Uluslararası Değirmen Makineleri ve Teknolojileri Fuarı İDMA İstanbul 2026, İstanbul Fuar Merkezi’nde kapılarını ziyaretçilere açtı. Küresel tahıl ve gıda işleme sektörünün önde gelen firmalarını bir araya getiren 11. İDMA İstanbul Fuarı, sektör temsilcilerini üç gün boyunca İstanbul’da ağırlayacak. Tahıl, bakliyat, un, yem ve gıda işleme teknolojileri alanında dünyanın farklı ülkelerinden üretici, yatırımcı ve profesyonelleri buluşturan fuar, yeni iş birlikleri ve ticari anlaşmalar için önemli bir platform oluşturuyor.
Fuarın organizatörü HAGE Grup Yönetim Kurulu Başkanı Muhammet Ali Kalkan, İDMA İstanbul'un sektördeki en önemli buluşma noktalarından biri haline geldiğini belirterek, bu yılki organizasyona ilişkin detayları paylaştı. Kalkan, fuarın uluslararası niteliğine dikkat çekerek, “Bu yıl İDMA'nın 11'incisini düzenliyoruz. Yaklaşık 160 firma ve 400'ün üzerinde marka fuarda yer alıyor. Dünyanın 120 ülkesinden 10 binin üzerinde profesyonel ziyaretçi beklediğimiz önemli bir organizasyon gerçekleştiriyoruz” dedi.
Tahıl Ticareti ve Küresel Krizler Forumda Masaya Yatırılacak
Bu yıl fuar kapsamında İDMA Grain & Milling Forum’un da düzenlendiğini belirten Kalkan, forumun sektör açısından önemli gündem başlıklarına ev sahipliği yapacağını söyledi.
“Forumda küresel tahıl ticaretini, tahıl krizlerini, savaş dönemlerinde tarım ve tahılın küresel yolculuğunu ele alacağız. Sektör adına faydalı sonuçlar çıkacağını umuyoruz” ifadelerini kullanan Kalkan, sektör profesyonellerinin bilgi paylaşımı ve stratejik değerlendirmeler açısından önemli kazanımlar elde edeceğini vurguladı.
Değirmencilik Teknolojileri Fuarın Merkezinde Yer Alıyor
İDMA İstanbul’un ana odağını değirmencilik teknolojilerinin oluşturduğunu belirten Kalkan, fuarda un ve yem fabrikalarından bisküvi, çikolata ve makarna üretim tesislerine kadar geniş bir yelpazede teknoloji sunulduğunu ifade etti.
“Değirmencilik sektörüne yönelik teknolojiler fuarın ana omurgasını oluşturuyor. Anahtar teslim un fabrikaları, yem fabrikaları, bisküvi ve çikolata üretim tesisleri için teknoloji geliştiren firmalar burada yer alıyor. Bunun yanında makarna sektörüne yönelik üretim teknolojileri sunan şirketler de katılım sağlıyor” diyen Kalkan, Türkiye'nin ihracat gücünde değirmencilik sektörünün önemli bir rol üstlendiğini kaydetti.
Kalkan, “Genel çerçevede birçok farklı alan temsil edilse de yoğunluk değirmencilik sektöründe. Çünkü değirmencilik sektörünün Türkiye ihracatında çok önemli bir payı bulunuyor. Bu nedenle fuarın temelini un ve yem değirmenciliği sektörleri oluşturuyor” diye konuştu.
Ticaret Hacmi 1 Milyar Dolara Ulaşabilir
Fuar kapsamında açıklanan ihracat ve ticaret hedeflerine ilişkin değerlendirmelerde bulunan Kalkan, organizasyonun yüksek hacimli anlaşmalara ev sahipliği yaptığını belirtti.
“Açılışta Değirmen Sanayicileri ve Üreticileri Derneği Başkanımız bu konuda önemli açıklamalarda bulundu. Bizim tahminimiz, fuar kapsamında 500 milyon dolar ile 1 milyar dolar arasında bir ticaret hacmi oluşabileceği yönünde” diyen Kalkan, fuarda gerçekleştirilen projelerin ölçeğine dikkat çekti.
Kalkan, “Bu fuarda genellikle küçük ölçekli işler yapılmıyor. Daha çok anahtar teslim tesis projeleri ve büyük yatırım anlaşmaları görüşülüyor. Bu projelerin büyüklükleri 1 milyon dolardan başlayıp 50 milyon dolara kadar çıkabiliyor. Burada gerçekleştirilecek birkaç büyük tesis anlaşması bile toplam hacmi yüz milyonlarca dolara ulaştırabilir” ifadelerini kullandı.
“Türkiye’yi Fuarcılıkta Küresel Merkezlerden Biri Yapmak İstiyoruz”
Uluslararası Fuar Yapımcıları Derneği’ndeki yeni görevi hakkında da değerlendirmelerde bulunan Kalkan, Türkiye’nin sahip olduğu jeopolitik avantajların fuarcılık sektörü açısından önemli fırsatlar sunduğunu söyledi.
“İçinden geçtiğimiz dönemde yaşanan küresel krizleri de dikkate alarak Türkiye'nin jeopolitik avantajlarını doğru değerlendirmemiz gerekiyor. Amacımız Türkiye'yi fuarcılık alanında dünyanın önemli merkezlerinden biri haline getirmek” diyen Kalkan, sektörün gelişimi için çalışmalarını sürdüreceklerini ifade etti.
Daha önce de dernek yönetiminde görev aldığını hatırlatan Kalkan, “Yeni dönemde de yönetim kurulu çalışmalarında yer almaya devam edeceğim. Sektörün ihtiyaç duyduğu alanlarda destek olmak, karşılaşılan sorunların çözümüne katkı sağlamak ve Türkiye'nin fuarcılık potansiyelini daha ileri taşımak için çalışacağız. Türkiye'yi tam anlamıyla bir fuarcılık ülkesi haline getirmek istiyoruz ve bu doğrultuda gerekli adımları atmaya devam edeceğiz” dedi.
Üç gün sürecek İDMA İstanbul 2026’nın, küresel tahıl ve gıda işleme sektörünün geleceğine yön verecek iş birliklerine ve yeni yatırımlara ev sahipliği yapması bekleniyor.