18-20 Eylül 2025 tarihleri arasında ANFAŞ Fuar Merkezi’nde gerçekleştirilen ANFAŞ Fresh Antalya Fuarı, tarım ve gıda sektörünü bir araya getirdi. 50’den fazla ülkeden alım heyetinin ve 200’ün üzerinde katılımcının yer aldığı fuar, sebze-meyve, arıcılık, ambalaj, lojistik, depolama ve taze ürün teknolojileri alanlarında sektör profesyonellerini buluşturdu.
Orta Doğu, Rusya, Balkanlar ve Avrupa’dan dört uluslararası acente ile yapılan iş birliği kapsamında 700’ün üzerinde profesyonel alıcı, özellikle zincir marketler ve büyük toptancılar, Antalya’ya davet edildi. Alıcılar, fuar süresince birebir görüşmeler yaparak ticari fırsatları değerlendirme imkânı buluyor.
“Antalya dünya kenti”
Fuarın açılışında konuşan ANFAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Ali Bıdı, organizasyonun yalnızca bir fuar değil, aynı zamanda Türkiye’nin tarım ve gıda gücünü dünyaya tanıtan bir vitrin olduğunu vurguladı.
Bıdı, şu ifadeleri kullandı:
“Tarım ve gıda sektörünün önemli buluşmalarından ANFAŞ Fresh Antalya Fuarı’nın açılışında sizlerle bir arada olmaktan büyük onur duyuyorum. Bu yıl fuarımız, 50’den fazla ülkeden alım heyetini ve 200’ün üzerinde değerli katılımcıyı Antalya’da ağırlamaktadır. Bu tablo, ülkemizin tarım ve gıda alanındaki potansiyelini ortaya koymakla kalmamakta, aynı zamanda uluslararası işbirliklerine olan güçlü ilgiyi de göstermektedir. Antalya, sahip olduğu iklimi, üretim kapasitesi ve lojistik avantajları ile yalnızca Türkiye’nin değil, aynı zamanda dünyanın tarım merkezlerinden biri olma yolunda ilerlemektedir. ANFAŞ Fresh Antalya da bu sürecin en önemli platformlarından biridir. Amacımız; üretici ve ihracatçılarımızı uluslararası pazarlarla buluşturmak, sektörün yenilikçi çözümlerini tanıtmak ve sürdürülebilir tarım ile güvenilir gıda anlayışını geleceğe taşımaktır. Çünkü tarım ve gıda, yalnızca ekonomik değil, aynı zamanda stratejik bir konudur.”
“Türkiye tarım gücünü dünyaya gösteriyor”
Ticaret Bakanlığı Ticaret Araştırmaları ve Risk Değerlendirme Genel Müdürü Raif Can ise Türkiye’nin tarımsal üretim kapasitesine vurgu yaparak, “Türkiye’nin tarımsal üretim gücünü kapasitesi ile uluslararası ticaretteki iddiasını Antalya’dan tüm dünyaya bir kez daha gösteriyor olmanın gururunu taşıyoruz” dedi.
“İhracatçılar çok zorlanıyor”
Batı Akdeniz İhracatçılar Birliği (BAİB) Başkanı Ümit Mirza Çavuşoğlu da konuşmasında ihracatçıların yaşadığı zorluklara dikkat çekti:
“Pandemi ile başlayan süreç Rusya-Ukrayna savaşı ile devam etti. Ekonomik kriz artarak devam etti. Bazı ülkeler biraz nefes alırken bizler ise ekonomik anlamda mücadele etmeye devam ediyoruz. Kalkınmamızın ve ileri gitmemiz için mutlaka ihracatımızın artırılması gerekiyor. İhracat yapan arkadaşlarımız çok zorlanıyor. Bu sıkıntıları aşmak için ciddi bir mücadele veriyoruz. 850 milyon dolarları görmüştük, biraz sıkıntılar ile ancak zamanı kurtarabiliyoruz. Son yılda yaşanan don dolayısı ile ihracatta sıkıntı yaşadık.”
Çavuşoğlu, ihracatta yüzde 15’lik bir kayıp yaşandığını belirterek yeni pazarların önemine işaret etti:
“Yeni pazarlar ve yeni müşteriler elde etmemiz gerekir. Bu fuarlar bu anlamda çok önemlidir. Çin ilk, Almanya ikinci sıradadır. Amerika yıllardan sonra üst sıralara tırmanmaya başladı. 15 yıl öncesine gittiğimiz zaman cüzi miktar olan ihracat rakamlarımız 100 milyon doları aşmış durumda. Fuarları mutlaka desteklememiz gerekir. Bu fuarın Antalya’da yapılmasını istiyoruz, bölünme taraftarı değiliz.”
“Antalya tarım kenti”
Antalya Tarım İl Müdürü Şakir Fırat Erkal, Antalya’nın tarım potansiyelini vurgulayarak, “Antalya bir tarım kentidir. Bu şehre ne yaparsak yakışıyor. En çok da tarım fuarları yakışıyor. Bütün odaların, borsaların birlikte hareket etmesi gerekir. ANFAŞ önemli bir etkinliğe ev sahipliği yapıyor. Her şeye rağmen zor olaylar geçirdik. Bu sektörün AR-GE çalışmasından başlayarak herkesin elini taşın altına koyması gerekir” dedi.
Fuarın açılış törenine; Ticaret Bakanlığı Ticaret Araştırmaları ve Risk Değerlendirme Genel Müdürü Raif Can, Vali Yardımcısı Suat Seyidoğlu, Antalya İl Tarım ve Orman İl Müdürü Şakir Fırat Erkal, BAİB Başkanı Ümit Mirza Çavuşoğlu, Antalya Büyükşehir Belediyesi Başdanışmanı Dr. Cem Oğuz, Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi Ragıp Gök ve Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Üyesi Hüseyin Sarı katıldı.