WorldFood İstanbul 2025, katılımcılarına yalnızca ürün ve teknoloji sergileme imkânı sunmakla kalmayacak; aynı zamanda iş birliklerini geliştirme, yeni pazarlara açılma ve sektördeki dönüşümü yakından takip etme fırsatı da verecek.
