Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Tarım Kurulu ve İstanbul Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (İYMSİB) Başkanı Melisa Tokgöz Mutlu, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın kamuoyuna açıkladığı Bitki Reçetesi (B-Reçete) sistemine ilişkin değerlendirmelerde bulunarak, uygulamanın sürdürülebilir tarım açısından kritik bir dönüm noktası olduğunu ifade etti.Mutlu, Bitki Reçetesi sisteminin Türkiye’nin tarımsal sürdürülebilirliğini güçlendirecek, ihracatta standart uyumunu artıracak ve küresel rekabet gücüne önemli katkı sağlayacak stratejik bir hamle niteliği taşıdığını belirtti.
Türkiye’nin üretim kapasitesini geliştirmeye yönelik tüm yapısal reformları önemsediklerini vurgulayan Mutlu, B-Reçete’nin sektör genelinde bilinçli, kontrollü ve izlenebilir üretim için önemli bir adım olduğunu söyledi.
Tarım sektörünün Türkiye ekonomisi içinde stratejik bir konuma sahip olduğunun altını çizen Mutlu, “Tarım; istihdamdan dış ticarete, kırsal kalkınmadan gıda güvenliğine kadar ülkemizin en kritik alanlarından biridir. Türkiye, güçlü üretim altyapısı ve geniş ürün çeşitliliği sayesinde dünya pazarlarındaki konumunu her yıl daha da sağlamlaştırmaktadır. İhracatımız, hem üreticimizin emeğini hem de Türkiye markasının uluslararası arenadaki gücünü yansıtmaktadır.” dedi.
İhracatta kalıntı sorunu en önemli başlık
Mutlu, tarımsal ihracatta sıkça karşılaşılan kalıntı sorunlarına da dikkat çekerek, yanlış uygulamaların analiz süreçlerinde gecikmelere ve sevkiyatlarda aksamalara neden olabildiğini belirtti. Mutlu, “Küresel pazarlarda güvenli gıda bir seçenek değil, zorunluluktur. Zirai ilaçların hatalı kullanımının üretim zincirinin tümünü etkilediğini biliyoruz. Bitki Reçetesi sistemi, bu riskleri azaltarak daha kontrollü ve güvenli üretim süreçlerine zemin hazırlayacaktır.” diye konuştu.
Türkiye’nin rekabet gücüne doğrudan katkı
Bitki Reçetesi’nin mühendis onayına tabi olmasının hem çevresel sürdürülebilirlik hem de ihracat güvenliği açısından önemli bir eşik olduğuna vurgu yapan Mutlu, uygulamanın Türkiye’nin tarımsal rekabet gücünü artıracağını ifade etti. Mutlu, “Sayın Bakanımızın açıkladığı bu sistem, sürdürülebilir tarıma giden yolda güçlü bir adımdır ve ihracatımızda standartlara uyumu daha da sağlamlaştıracaktır.” dedi.
Türkiye’nin gıda güvenliği altyapısı güçlü ve bilimsel
Gıda güvenliği konusunda kamuoyunda oluşan tartışmalara da değinen Mutlu, Türkiye’nin üretim ve kontrol mekanizmalarının uluslararası standartlarla uyumlu şekilde yürütüldüğünü vurgulayarak şunları ekledi: “Tarımsal üretim ve gıda güvenliği süreçlerimiz bilimsel temellere dayanıyor. Ürünlerimizin dünya çapında geniş coğrafyalara güvenle ihraç ediliyor olması bunun en net göstergesidir. Modern üretim tesislerimiz, yüksek teknolojiye sahip işleme sistemlerimiz, ileri analiz laboratuvarlarımız ve güçlü izlenebilirlik altyapımızla dünya standartlarında üretim gerçekleştiriyoruz.”
TİM Tarım Kurulu Başkanı Mutlu, üretimden paketlemeye, soğuk zincirden kalite kontrole kadar tüm aşamaların insan sağlığını ve çevresel sürdürülebilirliği önceleyen sıkı prosedürlerle yürütüldüğünü ifade etti.
Yanlış bilgiler algıyı zedeliyor
Bilgi eksikliğiyle yapılan yorumların iç ve dış kamuoyunda yanıltıcı algılar oluşturabildiğini belirten Mutlu, “Gerçek dışı ya da eksik bilgiler, hem tüketici güvenini sarsabiliyor hem de uluslararası paydaşlarımız nezdinde yanlış değerlendirmelere yol açabiliyor. Oysa Türkiye, gıda güvenliği, üretim kalitesi ve ihracat standartları bakımından bölgesinin en güçlü ve en güvenilir üretim merkezlerinden biri olmaya devam ediyor.” dedi.