Türkiye gıda sektörünün uluslararası ticaret hacmini artırmayı hedefleyen Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı için hazırlıklar sürüyor. Tüyap Tüm Fuarcılık Yapım A.Ş. ve ALZ Grup iş birliğiyle, Türkiye Gıda Platformu'nun desteğiyle düzenlenecek fuar, 1-4 Eylül 2026 tarihlerinde Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi'nde gerçekleştirilecek.
Dünyanın en büyük üç gıda fuarından biri olma hedefiyle hazırlanan Foodist İstanbul; üreticiler, ihracatçılar, distribütörler, perakendeciler, zincir marketler, HORECA profesyonelleri ve uluslararası satın alma yetkililerini aynı çatı altında buluşturacak.
Türkiye İhracatçılar Meclisi Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu ile İHBİR, GAİB, AHBİB, OAİB, KİB ve EİB'nin yanı sıra Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) ve Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği (ETÜDER), fuarın uluslararası bir referans noktası haline gelmesi amacıyla organizasyona destek veriyor.
1.000'e yakın firma ticaret için buluşacak
Toplam 120 bin metrekare sergileme alanında gerçekleştirilecek Foodist İstanbul'da Türkiye'nin yanı sıra ABD, Azerbaycan, Çekya, Çin, KKTC, Irak, İspanya, Rusya, Ürdün ve Mısır'dan yaklaşık 1.000 firma ve firma temsilciliğinin yer alması bekleniyor.
Fuar, geniş ürün yelpazesiyle gıda sektörünün farklı alanlarını aynı platformda buluşturacak. Çikolata ve şekerleme ürünlerinden kuruyemişe, et ve süt ürünlerinden içeceklere, temel gıdalardan gıda dışı ürünlere kadar pek çok ürün grubu profesyonel ziyaretçilerin beğenisine sunulacak.
150'den fazla ülkeden alıcı gelecek
Foodist İstanbul'un uluslararası ticaret ayağında VIP alım heyetleri önemli bir yer tutacak. Balkanlar, Avrupa, Orta Doğu, Körfez ülkeleri, Kuzey ve Sahra Altı Afrika, CIS Bölgesi, Orta Asya, Kafkasya, Güney Asya, Güneydoğu Asya, Uzak Doğu ve Amerika'dan 150'yi aşkın ülkeden profesyonellerin fuara katılması bekleniyor.
Perakende zincirleri, ithalatçılar, distribütörler, satın alma ve tedarik yöneticilerinin yer alacağı organizasyonda, gıda sektöründe yoğun ticaret gerçekleştirilen 50 odak ülkeden 2.000'in üzerinde iş insanından oluşan VIP alım heyetlerinin ağırlanması planlanıyor. Fuarın yurt içi ve yurt dışından yaklaşık 70 bin profesyonel ziyaretçiyi ağırlaması hedefleniyor.
B2B görüşmeleri yeni ticaret bağlantıları sağlayacak
Foodist İstanbul'un 12. salonunda oluşturulacak B2B Görüşme Alanı, katılımcılar ve uluslararası alıcılar arasındaki ticari temasların merkezlerinden biri olacak.
B2B Görüşme Programı kapsamında alıcıların ürün talepleri ile katılımcı firmaların ürün grupları dikkate alınarak önceden planlanmış görüşmeler gerçekleştirilecek. Böylece doğru alıcıların doğru firmalarla eşleştirilmesi ve ticari görüşmelerin daha verimli hale getirilmesi amaçlanıyor.
Programın katılımcı firmalara yeni pazarlara ulaşma, ihracat ağlarını genişletme ve uluslararası iş bağlantıları geliştirme konusunda katkı sağlaması bekleniyor.
Foodist Forum sektörün gündemini ele alacak
Fuarda ticari görüşmelerin yanı sıra sektörün geleceğine yönelik bilgi paylaşımı da gerçekleştirilecek. 1-3 Eylül tarihlerinde 12. salonda düzenlenecek Foodist Forum kapsamında ihracat, markalaşma, ambalaj, dijitalleşme, teknoloji, gastronomi ve sürdürülebilirlik gibi başlıklar ele alınacak.
Üretici ve ihracatçıların yanı sıra ithalatçılar, perakende temsilcileri ve diğer sektör profesyonellerinin katılacağı panellerde, gıda sektörünün rekabet gücünü artırmaya yönelik fikir ve deneyimler paylaşılacak.
Forum alanında ayrıca Foodist Show Kitchen bölümü yer alacak. Bu alanda şefler tarafından gerçekleştirilecek uygulamalı ve eğlenceli gösteriler ziyaretçilerle buluşturulacak.
Eylül ayı ihracatçılara avantaj sağlayacak
Foodist İstanbul'un eylül ayında düzenlenmesi, gıda sektöründeki siparişlerin yoğunlaştığı döneme denk gelmesi açısından ihracatçı firmalar için önem taşıyor. Fuar süresince gerçekleştirilecek ticari görüşmelerle firmaların yılın son çeyreğine yönelik bağlantılarını güçlendirmeleri hedefleniyor.
Bu görüşmelerin üretim planlamasından ihracat süreçlerine kadar firmaların ticari faaliyetlerine katkı sağlaması ve yeni pazarlara erişim fırsatlarını artırması bekleniyor.
Uluslararası tanıtım çalışmaları sürüyor
Foodist İstanbul'un ulusal ve uluslararası tanıtım faaliyetleri de devam ediyor. Dijital pazarlama çalışmaları, sosyal medya kampanyaları ve uluslararası basın faaliyetleriyle fuarın küresel ölçekte bilinirliğinin artırılması hedefleniyor.
Foodist İstanbul, 1-4 Eylül 2026 tarihlerinde Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi'nde düzenlenecek organizasyonla Türkiye'nin güçlü gıda üretim altyapısını uluslararası alıcılarla buluşturmayı ve yeni ticari bağlantılar üzerinden Türkiye'nin gıda ihracatına katkı sağlamayı amaçlıyor.