Sektöre yeni bir vitrin kazandırmak amacıyla Mayıs ayında ikincisi düzenlenmesi planlanan “Başkent Çiçek Tasarım Günleri” etkinliğinin geleneksel hale getirilmesi yönünde karar alındı. Çiçekçilik sektörünün gelişimi ve sürdürülebilirliği için bir araya gelen sektör temsilcileri, farklı illerden oda ve birlik başkanları ile kamu kurumlarının temsilcileri, Ankara Ticaret Odası’nda düzenlenen “Çiçekçilik Sektörünün Geleceği” toplantısında buluştu.
Baran: “Çiçek göndermeyin çağrıları sektörü olumsuz etkiliyor”
3 Nisan 2026 tarihinde gerçekleştirilen toplantı, Ankara Ticaret Odası (ATO) 23 No’lu Aktarlar ve Çiçekçiler Meslek Komitesi ile Ankara Çiçekçiler Esnaf Odası’nın öncülüğünde düzenlendi. Toplantıda, çiçekçilik sektörünün yalnızca belirli günlere bağlı bir ticaret alanı olmaktan çıkarılarak yılın tamamına yayılan bir ekonomik faaliyet haline getirilmesi için atılması gereken adımlar ele alındı. Bu kapsamda, sektöre görünürlük kazandıracak “Başkent Çiçek Tasarım Günleri” organizasyonunun kalıcı bir etkinliğe dönüştürülmesi konusunda görüş birliğine varıldı.
ATO Duatepe Salonu’nda gerçekleştirilen toplantıda üretimden perakendeye, e-ticaretin etkilerinden haksız rekabet sorunlarına, mesleki standartlardan sektörün sürdürülebilirliğine kadar birçok konu kapsamlı şekilde değerlendirildi.
Ankara Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Gürsel Baran, çiçekçilik sektörünün yalnızca ekonomik bir faaliyet değil, aynı zamanda toplumsal bir değer taşıdığını vurgulayarak, “İnsanların en özel anlarında yer alan bu sektörümüz için somut bir çıktı ortaya koyalım, bir yol haritası belirleyelim ve gerekli adımları birlikte atalım” ifadelerini kullandı.
Baran, sektörün karşı karşıya olduğu finansmana erişim, nitelikli iş gücü eksikliği, tedarik sorunları, maliyet artışları, lojistik problemleri ve haksız rekabet gibi başlıkların komite aracılığıyla yakından takip edildiğini belirtti. Sektörün daha güçlü temsil edilmesi gerektiğini dile getiren Baran, sektör paydaşlarının karar alma süreçlerinde daha etkin yer almasını sağlayacak ortak bir yapılanmanın önemli olacağını söyledi.
Baran ayrıca özel günlerde çiçek gönderilmemesi yönündeki çağrıların sektör açısından ciddi olumsuz sonuçlar doğurduğunu ifade ederek, bu tür söylemlerin esnafın iş hacmini daralttığını belirtti.
“Çiçekçilik mesleğini standartlarla geleceğe taşıdık”
ATO Başkanı Baran, ATO 23 No’lu Aktarlar ve Çiçekçiler Meslek Komitesi’nin yürüttüğü çalışmalar sonucunda 9 Temmuz 2023 tarihinde “Çiçekçi Seviye 4 Ulusal Meslek Standardı”nın Resmî Gazete’de yayımlandığını hatırlatarak şu değerlendirmede bulundu:
“Böylece çiçekçilik mesleği yalnızca sözlü gelenekle değil, yazılı bir standartla da geleceğe taşınmış oldu. Mesleğin kurumsal bir kimliğe kavuşması ve gelecek kuşaklara aktarılması açısından bu adım bizim için büyük bir gurur kaynağıdır.”
“Sektörü özel günlere bağlı yapıdan çıkarmalıyız”
ATO Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve aynı zamanda ATO 23 No’lu Aktarlar ve Çiçekçiler Meslek Komitesi üyesi Halil İbrahim Yılmaz da konuşmasında çiçekçilik sektöründeki ticaret hacminin büyük ölçüde Anneler Günü ve Sevgililer Günü gibi belirli dönemlere sıkıştığını ifade etti.
Yılmaz, sektörün sürdürülebilirliği açısından bu yapının değişmesi gerektiğini belirterek, “Çiçekçiliği yalnızca özel günlerde hareketlenen bir sektör olmaktan çıkarıp yılın 365 günü canlı kalan bir ekonomik faaliyet haline getirmeliyiz” dedi.
Geleneksel mesleklerin önemli bir bölümünün yok olma riskiyle karşı karşıya olduğunu vurgulayan Yılmaz, çiçekçilik ve aktarlık gibi mesleklerin korunması ve geliştirilmesi için ortak aklın devreye girmesi gerektiğini söyledi.
Çiçekçiliğin tasarım ve kültürle birleştiğinde yüksek katma değer üreten bir alan haline geldiğini ifade eden Yılmaz, sektörün üniversiteler, tasarım okulları ve yaratıcı endüstrilerle daha güçlü iş birlikleri kurmasının önemine dikkat çekti. Mesleğin gençler için cazip hale getirilmemesi durumunda hem ekonomik hem de kültürel açıdan kayıplar yaşanabileceğini belirten Yılmaz, sektörün kamuoyundaki görünürlüğünün de artırılması gerektiğini söyledi.
Sektörde haksız rekabet vurgusu
Ankara Çiçekçiler Esnaf Odası Başkanı Emin Çimen ise konuşmasında sektörde yaşanan haksız rekabet sorununa dikkat çekti. Özellikle küçük ölçekli marketlerde yapılan çiçek satışlarına değinen Çimen, mevcut mevzuata göre belirli büyüklüğün altındaki marketlerde her ürünün satışına izin verilmediğini hatırlattı.
Çimen, “Bu kuralların uygulanması sektörümüz açısından büyük önem taşıyor” dedi.
Çiçek satışının uygun fiziki koşullarda ve bu alanda uzman kişiler tarafından yapılması gerektiğini belirten Çimen, Avrupa’daki uygulamaları örnek göstererek şu değerlendirmeyi yaptı:
“Avrupa’daki örneklerde olduğu gibi çiçek satışı belirli standartlar çerçevesinde ve profesyonel kişiler tarafından yapılmalıdır. Uygun koşullar sağlanmadan yapılan satışlar hem ürün kalitesini düşürüyor hem de tüketici memnuniyetini olumsuz etkiliyor.”
Sektör temsilcileri sorun ve taleplerini dile getirdi
Toplantıda söz alan sektör temsilcileri, çiçekçilik sektörünün karşı karşıya olduğu başlıca sorunları ve çözüm önerilerini detaylı şekilde paylaştı. Görüşmelerde özellikle süpermarketlerde herhangi bir metrekare veya uzman personel şartı aranmadan yapılan çiçek satışlarının haksız rekabet oluşturduğu vurgulandı.
Sektör temsilcileri ayrıca çiçekçilik sektöründe uygulanan KDV oranlarının yüksek olduğunu belirterek bu oranların düşürülmesini talep etti. E-ticaret platformlarının uyguladığı yüksek komisyon oranlarının esnaf üzerinde ciddi bir fiyat baskısı oluşturduğu da dile getirilen önemli başlıklar arasında yer aldı.
Türkiye genelinde çiçek taşımacılığı için yeterli sayıda soğuk zincir araç filosunun bulunmaması nedeniyle ürün kalitesinde ciddi kayıplar yaşandığına dikkat çekilirken, iç mekân süs bitkilerinde ithalata bağımlılığın azaltılması ve yerli üretimin özellikle fide ve tohum aşamasından itibaren desteklenmesi gerektiği ifade edildi.
Toplantıda ayrıca ustalık veya mesleki yeterlilik belgesi bulunmayan kişilerin çiçekçi dükkânı açabilmesinin sektör açısından sorun yarattığı belirtilerek, Avrupa’daki örneklere benzer şekilde uzun süreli eğitim ve sertifika şartlarının getirilmesi önerildi.
NACE kodlarındaki belirsizlikler nedeniyle farklı işletmelerin çiçek satışı yapabilmesinin de sektör açısından denetim sorunları doğurduğu dile getirildi. Bunun yanı sıra kooperatiflerin işleyişindeki aksaklıklar, üreticilerin ödemelerini zamanında alamaması, mezat sisteminde nakliye sınıflandırmasına ilişkin sorunlar da gündeme getirildi.
Artan maliyetler ve yetişmiş ara eleman eksikliği nedeniyle sektörün ciddi bir iş gücü sıkıntısı yaşadığı ifade edilirken, profesyonel çiçekçilik eğitim merkezlerinin kurulmasına ihtiyaç olduğu vurgulandı. Özel günlerde kayıt dışı satıcıların denetimsiz şekilde faaliyet göstermesi nedeniyle esnafın önemli ölçüde ciro kaybı yaşadığı da toplantıda dile getirilen başlıklar arasında yer aldı.
Toplantıya ATO 23 No’lu Aktarlar ve Çiçekçiler Meslek Komitesi Başkanı Erhan Ünal, Meclis Üyesi Mert Ünyazıcı, Komite Üyesi Melih Çeliker, 53 No’lu Peyzaj, Çevre Düzenleme ve Yapısalları Faaliyetleri Meslek Komitesi Başkan Yardımcısı Namet Koçak, Ticaret Bakanlığı İç Ticaret Genel Müdürlüğü Perakende Ticaret Daire Başkanı Burak Kaplan, Ticaret Bakanlığı Esnaf, Sanatkârlar ve Kooperatifçilik Genel Müdür Yardımcısı Seçkin Cenkış, Elektronik Ticaret Uzmanı Elif Taşkıran, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Soner Kazaz, Türkiye Çiçekçiler Birliği Başkanı İsmail Başaran, Çiçekçiler Federasyonu Başkanı Mustafa Akhisan ile farklı illerden oda ve birlik başkanları ve sektör temsilcileri katıldı.
