Uluslararası Değirmen Makineleri ve Teknolojileri Fuarı İDMA İstanbul 2026, İstanbul Fuar Merkezi’nde kapılarını ziyaretçilere açtı. Küresel tahıl ve gıda işleme sektörünün önde gelen firmalarını bir araya getiren 11. İDMA İstanbul Fuarı, sektör temsilcilerini üç gün boyunca İstanbul’da ağırlayacak. Fuarda un, yem, bakliyat, makarna ve bisküvi üretim teknolojilerine yönelik yenilikçi çözümler sergilenirken, katılımcılar uluslararası ticaret ve ihracat odaklı iş görüşmeleri gerçekleştirecek.
İDMA İstanbul 2026 kapsamında 100’den fazla ülkeden 10 binin üzerinde profesyonel ziyaretçi ile 300’ü aşkın katılımcı firmanın ağırlanması hedefleniyor. Organizasyona 60’tan fazla ülkeden delegasyonun katılması ve binlerce ikili iş görüşmesinin gerçekleştirilmesi planlanıyor.
Fuarın yeni ihracat bağlantılarının kurulmasına, uluslararası iş ağlarının geliştirilmesine ve sektör firmalarının yeni pazarlara ulaşmasına katkı sağlaması bekleniyor.
“İstanbul, sektörün küresel buluşma merkezi konumunda”
Fuarın açılış programında konuşan İstanbul Vali Yardımcısı Okan Leblebiciler, küresel yem, tahıl ve gıda işleme sektörünü dünya ile buluşturan organizasyonun büyük önem taşıdığını söyledi.
Dünya nüfusunun her geçen gün arttığına dikkat çeken Leblebiciler, gıda güvenliği, sürdürülebilirlik, enerji verimliliği ve teknolojik dönüşümün giderek daha önemli hale geldiğini belirtti.
Tarım ve gıda sanayisinin modern teknolojilerle desteklenmesinin ve üretim kapasitesinin artırılmasının önemine değinen Leblebiciler, Türkiye’nin güçlü markaları ve üretim altyapısıyla değirmencilik ve tahıl işleme teknolojilerinde sektörün önemli oyuncularından biri olduğunu ifade etti.
Leblebiciler, İstanbul’un da bu alanda küresel bir buluşma merkezi konumunda bulunduğunu vurguladı.
“Türk üreticisinin emeğini katma değere dönüştüren sektörler burada”
Toprak Mahsulleri Ofisi Genel Müdürü Ahmet Güldal, Türkiye’de hasat döneminin devam ettiğini belirterek, Türk üreticisinin emeğini katma değere dönüştüren sektörlerin ve temsilcilerinin fuarda bir araya geldiğini söyledi.
Sektörün son 23 yılda Türkiye’ye 34 milyar dolarlık ihracat katkısı sağladığını ifade eden Güldal, ülkenin istihdamına, iş gücüne, ekonomisine ve ihracatına katkı sunan sanayicileri ve ihracatçıları tebrik etti.
Güldal, İDMA İstanbul’u kalite ve teknolojideki yeniliklerin tanıtıldığı, ticari bağlantıların kurulduğu ve teknoloji transferlerinin gerçekleştirildiği değerli bir platform olarak gördüklerini dile getirdi.
“Türk değirmen sanayisinin üretim gücünü dünyaya gösteriyoruz”
Değirmen ve Sektör Makineleri Üreticileri Derneği Başkanı Zeki Demirtaşoğlu ise gerçekleştirilen organizasyonun yalnızca bir fuar açılışından ibaret olmadığını söyledi.
Demirtaşoğlu, etkinliğin Türk değirmen sanayicisinin üretim gücünü, mühendislik yeteneğini, teknolojik bilgi birikimini ve dünyaya açılan vizyonunu temsil ettiğini belirtti.
Dünyanın birçok bölgesindeki un ve yem fabrikaları, depolama tesisleri ile tahıl işleme merkezlerinde Türk mühendislerinin imzasının bulunduğunu vurgulayan Demirtaşoğlu, bu başarının yıllardır üretime, mühendisliğe, teknolojiye, kaliteye ve uluslararası rekabete yapılan yatırımların sonucu olduğunu ifade etti.
Sektörün uluslararası tanıtımına katkı sağlamak için çalıştıklarını belirten Demirtaşoğlu, fuarın Türkiye’nin değirmen, işleme ve depolama teknolojilerindeki liderliğini daha ileri taşıyacağına inandıklarını söyledi.
İDMA’nın Türkiye sanayisi açısından önemine dikkat çekildi
Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Mesut Çakmak da İDMA’ya katılımın Türkiye ve sanayiciler açısından büyük önem taşıdığını belirtti.
Çakmak, fuarın düzenlenmesinde emeği geçen organizasyon ekibine teşekkür etti.
HAGE Grup Yönetim Kurulu Başkanı Muhammet Ali Kalkan ise fuarda Avrupa, Afrika, Orta Doğu, Asya ve Amerika kıtasından gelen ziyaretçileri ağırladıklarını söyledi.
İstanbul’un yüzyıllardır medeniyetleri, kültürleri ve ticaret yollarını buluşturan önemli bir şehir olduğunu ifade eden Kalkan, kentin İDMA sayesinde sektörün küresel buluşma noktası olma özelliğini sürdürdüğünü belirtti.
