Interfresh Eurasia Fuarı’nın açılışında konuşan Ege İhracatçı Birlikleri Koordinasyon Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, doğal afetler ve artan maliyetlere rağmen Ege Bölgesi’nin ihracat rakamlarını koruduğunu vurguladı. Türkiye’nin ihracat projesi olarak anılan ve bugüne dek 200 milyon dolarlık katkı sağlayan Interfresh Eurasia Fuarı, düzenlenen törenle kapılarını açtı.
Fuarı organize eden AntExpo A.Ş. Genel Koordinatörü Murat Özer, yaş meyve sebze sektörünün zirai don ve maliyet artışlarıyla karşı karşıya kaldığı bu dönemde 70’i aşkın ülkeden, zincir market temsilcilerinin de yer aldığı 1050 kişilik alım heyetinin fuara geldiğini aktardı. İzmir’de düzenlemeye devam edecekleri fuara olan ilginin her yıl arttığını belirten Özer, “Katılımcı sayımız yüzde 10, yurtdışından gelen alım heyeti sayımız ise yüzde 20 yükseldi. Hedefimiz Türkiye ihracatına daha fazla katkı sunmak.” dedi.
Hayrettin Uçak da Türkiye’nin 100’ün üzerinde ürün çeşidiyle yılda 61 milyon ton meyve sebze ürettiğini hatırlatarak, İzmir’in ülkenin en önemli tarım merkezlerinden biri olduğunu dile getirdi. Uçak, “İzmir, çiftçimizin emeğiyle üretilen, ihracatçımızın büyük gayretle dünyaya ulaştırdığı ürünlerle ülkemize yılda 6 milyar dolardan fazla döviz kazandırıyor. Üretici, ihracatçı, yerel yönetimler, sivil toplum kuruluşları, bakanlıklar ve üniversitelerimizle birlikte İzmir’i geliştirmek için uyum içinde çalışıyoruz.” diye konuştu.
2024 yılında Ege Bölgesi ihracatının 41 milyar dolar seviyesinde kalarak bir önceki yılın rakamını koruduğunu belirten Uçak, “Özellikle tarım ürünleri konusunda Türkiye’nin her noktasında örnek gösterilen İzmir; yeniliğe açık yapısıyla mermer ve gelinlik fuarları gibi marka etkinliklerine bir yenisini eklemek için çaba gösteriyor.” ifadelerini kullandı.
“Türkiye yatırım iştahıyla ayakta”
İhracat Genel Müdürü Mehmet Ali Kılıçkaya ise küresel ekonominin krizler ve jeopolitik gerginliklerden etkilendiğini belirterek, “Türkiye üretim kabiliyeti, ihracat azmi ve yatırım iştahıyla bu fırtınanın ortasında dimdik duruyor. Zorluklara rağmen ekonomimiz dayanıklılığını koruyor; üretim, ihracat ve yatırım odaklı büyüme vizyonuyla ilerliyoruz.” dedi.
Türkiye ekonomisinin 20 çeyrektir kesintisiz büyüme kaydettiğini, 2025’in ikinci çeyreğinde büyüme oranının yüzde 4,8 olduğunu söyleyen Kılıçkaya, “2024 yılında ihracatımız 261,8 milyar dolara yükseldi ve küresel ticaretteki payımız yüzde 1,07’ye çıktı. 2025’in Ocak–Ağustos döneminde ise ihracatımız yüzde 4,3 artışla 178 milyar dolara ulaştı. İstanbul’un ardından ikinci sırada gelen İzmir, aynı dönemde 11,3 milyar dolarlık ihracatla Ege’nin dünyaya açılan kapısı oldu. Bugün tarım sadece üretim değil; gıda arz güvenliğinin en temel garantisidir.” ifadelerini kullandı.
“Türkiye tarım ve gıda ihracatında başarı hikâyesi yazıyor”
Gıda arzının ekonomik istikrar, toplumsal refah ve sürdürülebilir kalkınma için en kritik unsurlardan biri olduğuna dikkat çeken Kılıçkaya, şu değerlendirmelerde bulundu:
“Ticaret Bakanlığımız fiyat dalgalanmalarını yakından izliyor, Tarım ve Orman Bakanlığı ile birlikte iç piyasayı dengelemek için gerekli önlemleri kararlılıkla hayata geçiriyor. Böylece hem vatandaşımızın sofrası güvence altına alınıyor hem de Türkiye, güvenilir ve sürdürülebilir bir gıda tedarikçisi olarak dünyada öne çıkıyor. Bu güçlü temel sayesinde tarım ve gıda ihracatında 21. yüzyılın başarı hikâyesini yazıyoruz. 2002’de 3,7 milyar dolar olan tarım ve gıda ihracatımız 2024’te 32,6 milyar dolara ulaşarak dokuz kattan fazla artış gösterdi. 2025’in ilk sekiz ayında ise 20,7 milyar dolar seviyesine geldi. Türkiye bugün dünya tarım ihracatında yüzde 1,5’lik payla 21. sırada yer alıyor ve Irak’tan Almanya’ya, ABD’den İtalya’ya geniş bir pazara ürün sunuyor.”
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay da Interfresh Eurasia’nın, tarım ve gıda sektörünün önemli fuarları arasında Ege’nin yükselen yıldızı olduğuna işaret ederek, “İzmir fuarlar kenti kimliğini sürdürüyor. Tarım ve gıda sektörü zor bir süreçten geçiyor, bu fuara desteğimiz sürecek. Etkinlik sayesinde bölgemizde tarım ve gıda teknolojileri de gelişecek.” dedi.
KKTC Ekonomi ve Enerji Bakanı Olgun Amcaoğlu ile IKBY Bakanı Aydın Maruf ise Türkiye’nin her zaman yanlarında olduğunu belirterek, güçlü Türkiye ile birlikte bölge barışının sağlandığını vurguladılar. Konuk bakanlar, ülkelerinin Türkiye ile ekonomik, ticari, diplomatik ve kültürel işbirliklerinin her geçen yıl daha da arttığını dile getirdiler. Tören sonunda AntExpo A.Ş. Genel Müdürü Murat Özer, fuara katkı sunanlara plaketlerini takdim etti.