SEM Plastik, geliştirdiği “Tepsiye Dönüşen Hamburgerler” projesiyle bu yıl Sürdürülebilir İş Ödülleri’nde “Sürdürülebilirlik ve Çevresel Etki” kategorisinde finale yükseldi. Yenilikçi proje kapsamında, atık hamburger ekmekleri biyobazlı plastiğe dönüştürülerek uzun ömürlü, yıkanabilir ve tekrar kullanılabilir tepsiler haline getiriliyor.
Projeye öncülük eden SEM Plastik Yönetim Kurulu Başkanı Yavuz Eroğlu, pilot uygulamanın 2025 yılında başlayacağını belirterek, aylık ortalama 2 ton ekmeğin geri dönüştürülmesiyle 15 bin biyobazlı tepsi üretmeyi hedeflediklerini açıkladı. Eroğlu, yıl sonunda toplam 30 bin tepsiye ulaşarak yaklaşık 1 ton fosil bazlı plastik kullanımının önüne geçileceğini söyledi.
“Önümüzdeki dönemde her yıl 100 bin biyobazlı tepsi üretmeyi, biyobazlı içerik oranını yüzde 30 seviyelerine çıkarmayı ve karbon salımını daha da azaltmayı amaçlıyoruz. Bu proje yalnızca sektör için değil, tüm toplum için ilham verici bir dönüşüm modeli olacak.” diyen Eroğlu, ölçeklenebilir yapısıyla projenin hem Türkiye’de hem de uluslararası pazarlarda örnek olacağına inandıklarını vurguladı.
Genç Girişimci İş Birliğiyle Hayata Geçti
Proje, AR-GE sürecinde ve biyobazlı malzeme inovasyonunun geliştirilmesinde kritik katkılar sunan Plasticmove firmasının kurucusu genç girişimci Büşra Köksal iş birliğiyle geliştirildi. “Mc Tray” adıyla da bilinen proje, McDonald’s Türkiye’nin sürdürülebilirlik vizyonuna ilham veren örnek çalışmalar arasında gösteriliyor.
Bu yaklaşım sayesinde plastik atık miktarı azaltılıyor, gıda israfı önleniyor, döngüsel ekonomi ilkeleri hayata geçiriliyor ve yerli üretimle hem ekonomik hem de çevresel değer yaratılıyor.
Daha Önce de Ödüller Kazandı
Türkiye’nin en prestijli sürdürülebilirlik platformlarından biri olan Sürdürülebilir İş Ödülleri, 2014 yılından bu yana Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları çerçevesinde iş dünyasının dönüşümünü görünür kılıyor. SEM Plastik ise daha önce de sürdürülebilirlik odaklı inovasyonlarıyla 3 kez finale kalmış, 2 kez birincilik ödülünü kazanmıştı.