Ocak-Ağustos döneminde sektör ihracatı yüzde 3,4 azalarak 3,63 milyar dolara gerilerken, aynı dönemde ithalat yüzde 6,1 düşüşle 1,89 milyar dolar oldu. Böylece sektör, yılın ilk 8 ayında 1,74 milyar dolarlık dış ticaret fazlası verdi. Ancak Ağustos ayında yaşanan yüzde 18’lik sert daralma, sektör için kritik bir uyarı niteliği taşıdı.
Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane, Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İşadamları Derneği (TUSİD) tarafından açıklanan verilere göre, sektörün Ağustos ayı ihracatı 439 milyon dolarda kaldı. Ocak-Ağustos döneminde ise ihracat bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 3,4 düşerek 3,63 milyar dolara indi. Aynı dönemde ithalat 1,89 milyar dolar seviyesinde gerçekleşirken, dış ticaret fazlası 1,74 milyar dolara ulaştı. Bu süreçte ihracat birim fiyatları yüzde 5,16 artarak 4,47 dolar oldu.
Ocak-Ağustos döneminde toplam ihracatın neredeyse yarısı, yüzde 49,9 pay ile ilk 10 ülkeye yapıldı. Bu ülkeler arasında Birleşik Krallık, Almanya, İtalya, ABD, Fransa, İspanya, Irak, Fas, Romanya ve Mısır öne çıktı. En dikkat çekici artışlar ise yüzde 13,59 ile Birleşik Krallık ve yüzde 5,81 ile İspanya’da görüldü.
Alt ürün gruplarında en büyük payı 1,52 milyar dolarla endüstriyel mutfak ekipmanları alırken, 759 milyon dolarla elektrikli küçük mutfak ve ev aletleri ve 544 milyon dolarla metalden mamul sofra ve mutfak eşyaları takip etti.
“Ağustostaki düşüş kritik bir uyarı”
Sektörün performansını değerlendiren TUSİD Başkanı Bekir Topuz, Ağustos ayında yaşanan yüzde 18’lik ihracat kaybının alarm niteliği taşıdığını vurguladı. Topuz, “Yılın ilk sekiz ayında sınırlı bir daralma söz konusuydu ancak Ağustos ayındaki sert düşüş bizler için ciddi bir uyarı oldu. Küresel pazarlardaki rekabetin artması ve içeride kur ile maliyet baskıları ihracatımıza doğrudan yansıyor. Ekonomideki dalgalanmalar ve finansmana erişimdeki zorluklar önümüzdeki dönemde en büyük sınavlarımız olacak.” dedi.
Topuz, sektörün uzun yıllardır dış ticaret fazlası veren güçlü bir konumda bulunduğunu hatırlatarak, “Endüstriyel mutfak ve ekipmanları sektörü; teknoloji, kalite standartları ve markalaşma gücüyle ihracatçı sektörler arasında özel bir yere sahip. Ancak sürdürülebilir büyüme için pazar çeşitliliğini artırmamız, inovatif ürünlere daha fazla yatırım yapmamız şart. Mevcut pazarlarda gücümüzü korurken Afrika, Latin Amerika ve Asya’da yeni açılımlara yönelmek ihracatın geleceği açısından kritik önem taşıyor.” ifadelerini kullandı.
“Dış ticaret fazlasını korumak önceliğimiz”
Topuz, ilk sekiz ayda elde edilen 1,74 milyar dolarlık dış ticaret fazlasının korunmasının önemine de dikkat çekti. “İthalattaki gerileme ile birlikte dış ticaret fazlamız güçlü şekilde devam ediyor. Bu avantajı kaybetmemek için üretimde katma değeri yüksek, enerji verimliliği ve sürdürülebilirlik odaklı ürünlere yönelmeliyiz. TUSİD olarak üyelerimizi bu yönde desteklemeyi sürdüreceğiz.” diye konuştu.