İstanbul Kongre Merkezi’nde düzenlenecek olan 2. Uluslararası Çikolata Festivali, bu yıl Türkiye'nin en prestijli çikolata yarışmalarından biri olan 6. Chocolate Cup ile güçlerini birleştirerek katılımcılara tatlı bir festival deneyimi yaşatacak.
Türkiye’nin En Tatlı Yarışması Chocolate Cup, Festival Sahnesinde!
Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu (AGAFED) tarafından bu yıl altıncısı düzenlenen Chocolate Cup, pastacılığın sınırlarını zorlayan yetenekleri İstanbul’a taşıyacak. Festival kapsamında gerçekleşecek yarışma, genç şef adayları ve profesyonel pastacıları aynı sahnede buluşturarak hem yarışma hem de ilham dolu bir buluşma ortamı sunacak.
Chocolate Cup, yalnızca teknik becerilerin değil, özgünlük, estetik ve cesaretin de ön plana çıktığı bir platform olarak dikkat çekiyor. Türkiye'nin en vizyoner pastacılarının yarışacağı organizasyonda, lezzet ve sunum kadar hijyen ve yaratıcılık da jüri değerlendirmesinde önemli rol oynayacak. Yarışmanın jüri başkanlığını, sektördeki deneyimi ve vizyonuyla tanınan Raşit Yazıcı üstlenecek.
Ahmet Karaman: “Gastronominin Geleceğine İlham Vermeye Devam Ediyoruz”
AGAFED Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Karaman, bu güçlü iş birliğine dair şunları söyledi:
“Türk mutfak kültürünü tanıtmak ve geliştirmek yönündeki çalışmalarımıza 6. Chocolate Cup'ı Uluslararası Çikolata Festivali ile entegre ederek devam ediyoruz. Bu birliktelik yalnızca bir yarışma değil, aynı zamanda sektöre yön veren fikirlerin, genç yeteneklerin ve yeniliklerin bir araya geldiği bir sahne olacak. Hedefimiz, ziyaretçilere sadece çikolatayla değil, gastronominin büyülü dünyasıyla dolu unutulmaz bir deneyim yaşatmak.”
İstanbul, Eylül ayında çikolatanın en sanatsal ve en yaratıcı haline tanıklık edecek; lezzet, tutku ve ustalık aynı çatı altında buluşacak.
Uluslararası Çikolata Festivali: Kültür, Sanat ve Lezzet Bir Arada
"Dünyanın en tatlı etkinliği" unvanını haklı çıkaracak zengin içeriğiyle dikkat çeken Uluslararası Çikolata Festivali, çikolatayı sadece bir gıda maddesi olmaktan çıkarıp, sanatın ve yaratıcılığın kalbine taşıyacak. Festival, çikolata dünyasının en büyük ikilemine odaklanacak: "Bitter mi, Sütlü mü?".
Katılımcılar, festival boyunca özel kahve kavurucuları ve baristalar eşliğinde çikolataya eşlik edecek en iyi kahve çeşitlerini tadabilecek, farklı demleme yöntemlerini keşfedebilecek. Yerel butik üreticilerden uluslararası çikolata devlerine kadar geniş bir yelpazede çikolata markalarının stantlarında en özel lezzetleri tatma ve yeni favorileri keşfetme fırsatı bulacaklar. Usta şefler eşliğinde düzenlenecek interaktif workshoplar ve tadımlar ile çikolata yapımının incelikleri öğrenilebilecek, katılımcılar kendi çikolatalarını tasarlama ve yapma şansı yakalayacak. Minik çikolata severler için özel olarak tasarlanmış eğlence ve etkinlik alanlarında, yaratıcılıklarını konuşturacakları oyunlar ve atölyeler yer alacak. Festival boyunca çikolata temalı yarışmalar, sürpriz etkinlikler ve canlı konserlerle heyecan dorukta olacak.
3 gün sürecek festivalin biletleri Biletix ve Passo’da satışa sunuldu.
