Türkiye’nin ihracatta öne çıkan sektörlerinden su ürünleri, Amerika Birleşik Devletleri pazarında son 10 yılda dikkat çekici bir performans sergiledi. 2015 yılında ABD’ye 23 milyon dolar seviyesinde su ürünleri ihracatı gerçekleştiren Türkiye, 2025 yılı sonunda bu rakamı yüzde 313 artışla 95 milyon dolara çıkardı. Aynı dönemde Türkiye’nin toplam su ürünleri ihracatındaki artış oranı ise yüzde 224 olarak kaydedildi.
İhracatta levrek öne çıktı
ABD pazarında en fazla talep gören ürün Türk levreği oldu. Türkiye’nin ABD’ye yaptığı su ürünleri ihracatında 68 milyon dolarlık paya ulaşan levrek, toplam ihracatın yüzde 72’sini oluşturdu. Levreği 8 milyon dolarlık ihracatla çipura ve alabalık takip etti.
Tanıtım çalışmaları ihracatı destekledi
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Bedri Girit, ABD pazarında yürütülen Turkish Tastes isimli TURQUALITY projesi kapsamında özellikle New York Fancy Food Fuarı’nda yoğun tanıtım faaliyetleri gerçekleştirdiklerini belirtti. Bu çalışmaların son halkasının ise 16–19 Şubat 2026 tarihleri arasında Nevada’da düzenlenen Aquaculture America 2026 Fuarı olduğunu ifade etti.
Türk levreği ABD restoranlarında
Türk levreğinin ABD’deki seçkin restoranların menülerinde yer almaya başladığını aktaran Girit, Turkish Tastes projesi çerçevesinde Amerikan Aşçılar Federasyonu’nun üst düzey şefleriyle düzenlenen tadım etkinliklerinin ihracat artışında önemli rol oynadığını söyledi. Ayrıca Türk Hava Yolları Kargo uçaklarının da lojistik anlamda ihracata güçlü destek sağladığını dile getirdi.
ABD’nin yıllık su ürünleri tüketiminin 26–32 milyar dolar aralığında olduğunu hatırlatan Girit, hedeflerinin bu pazardan ilk etapta yüzde 1 pay almak olduğunu vurguladı.
Türkiye’nin ABD’ye gerçekleştirdiği 95,5 milyon dolarlık su ürünleri ihracatının 74 milyon dolarlık bölümünün Ege Bölgesi kaynaklı olduğunu belirten Girit, bölgenin sektördeki lider konumuna dikkat çekti.
Nevada’daki Aquaculture America 2026 Fuarı’na Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit ile Yönetim Kurulu üyeleri Ufuk Atakan Demir ve Mehmet Şahin Çakan katılım sağladı.
