Türkiye, küresel meyve-sebze ticaretindeki güçlü konumunu uluslararası vitrine taşımaya hazırlanıyor. Avrupa’nın en önemli gıda fuarlarından biri olan TUTTOFOOD 2026, 11–14 Mayıs 2026 tarihleri arasında Milano’da kapılarını açacak. Türkiye, Avrupa’nın üçüncü, dünyanın ise en büyük 11’inci meyve-sebze ihracatçısı olarak sahip olduğu üretim gücü ve ihracat kapasitesini bu önemli organizasyonda uluslararası alıcılarla buluşturacak.
Trade Data Monitor verilerine göre Türkiye, 2024 yılında 6 milyon tonun üzerinde meyve ve sebze ihracatı gerçekleştirerek hem taze hem de işlenmiş ürün kategorilerinde küresel tedarik zincirlerinin kritik aktörlerinden biri haline geldi. Bu güçlü performans, TUTTOFOOD 2026’yı Türk üretici ve ihracatçıları için stratejik bir ticaret ve iş geliştirme platformuna dönüştürüyor.
Fuarda bu yıl yeniden yapılandırılan ve kapsamı genişletilen TUTTO Fruit & Veg alanı, artan uluslararası talep doğrultusunda yüzde 30 büyütüldü. Pavilion 4’te, taze ve ultra taze ürünlere özel olarak konumlandırılan bu alan, Türk firmalarına Avrupa ve küresel pazarlara doğrudan erişim imkânı sunacak. Private label, perakende, foodservice ve horeca kanallarından profesyonel alıcılarla birebir temas kurulması hedefleniyor.
TUTTO Fruit & Veg alanında; taze ve egzotik meyveler, işlenmiş meyve-sebze ürünleri, IV ve V gama taze kesilmiş ve tüketime hazır çözümler, kurutulmuş, organik ve dondurulmuş ürünler geniş bir yelpazede sergilenecek. Bu çeşitlilik, Türkiye’nin tarımsal üretimdeki derinliğini ve katma değerli ihracat potansiyelini uluslararası ölçekte görünür kılacak.
Alan içerisinde yer alan özel Business Lounge ise Avrupa başta olmak üzere dünyanın farklı bölgelerinden yüzlerce profesyonel alıcıyı ağırlayacak. Fransa, İspanya ve Polonya’nın yanı sıra Orta Doğu, Güney Amerika ve Birleşik Arap Emirlikleri’nden gelen satın alma yöneticileriyle gerçekleştirilecek birebir iş görüşmeleri, Türk firmaları için yeni ve uzun vadeli ticari iş birliklerinin kapısını aralayacak.
TUTTOFOOD 2026, yalnızca bir sergi alanı olmanın ötesinde, Türk gıda ve tarım sektörü için kapsamlı bir bilgi ve iş platformu sunmayı hedefliyor. Fruit & Veg Arena kapsamında düzenlenecek konferanslar, seminerler ve panellerde Avrupa pazarlarında tüketim trendleri, IV ve V gama ürünlerin yükselişi, perakende dinamikleri ve taze ürün tedarik zincirlerindeki dönüşüm masaya yatırılacak. Program kapsamında ayrıca yenilikçi ürün sunumları, vaka analizleri ve canlı mutfak gösterileri de ziyaretçilerle buluşacak.
Fiere di Parma CEO’su Antonio Cellie, Türkiye’nin uluslararası fuarlardaki rolüne ilişkin değerlendirmesinde şunları ifade etti: “Meyve ve sebze sektörünü TUTTOFOOD 2026’nın merkezine almak, Avrupa genelinde hızla dönüşen bir üretim ve tüketim ekosistemini bir araya getirmek anlamına geliyor. Bu alanın büyümesi, Türkiye gibi stratejik üretim ülkeleri için yeni iş birlikleri ve çapraz kategori bağlantıları açısından güçlü fırsatlar sunuyor.”
Bidfood Kategori Direktörü Gilbert Jreige ise şu değerlendirmede bulundu: “TUTTOFOOD’un taze meyve ve sebze odağını güçlendirmesi, üreticiler, tedarikçiler ve alıcılar arasında benzersiz bir etkileşim alanı yaratıyor. Türkiye’nin güçlü üretim kapasitesi ve çeşitliliği, bu ekosistemin önemli bir parçasını oluşturuyor ve küresel tedarik zincirlerinde yeni büyüme fırsatlarına zemin hazırlıyor."