Türk gıda ürünlerinin Amerika Birleşik Devletleri pazarındaki bilinirliğini ve tüketimini artırmak amacıyla Ege İhracatçı Birlikleri tarafından yürütülen Turkish Tastes (Türk Lezzetleri) Projesi, tanıtım faaliyetlerine hız kesmeden devam ediyor. Projenin son durağı, Amerika Birleşik Devletleri'nin en önemli gıda organizasyonlarından biri olan National Restaurant Association (NRA) Show Fuarı oldu.
Chicago’da düzenlenen fuarda kurulan Turkish Tastes standında, Türk gıda ürünlerinin kullanıldığı özel tadım etkinlikleri ve şef yarışmaları gerçekleştirildi. Yarışmaya katılan şefler, Türk ürünleriyle hazırladıkları özgün tarifleri ziyaretçilerin beğenisine sunarken, fuar katılımcıları Türk mutfağının zengin lezzetlerine yoğun ilgi gösterdi.
Hedef 5 Milyar Dolarlık İhracat
National Restaurant Association tarafından organize edilen ve Amerika gıda sektörünün en prestijli etkinliklerinden biri olarak kabul edilen fuarda, gıda ve gıda ekipmanları alanında faaliyet gösteren 2 bin 245 firma yer aldı.
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, Turkish Tastes Projesi'nin Türk gıda ürünlerinin ABD pazarındaki konumunu güçlendirmede önemli rol oynadığını belirtti. Projenin başladığı dönemde Türkiye'nin ABD’ye gıda ihracatının yaklaşık 750 milyon dolar seviyesinde olduğunu hatırlatan Öztürk, bugün bu rakamın 2 milyar dolara ulaştığını ifade etti.
ABD'nin yıllık 240 milyar doların üzerinde gıda ürünü ithalatı gerçekleştirdiğine dikkat çeken Öztürk, Türk gıda sektörünün bu büyük pazardaki payını artırmak için çalışmalarını sürdürdüklerini belirterek, "ABD’ye yönelik gıda ihracatında 5 milyar dolarlık hacme ulaşmayı hedefliyoruz. Turkish Tastes kapsamında yürütülen tanıtım ve tadım faaliyetleri, Türk ürünlerinin bilinirliğini artırırken ihracatımıza da olumlu katkı sağlıyor" dedi.
Türk Ürünleri Şeflerin Menülerinde Öne Çıktı
Fuar kapsamında düzenlenen etkinliklerde Şef Greg Matchett ve Şef Kubilay Önder, Türk ürünlerinin merkezde olduğu özel menüler hazırlayarak ziyaretçilere sundu. Turkish Tastes standında gerçekleştirilen şef yarışmalarında ise yarışmacılar, Türk gıda ürünlerini kullanarak hazırladıkları tariflerle hünerlerini sergiledi.
Etkinlik boyunca ziyaretçiler Türk mutfağının sunduğu farklı lezzetleri deneyimleme fırsatı bulurken, Türk ürünlerinin kalite ve çeşitliliği de uluslararası profesyoneller tarafından yakından incelendi.
Türk Gıda Sektörü ABD Pazarındaki Varlığını Güçlendiriyor
National Restaurant Association Show kapsamında Turkish Tastes standı, Türkiye Cumhuriyeti Şikago Başkonsolosu Tahir Bora Atatanır, Şikago Ticaret Ataşesi Ahmet Samet Tekoğlu ve Şikago Eğitim Ataşesi Prof. Dr. Fatih Yardımcıoğlu tarafından da ziyaret edildi.
Ege İhracatçı Birlikleri, Turkish Tastes Projesi'nin yanı sıra New York Fancy Food Show ve Kaliforniya’da düzenlenen Natural Products Expo West fuarlarında Türkiye milli katılım organizasyonları gerçekleştirerek Türk gıda sektörünün ABD pazarındaki görünürlüğünü artırmayı sürdürüyor. Ayrıca düzenlenen sektörel ticaret heyetleri aracılığıyla Türk ihracatçılar ile Amerikalı ithalatçılar ikili iş görüşmelerinde bir araya getiriliyor.
Yürütülen tanıtım faaliyetleri ve ticari organizasyonlarla birlikte Türk gıda ürünlerinin ABD pazarındaki payının artırılması ve uzun vadede 5 milyar dolarlık ihracat hedefine ulaşılması amaçlanıyor.