Fırıncılık, pastacılık, unlu mamuller ve ilgili teknolojiler alanında sektörün önemli uluslararası buluşmalarından biri olan IBAKTECH, 15’inci organizasyonunda ulaştığı ölçekle dikkat çekti. 14 Ekim’de İstanbul Fuar Merkezi’nde başlayan fuar, katılımcı sayısı, temsil edilen marka çeşitliliği ve uluslararası erişimiyle önceki organizasyonun üzerine çıktı.
Messe Stuttgart Turkey Fuarcılık Genel Müdürü Ufuk Altıntop, fuarın son gününde mikrofonlarımıza yaptığı açıklamada, IBAKTECH’in yalnızca Avrasya bölgesinde değil, küresel fuarcılık sektöründe de güçlü bir konuma sahip olduğunu belirtti.
Altıntop, fuarın son iki yılda kaydettiği büyümeyi şu sözlerle değerlendirdi:
“IBAKTECH yalnızca Avrasya’nın değil, dünyanın en büyük global fuarlarından biri. Bu yıl bir salon daha ilave ederek iki yıl önce altı salonda düzenlenen fuarımızı, bu yıl yedi salona çıkardık. Katılımcı sayımız ise temsil edilen tüm markalar dâhil olmak üzere 500’den 700’ün üzerine yükseldi. İki yıl içerisinde elde ettiğimiz bu büyüme bizim için gurur verici.”
Fuarın fiziksel büyüklüğünün yanı sıra katılımcı ve marka çeşitliliğinde de önemli bir artış yaşandığına işaret eden Altıntop, bu gelişmenin sektörün uluslararası ticaretteki dinamizmini yansıttığını ifade etti. İki yıl gibi bir sürede elde edilen büyümenin, IBAKTECH’in uluslararası fuar takvimindeki konumunu güçlendirdiğini belirten Altıntop, organizasyonun gelecek dönemler için de gelişim potansiyeli taşıdığına dikkat çekti.
İstanbul’un Konumu ve Uluslararası Erişimi Büyümeyi Destekliyor
IBAKTECH’in büyümesinde yalnızca sektörün gelişiminin değil, İstanbul’un coğrafi konumunun ve uluslararası katılımcılar açısından sunduğu avantajların da etkili olduğunu belirten Altıntop, Avrupa ve Asya pazarlarını buluşturan kentin fuarın küresel erişimini güçlendirdiğini söyledi.
Altıntop, bu konudaki değerlendirmesinde “Sektörümüz büyümeye devam ediyor. İstanbul’un merkezî konumu ve vize konusunda sunduğu önemli avantajlar da bu büyümeyi doğrudan etkiliyor. Avrupa’daki ve Asya’daki diğer fuarlara baktığımızda aynı ölçekte bir büyüme göremiyoruz. Bizim fuarımız ise iki yılda bir yeni bir salon daha ekleyerek büyüyor." ifadelerine yer verdi.
İstanbul’un farklı coğrafyalardan sektör profesyonellerini bir araya getiren bir merkez olarak öne çıkması, IBAKTECH’in uluslararası katılımını destekleyen unsurlar arasında yer alıyor. Avrupa, Asya, Amerika ve Orta Doğu’dan firmaların aynı çatı altında buluşması, fuarın yalnızca ürünlerin sergilendiği bir organizasyon olmanın ötesine geçerek ticari bağlantıların geliştirildiği bir platform niteliği taşımasını sağlıyor.
27 Ülkeden 700’ün Üzerinde Katılımcı
Bu yıl yedi salonda düzenlenen IBAKTECH, farklı kıtalardan gelen firmaların katılımıyla uluslararası kapsamını genişletti. Amerika Birleşik Devletleri, Kanada ve Brezilya’nın yanı sıra Tayland, Tayvan, Hindistan, Çin ve Japonya gibi Asya ülkelerinden ürünler de fuarda sergilendi. Avrupa’dan 15 farklı ülkenin ürünleri ziyaretçilerle buluşurken Suudi Arabistan, Mısır ve Birleşik Arap Emirlikleri de katılımcı ülkeler arasında yer aldı.
Katılımcı profilindeki bu çeşitliliğin fuarın küresel niteliğini güçlendirdiğini belirten Altıntop, uluslararası katılımın IBAKTECH’in büyüme stratejisinde önemli bir yer tuttuğunu vurguladı.
“Bu büyümenin arkasında farklı etkenler bulunuyor. Örneğin, bu yıl yedi salonda 27 ülkeden 700’ün üzerinde katılımcıyı ağırlıyoruz. Amerika, Kanada ve Brezilya’nın yanı sıra Tayland, Tayvan, Hindistan, Çin ve Japonya gibi Uzak Doğu ülkelerinden de ürünler fuarımızda sergileniyor. Avrupa’dan 15 farklı ülkenin ürünleri ziyaretçilerle buluşuyor. Ayrıca Suudi Arabistan, Mısır ve Birleşik Arap Emirlikleri’nden de katılımcılarımız bulunuyor.”
Farklı pazarlardan firmaların fuarda temsil edilmesi, üreticiler ile teknoloji sağlayıcılarının yeni iş bağlantıları kurmasına ve sektörün güncel ürün, ekipman ve çözüm seçeneklerini daha geniş bir uluslararası kitleye tanıtmasına olanak sağlıyor.
Hedef, 120’den Fazla Ülkeden Ziyaretçiye Ulaşmak
Altıntop, ziyaretçi hedeflerine ilişkin değerlendirmesinde, ilk günlerden itibaren alınan geri dönüşlerin olumlu olduğunu belirterek, “Önceki fuarımızda 118 ülkeden ziyaretçi ağırlamıştık. Bu yılki hedefimiz ise 120 ülkenin üzerine çıkmak. Bunun için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Şu ana kadar aldığımız geri dönüşler oldukça olumlu. İstanbul’daki hava koşullarına rağmen fuarın ilk gününden itibaren salonlarımızın yoğun ilgi görmesi ve dolup taşması bizi memnun etti.” şeklinde konuştu.
Fuarın ilk günlerinden itibaren gözlenen yoğunluğun, organizasyonun uluslararası sektör profesyonelleri nezdindeki bilinirliğini ve çekim gücünü ortaya koyduğunu ifade eden Altıntop, ziyaretçi hedefinin gerçekleştirilmesine yönelik çalışmaların sürdüğünü kaydetti.
Ticaret Bakanlığı Desteği Büyümede Önemli Rol Oynuyor
IBAKTECH’in ulaştığı büyüklükte kamu desteklerinin de önemli bir payı bulunuyor. Altıntop, Ticaret Bakanlığı tarafından sağlanan desteklerin katılımcı firmalar açısından önemli bir avantaj oluşturduğunu belirterek bu katkının fuarın uluslararası rekabet gücünü desteklediğini dile getirdi.
Altıntop, Bakanlığın katkısına ilişkin şu açıklamada bulundu: “Burada Ticaret Bakanlığımızın sağladığı desteği de özellikle vurgulamak gerekiyor. Bildiğiniz gibi her katılımcı için 1 milyon liranın üzerinde destek söz konusu. Fuarımızın bu ölçekte büyümesinde Bakanlığımızın katkısının çok önemli olduğunu düşünüyorum. Bu vesileyle Ticaret Bakanlığı yetkililerimize teşekkürlerimizi sunuyorum.”
90 Bin Ziyaretçi ve 5 Milyar Euronun Üzerinde İş Hacmi Beklentisi
IBAKTECH’in sektörel önemini ortaya koyan temel göstergelerden biri de ziyaretçi sayısının yanı sıra oluşturduğu ticari potansiyel. Önceki organizasyonda 92 binin üzerinde ziyaretçiye ulaşıldığını belirten Altıntop, bu yıl da benzer bir seviyeye ulaşmayı ve mümkün olması hâlinde önceki rakamı aşmayı hedeflediklerini söyledi.
“Bu yıl 90 binin üzerinde ziyaretçi ağırlamayı bekliyoruz. Önceki fuarımızda 92 binin üzerinde ziyaretçiye ulaşmıştık. Bu yıl da aynı rakamı yakalamayı, hatta üzerine çıkmayı hedefliyoruz.”
Fuar yönetiminin gerçekleştirdiği anketlerde elde edilen sonuçlara değinen Altıntop, ziyaretçilerin önemli bir bölümünün yüksek tutarlı yatırımlar planladığını ifade etti.
“Ziyaretçilerimizle anketler gerçekleştiriyor ve elde ettiğimiz sonuçları değerlendiriyoruz. Bu araştırmalara göre her 10 ziyaretçiden biri 100 bin euronun üzerinde yatırım yapmayı planlıyor. Bu da fuarımızın 5 milyar euronun üzerinde bir iş hacmi yaratma potansiyeline işaret ediyor.”
Söz konusu veriler, IBAKTECH’in yalnızca sektör temsilcilerini buluşturan bir tanıtım platformu olmadığını, aynı zamanda yeni yatırımların, ticari anlaşmaların ve uluslararası iş birliklerinin gelişmesine zemin hazırlayan bir organizasyon olarak konumlandığını gösteriyor. Bununla birlikte, 5 milyar euronun üzerindeki tutar gerçekleşmiş bir satış hacminden ziyade fuar yönetiminin anket verileri doğrultusunda öngördüğü potansiyel iş hacmini ifade ediyor.
Temsil Edilen Marka Sayısı 200’ün Üzerinde Arttı
Fuarın büyümesi, yeni bir salonun organizasyona dâhil edilmesiyle sınırlı kalmadı. Temsil edilen ürün ve marka sayısındaki artış da katılımcı firmaların daha geniş bir ziyaretçi kitlesiyle buluşmasına imkân tanıdı.
Altıntop, son iki yılda yürütülen çalışmaların temel hedefinin katılımcıların fuardan elde ettiği verimi artırmak olduğunu belirterek şöyle konuştu:
“Dolayısıyla yarattığı iş hacmiyle IBAKTECH, dünyanın en büyük ikinci fuarı konumunu sürdürüyor. Aynı zamanda Avrasya’nın en büyük ve tek global fuarı olma özelliğini de koruyor. Daha önce de belirttiğim gibi, fuarımıza bir salon daha eklememiz doğrudan katılımcı sayımıza yansıdı. Bunun yanı sıra temsil edilen ürün ve marka sayısını da 200’ün üzerinde artırdık.”
Daha fazla markanın aynı organizasyonda temsil edilmesi, ziyaretçilerin farklı teknolojileri, ürün gruplarını ve tedarik alternatiflerini bir arada değerlendirebilmesini sağlıyor. Katılımcılar açısından ise daha geniş bir ürün çeşitliliği ve uluslararası ziyaretçi profili, potansiyel müşterilere erişim ve yeni pazarlara açılma fırsatlarını beraberinde getiriyor.
