Türkiye gıda sektörünün tüm paydaşlarını aynı vizyonda buluşturan Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı için geri sayım başladı. Tüyap Tüm Fuarcılık Yapım A.Ş. ve ALZ Grup iş birliğiyle 1-4 Eylül tarihlerinde düzenlenecek organizasyon, bu yıl hem Türkiye'nin hem de küresel gıda sektörünün en önemli buluşmalarından biri olmaya hazırlanıyor. Güçlü sektör iş birlikleri, uluslararası alım heyetleri ve yüksek katılımcı ilgisiyle dikkat çeken fuar, İstanbul'u küresel gıda ticaretinin merkezlerinden biri haline getirmeyi hedefliyor.
Basın toplantısında değerlendirmelerde bulunan ALZ Grup Yönetim Kurulu Başkanı Cihat Alagöz, Foodist İstanbul'un yalnızca bir fuar organizasyonu değil, Türkiye'nin gıda sektörünü uluslararası ölçekte temsil edecek stratejik bir platform olduğunu vurguladı.
"Bir yıl önce ortaya koyduğumuz hedeflere ulaşmaya çok yakınız"
Basın toplantısına Türkiye Gıda Platformu'nu oluşturan ihracatçı birlikleri ile sektörün çatı kuruluşlarının katıldığını belirten Alagöz, bu güçlü birlikteliğin Foodist İstanbul'un en önemli avantajlarından biri olduğunu söyledi: "Hedefimiz, küresel gıda ve içecek sektörünü İstanbul'da buluşturan güçlü bir fuar markası oluşturmaktı. Bugün geldiğimiz noktada bu hedefe ulaşmaya çok yakınız." ifadelerini kullanan Alagöz, organizasyonun kısa sürede uluslararası ölçekte önemli bir marka haline geldiğini dile getirdi.
Yüzde 90'ın üzerinde doluluk oranına ulaştı
"Fuarımız yüzde 90'ın üzerinde doluluk oranına ulaştı. Kısa süre içerisinde de tam kapasiteye ulaşacağını öngörüyoruz. Türkiye'nin önde gelen gıda ve içecek markalarının neredeyse tamamı fuarımızdaki yerini aldı." diyen Alagöz, sektörün öncü firmalarının organizasyona gösterdiği ilginin, Foodist İstanbul'un ulaştığı güveni ortaya koyduğunu ifade etti.
Türkiye'nin en kapsamlı uluslararası alım heyeti organizasyonlarından biri gerçekleştirilecek
Foodist İstanbul'un en güçlü yönlerinden birinin uluslararası ticarete sağlayacağı katkı olduğunu vurgulayan Alagöz, dünyanın dört bir yanından satın almacıları İstanbul'da buluşturacaklarını söyledi.
"Dünyanın dört bir yanında yürüttüğümüz çalışmalar kapsamında 2 binin üzerinde uluslararası alıcıyı fuarımızda ağırlamak üzere hazırlıklarımızı tamamlamak üzereyiz. Tüyap ve ALZ Grup iş birliğiyle yürüttüğümüz alım heyeti programına ihracatçı birliklerimiz de kendi organizasyonlarıyla katkı sağlıyor. Böylece Türkiye fuarcılık tarihinde gıda sektöründe gerçekleştirilen en kapsamlı ve en güçlü uluslararası alım heyeti organizasyonlarından birini hayata geçiriyoruz. Katılımcılarımızı dünyanın dört bir yanından gelen alıcılarla buluşturacağız." diye konuştu.
"Foodist İstanbul, sektörün ortak gücünü temsil ediyor"
Organizasyonun arkasındaki en önemli unsurun sektörün ortak hareket etmesi olduğunu belirten Alagöz, Foodist İstanbul'un oluşturduğu sinerjinin Türkiye fuarcılığı açısından yeni bir model ortaya koyduğunu ifade etti.
"Foodist İstanbul'un en güçlü yönlerinden biri oluşturduğu iş birliği platformudur. Bugün Türkiye'de saydığımız tüm kurum ve kuruluşların ortak desteğini alan tek gıda fuarı Foodist İstanbul'dur. 'Birlikte rahmet ve bereket, ayrılıkta azap vardır' anlayışıyla hareket ettik. Ortaya çıkan bu sektör birlikteliği, Türkiye fuarcılığına yeni ve güçlü bir fuar markası kazandırdı." ifadelerini kullandı.
Konuşmasının sonunda ise organizasyonun yalnızca fuarcılık açısından değil, ülke ekonomisi bakımından da önemli kazanımlar sağlayacağını vurgulayan Alagöz, "Bu duygu ve düşüncelerle Foodist İstanbul'un ülke ekonomisine ve dünya gıda sektörüne önemli katkılar sağlayacağına inanıyorum." dedi.
"İstanbul artık dünya fuarcılığının en önemli çekim merkezlerinden biri"
Basın toplantısında uluslararası fuarcılıktaki dönüşümü de değerlendiren Cihat Alagöz, küresel dengelerin değişmesiyle birlikte İstanbul'un stratejik öneminin daha da arttığını söyledi.
"Dünya fuarcılığında önemli değişimler yaşanıyor. Geçmişte Avrupa merkezli gelişen fuarcılık zaman içerisinde Moskova-İstanbul-Dubai eksenine kaydı. Rusya-Ukrayna savaşının ardından Moskova'nın bu denklemden çıkmasıyla birlikte ağırlık İstanbul ve Dubai'ye yöneldi. Son dönemde yaşanan bölgesel gelişmeler ise İstanbul'u ve Türkiye'yi dünya fuarcılığı açısından çok daha önemli bir çekim merkezi haline getirdi." değerlendirmesinde bulundu.
Türkiye'nin dünyanın önde gelen gıda üreticilerinden biri olduğuna dikkat çeken Alagöz, bu potansiyelin uluslararası bir fuarla desteklenmesinin büyük önem taşıdığını belirtti: "İstanbul'un böylesine güçlü bir konuma ulaştığı bir dönemde, dünyanın önemli gıda ve içecek üreticilerinden biri olan Türkiye'nin bu ölçekte iddialı bir fuara ev sahipliği yapması, uluslararası sektörün dikkatini doğal olarak Foodist İstanbul'a çevirdi." dedi.
"Foodist İstanbul küresel gıda sektörünün odak noktası olacak"
Organizasyonun yalnızca ihracat odaklı bir buluşma olmayacağını belirten Alagöz, fuarın hem uluslararası hem de yurt içi ticarete önemli katkılar sağlayacağını söyledi.
"Bu yıl Foodist İstanbul, küresel gıda ve içecek sektörünün odak noktalarından biri olacak. 1-4 Eylül tarihleri arasında katılımcılarımızı ve ziyaretçilerimizi dolu dolu geçecek dört günlük bir organizasyonda ağırlayacağız." ifadelerini kullandı.
Uluslararası alım heyetlerinin yanı sıra Türkiye'nin üretim potansiyelinin de fuarda öne çıkacağını vurgulayan Alagöz, "Dünyanın dört bir yanından 2 binin üzerinde uluslararası alıcıyı İstanbul'da buluşturuyoruz. Bu organizasyon yalnızca ihracat açısından büyük bir buluşma noktası olmayacak. Aynı zamanda Türkiye'nin 81 ilindeki gıda ve içecek üreticileri için de önemli bir ticaret platformu oluşturacak. Foodist İstanbul sadece ihracat bağlantılarının kurulduğu bir fuar değil; aynı zamanda iç ticaretin gelişmesine, yeni iş ortaklıklarının kurulmasına ve yurt içi pazarın yeniden şekillenmesine katkı sağlayacak önemli bir organizasyondur." diye konuştu.
Coğrafi işaretli ürünler dünya vitrinine çıkacak
Foodist İstanbul kapsamında oluşturulacak özel alanlardan birinin de coğrafi işaretli ürünlere ayrıldığını açıklayan Alagöz, Türkiye'nin yerel değerlerini uluslararası pazarlara taşıyacak önemli bir vitrin oluşturduklarını belirtti.
"Bunun yanında fuar kapsamında coğrafi işaretli ürünlere özel bir bölüm oluşturduk. Ticaret ve sanayi odaları ile ticaret borsalarının katkılarıyla illerimizin coğrafi işaretli ürünlerini ve yöresel gıda değerlerini dünya pazarlarıyla buluşturacağız." dedi.
Konuşmasını sektör temsilcilerine çağrıda bulunarak tamamlayan Alagöz, "Türkiye'deki tüm gıda ve içecek sektörü temsilcilerini, üreticileri, ihracatçıları, distribütörleri ve sektör profesyonellerini 1-4 Eylül tarihlerinde Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı'nda buluşmaya davet ediyorum." ifadelerini kullandı.