144 yıllık geçmişi, 850 binin üzerindeki üyesi ve İstanbul iş dünyasındaki güçlü konumuyla dünyanın en büyük ikinci ticaret odası olan İTO’da seçim heyecanı sürüyor. 27 Ekim Salı günü İstanbul Fuar Merkezi’nde gerçekleştirilecek seçimlerde 80 meslek komitesinin temsilcileri belirlenecek. Ardından yeni İTO Meclisi; yönetim kurulu, meclis başkanlık divanı, disiplin kurulu ve TOBB Genel Kurul delegelerini seçecek.

Avdagiç: “Bir dönem daha görev yapmayı düşünüyoruz”

İki dönemlik başkanlık sürecini değerlendiren Avdagiç, yeni dönem için adaylığını net biçimde ortaya koydu. Seçim sürecinin demokratik ve mevzuata uygun şekilde tamamlanmasının önemine dikkat çeken Avdagiç, “bu seçim sonunda İstanbul iş dünyası tekrar olur verirse arkadaşlarımızla beraber bir dönem daha görev yapmayı düşünüyoruz” dedi. Avdagiç, bugüne kadar kendisine destek veren İstanbul iş dünyasına da teşekkür ederek, yeni dönemde mevcut hizmetlerin daha da geliştirilmesini hedeflediklerini belirtti.

“Üyelerimize daha hızlı ve kolay hizmet sunuyoruz”

Avdagiç’in iki dönemlik görev sürecinde öne çıkardığı başlıklardan biri İTO’nun hizmet altyapısının dijitalleşmesi oldu. Odanın yazılım ve altyapısının yenilendiğini belirten Avdagiç, üyelerin işlemlerini daha hızlı ve kolay gerçekleştirebildiğini söyledi.

“Bizim en önemli görevimiz, üyemize olan hizmet beklentimizi daha efektif, daha kolay ulaşılabilir, daha hızlı ve daha makul süreçler dahilinde yerine getirmek” diyen Avdagiç, İTO’nun günde 25 binin üzerinde evrak ürettiğini ve şirket kuruluşundan tescil işlemlerine kadar çok sayıda hizmet sunduğunu ifade etti.

Yeni dönemde de hizmetlerin üyelerden gelen talepler doğrultusunda sürekli geliştirileceğini belirten Avdagiç, “Bu geliştirme çalışmaları mutlaka kesintisiz devam edecek” mesajını verdi.

İTO’nun hizmet ağı genişliyor

İTO’nun fiziki altyapısına da önemli yatırımlar yaptıklarını anlatan Avdagiç, mevcut hizmet binasının yanında yeni bir hizmet binasının inşasına başlandığını söyledi. “Proje arkeolojik bulgular nedeniyle ilgili kurullar ve Arkeoloji Müzesi’nin kontrolünde, tarihi dokuya saygılı şekilde ilerledi. Ayrıca Taşhan’ın restore edilerek hizmete kazandırıldı ve Giyimkent ve Perpa’daki hizmet birimleri yenilendi, Anadolu Yakası’nda ise yeni bir hizmet binası satın alındı.”

Tarihi Yarımada’daki Liman Han’ın restorasyonuna da değinen Avdagiç, yapının yeniden kazandırılmasıyla İTO’nun tarihi mirasa katkı sunduğunu vurguladı.

İTO’nun Dört Ana Modeli: İstanbul Ticaret Üniversitesi, BTM, Teknopark İstanbul ve İstanbul Fuar Merkezi

Avdagiç, İTO’nun faaliyetlerini dört ana model üzerinden değerlendirdi: İstanbul Ticaret Üniversitesi, Bilgiyi Ticarileştirme Merkezi (BTM), Teknopark İstanbul ve İstanbul Dünya Ticaret Merkezi/İstanbul Fuar Merkezi.

İstanbul Ticaret Üniversitesi’nin şehirle ve ticaret hayatıyla daha fazla bütünleşmesini hedeflediklerini belirten Avdagiç, “Biz şehir üniversitesiyiz. Kampüs üniversitesi olma hedefimiz yok” ifadelerini kullandı.

BTM’nin genç girişimciler açısından önemine de dikkat çeken Avdagiç, merkezde 850’nin üzerinde girişimcinin bulunduğunu söyledi. Amaçlarının gençlerin projelerini Türkiye’de hayata geçirmelerini sağlamak olduğunu belirten Avdagiç, “Özellikle projesi olan bir gencimiz bu projesini alıp Amerika’ya, Almanya’ya, Avrupa’ya veya herhangi başka bir ülkeye gitmesin; bu projesini Türkiye’de hayata geçirebilsin. Girişimcilik ekosistemine verdiğimiz bu destek yeni dönemde de sürdürülecek.

Teknopark İstanbul’da 12 bin Ar-Ge personeli

Avdagiç’in yeni dönem hedeflerinde Teknopark İstanbul da önemli bir yer tutuyor. Savunma Sanayii Başkanlığı ile birlikte kurulan Teknopark İstanbul’da yaklaşık 12 bin Ar-Ge personelinin görev yaptığını belirten Avdagiç, 500’ün üzerinde firmanın faaliyet gösterdiğini söyledi.

Özellikle savunma sanayii, havacılık ve denizcilik alanlarında faaliyet gösteren firmaların Türkiye’nin kritik teknoloji projelerine katkı sunduğunu ifade eden Avdagiç, yerli teknoloji ve üretim kabiliyetinin stratejik öneminin son yıllarda daha da belirgin hale geldiğini vurguladı.

İstanbul Fuar Merkezi’nde yeni dönem

Röportajda öne çıkan başlıklardan biri de İstanbul Fuar Merkezi oldu. Avdagiç, İFM’de son iki dönemde önemli bir dönüşüm gerçekleştirildiğini belirterek, 17 yıl süren hukuki sürecin ardından merkezin altyapısının ve çatısının yenilendiğini, tesisin kapsamlı bir restorasyondan geçirildiğini söyledi.

İstanbul Fuar Merkezi’nin bugün yaklaşık 100 bin metrekarelik yüksek nitelikli bir fuar merkezi haline geldiğini belirten Avdagiç, “Şu anda İstanbul’un ve Türkiye’nin açık ara en etkili, en modern fuar merkezi haline geldi” ifadelerini kullandı.

Avdagiç, İFM işletmeciliği konusunda fuar sektöründeki firmalarla rekabet etmek yerine fuarcılık şirketlerine alan sağlama modelini benimsediklerini de vurguladı.

“Biz fuar işletmecisi olarak asla fuar düzenlemeyeceğiz” diyen Avdagiç, bu yaklaşımın fuar şirketlerinin büyümesine ve İFM’nin doluluk oranlarının artmasına katkı sağladığını söyledi.

İFM’ye 40 bin metrekarelik yeni sergileme alanı

İstanbul Fuar Merkezi’nde yeni bir hol yatırımının da sürdüğünü açıklayan Avdagiç, “Proje 40 bin metrekare net sergileme alanına sahip olacak. Otopark ve teknik alanlarla birlikte projenin toplam büyüklüğü 110 bin metrekareye ulaşacak. İki katlı olarak planlanan yeni holün temel çalışmaları sürüyor. Projenin daha önce planlandığı gibi 2028 sonbaharında değil, 2029 sonbaharında tamamlanmasını hedefliyoruz.”

Yeni holün ardından İFM’nin otopark kapasitesini artırmaya yönelik çalışmaların da gündeme alınacağını belirten Avdagiç, yeraltı otoparklarının artırılmasının hedeflendiğini söyledi.

50’ye yakın yurt dışı fuarında milli katılım

İTO’nun ihracat ve uluslararasılaşma faaliyetlerine de değinen Avdagiç, kurum olarak yaklaşık 50 yurt dışı fuarında milli katılım organizasyonu gerçekleştirdiklerini açıkladı.

Kanada ve ABD’den Brezilya’ya, Avrupa’dan Kuzey Afrika ve Orta Doğu’ya kadar geniş bir coğrafyada Türk firmalarının uluslararası fuarlara katılımını desteklediklerini belirten Avdagiç, “Derdimiz Türkiye’nin bütün dünya pazarlarında çok farklı sektörlerde açılımını ve ihracatın açılımını artırmak, ihracatını daha üst noktalara çıkarmak” ifadelerini kullandı.

Seçim sürecinde “adil ve demokratik” vurgu

27 Ekim’de yapılacak seçimlere ilişkin değerlendirmesinde ise Avdagiç, seçim sürecinin sağlıklı şekilde tamamlanmasına özel önem verdiklerini söyledi.

“Önümüzdeki seçimlerin kaliteli, adaletli, mevzuata uygun bir şekilde, demokratik bir şekilde hiçbir problem çıkmadan tamamlanması konusunda bütün tedbirleri ve süreçleri oluşturmanın gayreti içindeyiz” diyen Avdagiç, seçim sonrasında İstanbul iş dünyasının desteğini alması halinde bir dönem daha İTO Başkanlığı görevini sürdürmek istediğini açıkça ifade etti.

Bewen Enerji'nin halka arz takvimine ilişkin bilgi veren Ünüvar, şirket hisselerinin 29-30 Temmuz tarihlerinde sabit fiyatla talep toplama yöntemiyle yatırımcılarla buluşacağını belirtti. Halka arzın 48,10 TL pay fiyatı üzerinden gerçekleştirileceğini ifade eden Ünüvar, "Toplam 80 milyon TL nominal değerli pay halka arz edilecek. Bunun 56 milyon TL'lik kısmı sermaye artırımı, 24 milyon TL'lik kısmı ise ortak satışı şeklinde gerçekleştirilecek. Böylece halka arzın yaklaşık yüzde 70'i sermaye artırımı, yüzde 30'u ise ortak satışı niteliğinde olacak."

Sürecin planlandığı şekilde tamamlanması halinde şirketin önümüzdeki hafta Borsa İstanbul'da gong töreni gerçekleştirmeyi hedeflediğini de sözlerine ekleyen Ünüvar, "Halka arzımızı başarıyla tamamladıktan sonra gelecek hafta cuma günü gongu çalmayı planlıyoruz." dedi.

"Yenilenebilir enerji Türkiye'nin geleceğini şekillendiriyor"
Konuşmasında enerji sektörünün stratejik önemine dikkat çeken Ünüvar, "Bewen Enerji, bu geleceği inşa eden önemli şirketlerden biri. Gerek kurumsal yapısıyla gerek yabancı ortaklarıyla birlikte güçlü bir konumda bulunuyor. Önümüzdeki dönemde gerçekleştireceği yatırımlarla Türkiye'nin önemli enerji oyuncularından biri haline geleceğine inanıyoruz."

Sermaye piyasalarının gelişimi açısından stratejik sektörlerin önemine değinen Ünüvar, "Sermaye piyasalarında enerji tarafında, özellikle yenilenebilir enerji yatırımları, transformatör ve enerji ekipmanları üreten şirketler ile savunma sanayii sektörünün çok önemli olduğunu düşünüyorum. Bunlar ülkemize katma değer sağlayan, uzun vadeli büyüme potansiyeli taşıyan sektörler. Türkiye'nin geleceği açısından bu alanlarda faaliyet gösteren daha fazla şirketin halka arz edilmesini temenni ediyorum." ifadelerini kullandı.

"TSKB olarak yenilenebilir enerji yatırımlarını desteklemeye devam edeceğiz"
TSKB'nin uzun yıllardır sürdürülebilir kalkınma ve yenilenebilir enerji yatırımlarına finansman sağlayan öncü kurumlardan biri olduğunun altını çizen Ünüvar, bankanın bu alandaki vizyonunu sürdüreceğini ifade etti.

"TSKB olarak yıllardır Türkiye'de yenilenebilir enerji yatırımlarına en fazla destek veren bankalardan biriyiz. Bu vizyon ve misyon doğrultusunda çalışmalarımızı sürdüreceğiz. Türkiye'nin hem yenilenebilir enerjiye hem de savunma sanayii alanında güçlü şirketlere ihtiyacı bulunuyor. Biz de sermaye piyasalarında bu sektörlerde faaliyet gösteren şirketlerin halka arzlarına aracılık etmeye ve ülkemizin kalkınmasına katkı sağlamaya devam edeceğiz."

Forumun açılışında konuşan Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan, küresel ekonomide yaşanan dönüşümün ülkeleri yalnızca ticaret ortağı değil, aynı zamanda stratejik üretim ve yatırım ortağı arayışına yönelttiğini belirterek, Türkiye ile Tunus arasındaki ekonomik iş birliğinin her iki ülke açısından önemli fırsatlar sunduğunu ifade etti.

Türkiye ekonomisinin küresel belirsizliklere rağmen güçlü performansını sürdürdüğünü vurgulayan Gürcan, 2026'nın ilk çeyreğinde ekonominin yüzde 2,5 büyüdüğünü ve böylece 23 çeyrektir kesintisiz büyüme kaydedildiğini söyledi. Türkiye'nin yıllıklandırılmış Gayri Safi Yurt İçi Hasılası'nın (GSYH) 1 trilyon 639 milyar dolara ulaşarak tarihi seviyeye yükseldiğini aktaran Gürcan, dış ticarette de güçlü ivmenin sürdüğünü dile getirdi.

2025 yılında Türkiye'nin mal ihracatının 273,4 milyar dolarla Cumhuriyet tarihinin en yüksek seviyesine ulaştığını hatırlatan Gürcan, hizmet ihracatının ise 122,6 milyar dolar olduğunu belirtti. Böylece toplam mal ve hizmet ihracatının 396 milyar dolara yükseldiğini ifade eden Gürcan, Tunus'a ihracatın da 2025 yılında yüzde 11,6 artışla 1,2 milyar dolar seviyesine çıktığını kaydetti.

"1,6 milyar dolarlık ticaret hacmini daha üst seviyelere taşıyacağız"

İki ülke arasındaki ticaret hacmini daha da artırmayı hedeflediklerini vurgulayan Gürcan, "Bugün burada kurulacak iş birlikleriyle mevcut 1,6 milyar dolarlık ticaret hacmini daha üst seviyelere taşımayı amaçlıyoruz. Hedefimiz yalnızca Tunus'a ihracat yapmak değil, karşılıklı ticareti ve ekonomik iş birliğini güçlendirmek." dedi.

Konuşmasının sonunda Türkiye ile Tunus arasındaki dostluk ve kardeşlik ilişkilerinin ekonomik alanda da daha güçlü ortaklıklara dönüşeceğine inandığını ifade eden Gürcan, karşılıklı iş birliklerinin sürdürülebilir şekilde geliştirilmesinin önemine dikkat çekti.

Forumda konuşan Dış Ekonomik İlişkiler Kurulu (DEİK) Türkiye-Tunus İş Konseyi Başkanı Banu Küçükel ise iki ülke arasındaki ekonomik ilişkilerin son yıllarda önemli bir ivme kazandığını söyledi. Türkiye'nin 2025 yılı itibarıyla Tunus'a ihracatının 1,2 milyar doları aştığını, Tunus'tan ithalatın ise yaklaşık 350 milyon dolar seviyesinde gerçekleştiğini belirten Küçükel, toplam ticaret hacminin 1,6 milyar dolara ulaştığını ifade etti.

Tunus'un Afrika pazarına açılan stratejik bir kapı konumunda bulunduğunu dile getiren Küçükel, otomotiv, makine, elektrik-elektronik, tekstil, gıda ve tarım sektörlerinin yanı sıra lojistik, yenilenebilir enerji, sağlık, dijital dönüşüm, yaşlı bakımı ve sanayi yatırımları gibi alanlarda iki ülke arasında önemli iş birliği potansiyeli bulunduğunu söyledi.

Forum kapsamında Türk ve Tunuslu firmalar arasında gerçekleştirilen ikili iş görüşmelerinde yeni ticaret ve yatırım fırsatları ele alınırken, iki ülke arasındaki ekonomik ilişkilerin geliştirilmesine yönelik yeni iş birliklerinin temelleri atıldı.

Yenilenebilir enerji sektöründe rüzgar enerjisi yatırımlarıyla büyümesini sürdüren Bewen Enerji, Sermaye Piyasası Kurulu (SPK) onayının ardından halka arz sürecini resmen başlattı. Şirketin yüzde 25,24'lük kısmının halka arz edileceği süreçte, yaklaşık 3 milyar 848 milyon TL büyüklüğünde kaynak hedefleniyor.

Halka arz kapsamında paylar 48,10 TL sabit fiyatla yatırımcılara sunulacak. Dağıtımın yüzde 50'si bireysel yatırımcılara, yüzde 40'ı kurumsal yatırımcılara, yüzde 10'u ise yüksek başvurulu yatırımcılara ayrıldı. Talep toplama işlemleri 29-30-31 Temmuz tarihlerinde gerçekleştirilecek. Sürecin tamamlanmasının ardından şirket, takip eden haftada düzenlenecek gong töreniyle Borsa İstanbul'da işlem görmeye başlayacak.

"Yenilenebilir enerji yatırımlarımızı hızlandıracağız"

Bewen Enerji Genel Müdürü Zafer İğdeli, halka arzın şirketin büyüme stratejisinde önemli bir dönüm noktası olduğunu belirterek şunları söyledi:

"SPK onayının ardından halka arz sürecimizi başlatmış bulunuyoruz. Şirketimizin yüzde 25,24'ünü halka arz ediyoruz. Halka arz büyüklüğümüz yaklaşık 3 milyar 848 milyon TL olacak. Dağılım tarafında ise payların yüzde 50'si bireysel yatırımcılara, yüzde 40'ı kurumsal yatırımcılara ve yüzde 10'u yüksek başvurulu yatırımcılara ayrıldı. Talep toplama tarihlerimiz 29-30-31 Temmuz. Takip eden haftanın cuma günü ise gong törenimizi gerçekleştirerek Borsa İstanbul'daki ilk işlem günümüzü yaşayacağız. Bewen Enerji olarak bu süreçten büyük heyecan duyuyoruz. Halka arzdan elde edeceğimiz kaynakla yenilenebilir enerji yatırımlarımızı hızlandırmayı hedefliyoruz. Bu adımın hem şirketimiz hem de ülkemiz için hayırlı olmasını diliyoruz."

İki güçlü ortağın desteğiyle büyüyor

Şirketin ortaklık yapısına ilişkin değerlendirmelerde bulunan İğdeli, Bewen Enerji'nin arkasında sektörlerinde güçlü iki önemli kuruluşun bulunduğunu vurguladı: "Bewen Enerji'nin arkasında iki güçlü ortak bulunuyor. Bunlardan ilki, sanayi alanında Türkiye'nin köklü kuruluşlarından biri olan Beyçelik Holding. Yaklaşık 14 üretim tesisi ve 5 bin çalışanıyla önemli bir sanayi gücünü temsil ediyor. Diğer ortağımız ise dünya genelinde yaklaşık 10,5 gigavatlık proje geliştirmiş küresel bir enerji şirketi olan Elawan Energy. Bu güçlü ortaklık yapısı, büyüme hedeflerimiz açısından bize önemli bir avantaj sağlıyor."

Şirketin sektördeki konumuna da değinen İğdeli, Türkiye Rüzgar Enerjisi Birliği'nin Ocak 2026 verilerine göre Bewen Enerji'nin Türkiye'de kurulu güç bakımından 33'üncü, elektrik üreticileri arasında ise 76'ncı sırada yer aldığını ifade etti.

Gelirin yüzde 55'i yeni yatırımlara ayrılacak

Bewen Enerji, halka arzdan elde edeceği gelirin önemli bölümünü yeni yatırımlar ve kapasite artış projelerinde değerlendirmeyi planlıyor. Şirketin yatırım planlarını paylaşan İğdeli, mevcut santrallerde gerçekleştirilecek kapasite artışlarının organik büyümeye önemli katkı sağlayacağını belirterek, "Halka arz gelirlerinin büyük bölümünü büyüme ve yeni yatırımlarımız için kullanacağız. Kaynağın yaklaşık yüzde 55'ini yatırım projelerimize ayırmayı planlıyoruz. Bunun yanında mevcut üç santralimizde gerçekleştireceğimiz 53,35 megavatlık kapasite artışı ile organik büyümemizi destekleyeceğiz. Kaynağın yüzde 35-40'lık kısmını finansal yapımızı güçlendirmek amacıyla, yüzde 5'lik kısmını ise işletme sermayesini desteklemek için kullanacağız." ifadelerini kullandı.

Bu yatırımlarla birlikte şirket, hem mevcut üretim kapasitesini artırmayı hem de yeni yenilenebilir enerji projeleriyle büyümesini sürdürmeyi hedefliyor.

208,9 MW kurulu güçle yüzde 100 yeşil enerji üretimi

Tamamı yenilenebilir enerji kaynaklarından oluşan üretim portföyüne sahip olan Bewen Enerji, bugün itibarıyla 208,9 MW mekanik kurulu gücüyle faaliyet gösteriyor. Şirket, enerji dönüşümünün hız kazandığı dönemde yatırım stratejisini tamamen sürdürülebilir enerji üretimi üzerine şekillendirirken, halka arzdan sağlanacak finansmanla bu alandaki büyümesini hızlandırmayı amaçlıyor.

"Yatırımcılarımızı büyüme hikâyemize ortak olmaya davet ediyoruz"

Halka arz fiyatının 48,10 TL olarak belirlendiğini hatırlatan Bewen Enerji Genel Müdürü Zafer İğdeli, yatırımcılara şu çağrıda bulundu: "Şirketimizin yüzde 25,24'lük bölümünü halka arz ediyoruz ve yaklaşık 3 milyar 848 milyon TL büyüklüğünde bir halka arz gerçekleştiriyoruz. Yenilenebilir enerji artık geleceğin değil, bugünün vazgeçilmez sektörlerinden biri. Biz de bu alanda yatırımlarımızı artırarak sürdürülebilir büyümemizi devam ettirmeyi hedefliyoruz. Bu yolculukta yatırımcılarımızı da şirketimizin büyüme hikâyesine ortak olmaya davet ediyoruz."

Yenilenebilir enerji yatırımlarını hızlandırmayı hedefleyen Bewen Enerji, halka arzdan sağlayacağı kaynakla hem mevcut santrallerindeki kapasite artışlarını hayata geçirmeyi hem de yeni yatırım fırsatlarını değerlendirerek sürdürülebilir büyümesini güçlendirmeyi planlıyor. Şirket, sermaye piyasalarına açılmasıyla birlikte yatırımcılarını da yeşil enerji odaklı büyüme yolculuğuna ortak etmeyi amaçlıyor.

Üç gün boyunca devam edecek organizasyonda öğrenciler; üniversitelerin akademik kadrolarıyla birebir görüşme, tercih danışmanlığı alma, burs olanaklarını değerlendirme ve yurt dışı eğitim seçenekleri hakkında bilgi edinme fırsatı yakalıyor.

"15 yıldır aynı heyecanla öğrencilerimizin yanındayız"

EKET Fuarcılık Yönetim Kurulu Üyesi Nilgün Tok, fuarın 15'inci yılına ulaşmasının kendileri için büyük bir gurur kaynağı olduğunu belirterek organizasyonun her yıl büyüyerek yoluna devam ettiğini söyleyerek, "Her yıl bu heyecanı yeniden yaşıyoruz. Bu yıl fuarımızın 15. yılını gerçekleştiriyoruz. Her geçen yıl katılımcı sayımız artıyor ve fuarımız daha da büyüyor. Bu da bizi son derece mutlu ediyor."

Tercih döneminin öğrenciler açısından hayatlarının en kritik süreçlerinden biri olduğuna dikkat çeken Tok, fuarın bu süreçte önemli bir rehberlik görevi üstlendiğini vurguladı. "Üç gün boyunca öğrencilerimizi ve velilerimizi fuarımıza bekliyoruz. İstanbul'da sınava girip de bu fuarı duymayan hiçbir öğrencinin kalmasını istemiyoruz. Böyle önemli bir organizasyonu kaçırmamalarını ve mutlaka faydalanmalarını arzu ediyoruz."

Tercih danışmanlığından akademisyenlerle birebir görüşmeye

Fuarın en önemli özelliklerinden birinin yalnızca üniversiteleri bir araya getirmesi olmadığını belirten Tok, öğrencilere tercih sürecinde profesyonel destek sunulduğunu ifade etti. "Fuarımızda İBB'nin desteğiyle hizmet veren bir Tercih Danışma Merkezi bulunuyor. Öğrenciler sıralamalarını paylaşarak uzmanlardan tercih süreciyle ilgili destek alabiliyor. Bunun yanı sıra stantlarımızda üniversitelerin akademisyenleri ve öğretim görevlileri de öğrencilerin sorularını yanıtlıyor."

Yurt dışı eğitim seçenekleri de fuarda

Üniversite Tercih Fuarı'nın yalnızca Türkiye'deki üniversiteleri değil, yurt dışı eğitim kurumlarını da öğrencilerle buluşturduğunu belirten Tok, "Ayrıca yurt dışı eğitim danışmanlığı veren firmalarımız da fuarımızda yer alıyor. Yurt dışında eğitim almak isteyen öğrencilerimizi bu kurumlarla buluşturuyoruz. Bu yönüyle de oldukça kapsamlı bir organizasyon gerçekleştiriyoruz."

Fuarda bu yıl yaklaşık 100 kurumun yer aldığını ifade eden Nilgün Tok, "Yurt dışı eğitim kurumlarıyla birlikte yaklaşık 100'e yakın katılımcımız bulunuyor. Bunların yaklaşık 50'ye yakını yurt dışı eğitim kurumları ve danışmanlık firmalarından oluşuyor. Gençlerimiz artık yurt dışında eğitim konusunda daha fazla araştırma yapıyor ve bu yönde taleplerini artırıyor. Bu nedenle yurt dışı eğitim kurumları da fuarımıza büyük destek veriyor. Hep birlikte güzel bir fuar geçireceğimize inanıyoruz." ifadelerini kullandı.

Üniversiteler burs ve özel kampanyalarını tanıtıyor

Fuar kapsamında üniversiteler yalnızca eğitim programlarını tanıtmakla kalmıyor; burs imkanları ve tercih dönemine özel kampanyalarını da adaylarla paylaşıyor. Tok, öğrencilerin fuarda birçok avantajlı fırsata ulaşabildiğini belirterek "Bazı üniversiteler ve eğitim kurumları çeşitli burs ve kampanyalar sunuyor. Örneğin, öğrencilerin kendilerini ilk sıralarda tercih etmeleri durumunda burs imkanları sağlayan ya da ilk beş tercihte yer almaları halinde farklı avantajlar sunan kampanyalar bulunuyor."

Tercih döneminde öğrencilerin yoğun kararsızlık yaşadığına dikkat çeken Tok, "Şu anda öğrencilerin kafası oldukça karışık. Puanları ve sıralamaları belli oldu ancak nasıl bir tercih yapacakları konusunda kararsızlar. Bu fuarın, doğru karar vermeleri açısından herkese önemli katkılar sağlayacağına inanıyorum." dedi.

Hedef 16 binin üzerinde ziyaretçi

Geçen yıl yaklaşık 15-16 bin ziyaretçiyi ağırladıklarını hatırlatan Tok, bu yıl ziyaretçi sayısının daha da artmasını beklediklerini söyledi: "Geçtiğimiz yıl yaklaşık 15-16 bin ziyaretçiyi ağırlamıştık. Bu yıl da en az o seviyeye ulaşmayı, hatta bu rakamın üzerine çıkmayı bekliyoruz."

Mücevher İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Özcan, düzenlediği ilk basın toplantısında sektörün yaşadığı sorunları, fuarların mevcut durumunu ve çözüm önerilerini ayrıntılarıyla değerlendirdi. Özcan, altın kotasının kaldırılması halinde Türkiye'nin yeniden bölgesel üretim ve ticaret üssü olabileceğini vurguladı.

"İlk iki ayı yapılanmayla geçirdik, artık sektörü daha sık bilgilendireceğiz"

17 Nisan'da gerçekleştirilen seçimlerin ardından göreve geldiklerini hatırlatan Mustafa Özcan, yeni yönetim olarak ilk aylarda kurumsal yapılanmaya odaklandıklarını söyledi. "Bugün ilk basın toplantımızı gerçekleştirdik. Bildiğiniz üzere 17 Nisan'da seçimimizi yaptık ve göreve başladık. İlk iki-üç ayı hazırlık ve yapılanma süreci olarak geçirdik. Bundan sonra kamuoyunu daha düzenli bilgilendirecek, yaptıklarımızı ve yapacaklarımızı sizlerle paylaşacağız."

"15 bin dolarlık fiyat farkı ihracatçının rekabet gücünü ortadan kaldırdı"
Özcan, sektörün en önemli gündem maddesinin 2023 yılında işlenmemiş altın ithalatına getirilen aylık 12 tonluk kota olduğunu belirterek, uygulamanın uluslararası piyasalardaki rekabeti ciddi şekilde bozduğunu ifade etti.

Uluslararası altın fiyatları ile Türkiye piyasası arasında zaman zaman kilogram başına 15 bin dolara ulaşan fiyat farklarının oluştuğunu belirten Özcan, "2023 yılında devletimiz işlenmemiş altın ithalatına aylık 12 tonluk kota getirdi. Talebin yüksek olması nedeniyle uluslararası fiyatlarla Türkiye fiyatları arasında ciddi fark oluştu. Zaman zaman kilogram başına 15 bin dolara kadar çıkan fiyat farkları gördük." dedi.

İşlenmiş mücevher ürünlerinde kilogram başına ortalama 4 bin 500 dolar işçilik değeri oluşturduklarını hatırlatan Özcan, ortaya çıkan maliyet farkının sektörü uluslararası pazarlarda dezavantajlı hale getirdiğini dile getirdi.

"Kilogram başına ortalama 4 bin 500 dolar işçilik değeriyle sattığımız bir üründe 15 bin dolarlık fiyat farkı oluştuğunu düşündüğümüzde, işçilik değerimizin üç katından daha yüksek bir maliyet ortaya çıktı. Dolayısıyla sektör ciddi sorunlar yaşadı. Bakanlıklarımızla bu konuda yoğun şekilde çalışıyoruz ve çözüm üretileceğine inanıyoruz."

"Üretimin yüzde 70-80'i Dubai'ye kaydı"

Altın kotasının yalnızca ihracatı değil, üretim ekosistemini de olumsuz etkilediğini belirten Mustafa Özcan, "Çok ciddi bir üretim kayışı söz konusu. Üretimin yüzde 70-80'lere varan kısmının özellikle Dubai'ye yöneldiğini düşünüyoruz. Firmalar uluslararası fiyatlarla rekabet edemeyince kendilerine Dubai'de yer buldu. Orada hem daha rahat üretim yapabiliyor hem de önemli pazarlar elde edebiliyorlar. Kuyumcukent'te bunun etkilerini net görüyoruz. Büyük bölümünde üretim durdu. Üç yıl önce hava parası ödenmeden yer bulunamayan iş yerlerinin kapısında bugün 'kiralık' ilanları var. Bu tablo bizi gerçekten üzüyor."

"Türkiye yeniden bölgesel üretim üssü olabilir"

Mevcut tabloya rağmen önemli bir fırsat penceresi bulunduğunu ifade eden Özcan, "Aslında şu an önemli bir fırsat dönemindeyiz. İran'daki savaş nedeniyle Dubai bölgesinde sorunlar yaşanıyor. Türkiye yeniden bölgesel bir üretim ve ticaret merkezi olabilir. Bunun için öncelikle altın kotasının kaldırılması gerekiyor."

Özcan, sektörün yalnızca kota nedeniyle değil, ithal ürünlere uygulanan vergiler nedeniyle de uluslararası pazarlarda rekabet etmekte zorlandığını dile getirdi.

"Altın, pırlanta ve gümüş ürünlerini yaklaşık 8-9 ülkeden ithal ediyor, kendi üretimimizle birlikte toptan satış gerçekleştiriyoruz. Ancak vergiler nedeniyle fiyatlarımız uluslararası piyasalara göre yükselince müşterilerimizi Türkiye'ye getiremiyoruz. Bu da ciddi kan kaybına neden oluyor."

"Kota olmasaydı bugün 300 ton ihracatı konuşuyor olurduk"

Mustafa Özcan, sektörün ihracat performansındaki gerilemeyi rakamlarla ortaya koyarak, 2022 yılında yaklaşık 185 ton olan ihracatın 2025'te 125 tona düştüğünü, 2026 yılında ise daha da gerilemesinin beklendiğini söyledi.

"Eğer kota uygulanmamış olsaydı bugün 250-300 ton seviyelerinde ihracat yapabileceğimizi düşünüyoruz. Bu da sektör açısından çok ciddi bir ihracat geliri anlamına geliyor."

Fuarlarda alım heyeti modeli öne çıkıyor

Türkiye'de düzenlenen mücevher fuarlarında ziyaretçi sayılarındaki düşüşü de değerlendiren Özcan, "Nisan ayında düzenlenen fuarı tek başına ölçü olarak değerlendirmek doğru olmaz. Çünkü fuar döneminde savaş başladı ve birçok ziyaretçi seyahat etmek istemedi."

Bununla birlikte önceki fuarlarla kıyaslandığında düşüşün devam ettiğini belirten Özcan, temel nedenin yine ham madde maliyetleri ve kota uygulaması olduğunu söyledi.

Bu süreçte alım heyeti organizasyonlarına ağırlık verdiklerini vurgulayan Özcan, "Son fuarda yaklaşık 700-800 firmayı Türkiye'ye getirdik. Önümüzdeki dönemde hem bu sayıyı artırmayı hem de gelen alıcıların niteliğini yükseltmeyi hedefliyoruz. Ayrıca fuar altyapısını geliştirmek için de kapsamlı çalışmalar yürütüyoruz." dedi.

İMİB Başkanı Metin Çekiç’in ev sahipliğinde gerçekleştirilen sektör istişare toplantısında; madencilik sektörünün mevcut durumu, ihracatın geliştirilmesine yönelik çalışmalar, finansmana erişim, fuar organizasyonları ve sektörün geleceğine yönelik atılacak adımlar değerlendirildi.

“Sektörümüzle Bir Araya Gelmek ve Görüşlerini Dinlemek Çok Önemli”
İMİB olarak sektörle güçlü bir iletişim kurmayı önemsediklerini belirten Metin Çekiç, gerçekleştirilen ilk sektör istişare toplantısının önemine değindi. Çekiç, “Sektör istişare toplantılarımızın ilkini gerçekleştirdik. Sektörümüzle bir araya gelmek, onların görüşlerini dinlemek, eleştirilerini değerlendirmek ve bize katkı sağlayacak konularda fikir birliğine varmak bizim için çok önemli. Bu tür sektör toplantıları bizim için çok kıymetli. Önümüzdeki süreçte her şehrimizde bu toplantıları gerçekleştirerek sektörümüzle daha fazla bir araya gelmeyi hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.

“Sektörümüz Çalışmalarımızı Yakından Takip Ediyor”
Sektör temsilcilerinin İMİB’in faaliyetlerini ve yürüttüğü çalışmaları yakından takip etmesinden memnuniyet duyduklarını dile getiren Çekiç, sektörün sorunlara ilişkin farkındalığının yüksek olduğunu söyledi.

Çekiç, “Sektörümüzün bizi, çalışmalarımızı ve İMİB’in faaliyetlerini yakından takip ettiğini görmekten memnuniyet duyduk. Sektörümüz yaşadığı sorunlara hâkim ve özellikle gerçekleştirdiğimiz çalışmalar ile bakanlıklarımız ve kurumlarımızla yaptığımız görüşmeleri yakından izliyor” diye konuştu.

Bununla birlikte sektörün daha fazla bilgilendirilmesi gerektiğine dikkat çeken Çekiç, “Bu süreçte sektörümüzü daha fazla bilgilendirme ihtiyacımız olduğunu düşünüyorum. Bu nedenle sektör istişare toplantılarımız büyük önem taşıyor” değerlendirmesinde bulundu.

Finansmana Erişim İçin Yeni Çalışma Grubu Kuruluyor
Madencilik sektörünün yeni dönemde birçok önemli gündem maddesi bulunduğunu belirten Metin Çekiç, özellikle ekonomik koşullar içerisinde finansmana erişimin sektör açısından kritik bir konu olduğunu ifade etti.

Bu kapsamda finans kuruluşlarıyla görüşmeler gerçekleştirdiklerini aktaran Çekiç, “Yeni dönemde sektörümüzün birçok önemli konusu var. Bunlardan biri de içinde bulunduğumuz ekonomik konjonktürde finansmana erişim. Yönetim kurulu toplantımızda Türkiye İş Bankası ve İGE Genel Müdürleri ile bir araya geldik. Kendilerine madencilik sektörümüz hakkında detaylı bilgiler verdik. Sektörümüze yönelik kısa ve orta vadeli finansman imkânları konusunda karşılıklı değerlendirmelerde bulunduk ve mutabakata vardık.” şeklinde konuştu.

Sektör firmalarının finansmana erişimini kolaylaştırmak amacıyla ortak bir çalışma grubu oluşturacaklarını belirten Çekiç, “Bundan sonraki süreçte sektörümüzle daha yakın bir ilişki içerisinde olarak firmalarımıza finansman konusunda destek sağlamayı hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.

“Fuarlar İhracatımız İçin Güçlü Bir Çıkış Noktası”
Madencilik sektörünün uluslararası pazarlardaki etkinliğinin artırılması açısından fuarların büyük önem taşıdığını vurgulayan Çekiç, İMİB olarak yurt içi ve yurt dışındaki önemli organizasyonlarda sektörün temsil edildiğini belirtti.

Çekiç, “Fuarcılık, sektörümüz ve ihracatımız açısından olmazsa olmaz bir alan. Yurt içi ve yurt dışındaki tüm önemli fuar organizasyonlarına katılım sağlıyoruz” dedi.

Yeni gerçekleştirilen Afyon Blok Mermer Fuarı’nın sektör açısından önemli bir organizasyon olduğunu ifade eden Çekiç, uluslararası fuar çalışmalarının da devam ettiğini belirtti.

“Geçtiğimiz günlerde Afyon Blok Mermer Fuarı gerçekleştirildi. Bunun yanı sıra İstanbul Maden İhracatçıları Birliği olarak İtalya Verona ve Amerika’daki fuar organizasyonlarını da düzenliyoruz. Bu fuarlar sektörümüz için önemli bir nefes ve ihracat açısından güçlü bir çıkış noktası oluşturuyor” açıklamasında bulundu.

“Yeni Dönemde Daha Şeffaf ve Katılımcı Bir İMİB Yapısı Oluşturacağız”
Yeni dönemde İMİB’in sektörle daha güçlü bir bağ kuran, katılımcı ve çözüm odaklı bir yapıya kavuşacağını belirten Metin Çekiç, sektörün tüm paydaşlarıyla birlikte hareket edeceklerini söyledi.

Çekiç, “Bundan sonraki süreçte daha şeffaf, katılımcı ve herkesin sorumluluk aldığı bir İMİB yapısı inşa edeceğiz” dedi.

Sektörün sorunlarına çözüm üretmek için yoğun bir çalışma içerisinde olacaklarını vurgulayan Çekiç, sözlerini şöyle tamamladı: “Sektörümüzün tüm sorunlarını çözmek için çalışacağız. Hepsine çözüm üretmek mümkün olmayabilir ancak büyük bölümüne çözüm oluşturmayı hedefliyoruz. Bunun için sektörümüzle birlikte hareket edecek, ortak akılla ilerleyeceğiz.”

OİB Yönetim Kurulu Başkanı Kemal Yazıcı'nın ev sahipliğinde gerçekleştirilen törene Ticaret Bakanı Prof. Dr. Ömer Bolat, Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkan Vekili Baran Çelik, sektör temsilcileri ve çok sayıda ihracatçı firma katıldı.

Törende, 2025 yılının ihracat şampiyonu Ford Otomotiv olurken, toplam 133 firma Platin, Altın, Gümüş ve Bronz kategorilerinde ödüle layık görüldü. Otomotiv sektörünün ihracata sağladığı katkının kutlandığı gecede, ihracat başarılarının yanı sıra sektörün gelecek dönem hedefleri de değerlendirildi.

"Bu başarı tüm ihracatçıların ortak emeğidir"

Tören öncesinde değerlendirmelerde bulunan OİB Yönetim Kurulu Başkanı Kemal Yazıcı, ödül gecesinin yalnızca dereceye giren firmalar için değil, ihracat ekosisteminin tamamı adına anlam taşıdığını söyledi.

Yazıcı, sektörün ortaya koyduğu başarıda binlerce çalışanın emeği bulunduğunu belirterek, "2025 yılında gerçekleştirdiğimiz tüm çalışmaların sonucunu bu akşam hep birlikte kutlayacağız. Aslında sadece ödül alan firmalara değil, ihracat yapan tüm firmalara, çalışanlarına ve yöneticilerine bir teşekkür borcumuz var. Onların emeklerini takdir etmek ve başarılarını kutlamak amacıyla bir araya geliyoruz. Güzel ve anlamlı bir tören olacağını düşünüyorum." dedi.

"43 milyar dolarlık hedefin üzerine çıkacağımıza inanıyoruz"

Otomotiv sektörünün ihracat performansına ilişkin değerlendirmelerde de bulunan Yazıcı, 2025 yılındaki güçlü performansın 2026 yılına da olumlu yansıdığını ifade etti.

Geçen yıl 41,5 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdiklerini hatırlatan Yazıcı, yılın ilk yarısında da büyümenin sürdüğünü belirterek şöyle konuştu: "2025 yılında 41,5 milyar dolarlık ihracata ulaştık. Bu yılın ilk altı ayına baktığımızda ise ihracatımızı yüzde 4,3 artırarak 20,8 milyar dolara çıkardık. Yıl sonu hedefimiz 43 milyar dolardı. Mevcut performansımıza bakıldığında bu hedefin de üzerine çıkacağımıza inanıyoruz."

Takvim etkisinin bazı aylarda ihracat rakamlarını etkileyebildiğine dikkat çeken Yazıcı, yılın geri kalanına ilişkin beklentilerini de şu sözlerle dile getirdi: "Mayıs ayı, çalışma günü sayısının az olması nedeniyle beklentilerin biraz altında geçti. Ağustos ayında da benzer bir durum yaşanabilir. Ancak sonraki aylarda ihracatın yeniden istediğimiz ivmeyi yakalayacağını ve yılı güçlü bir sonuçla tamamlayacağımızı öngörüyoruz."

"Haziran verileri sektörün gücünü bir kez daha ortaya koydu"

Haziran ayında otomotiv sektörünün 3,8 milyar dolarlık ihracatla Türkiye'nin en fazla ihracat gerçekleştiren sektörü olmasını da değerlendiren Kemal Yazıcı, otomotivin uzun yıllardır ihracat liderliğini sürdürdüğünü vurguladı.

Yazıcı, sektörün istikrarlı yükselişine dikkat çekerek şunları söyledi: "Otomotiv endüstrisi olarak son 20 yılın 19'unda Türkiye'nin ihracat şampiyonu olduk. 2025 yılında da liderliğimizi koruduk. 2026 yılında da aynı tabloyu görüyoruz. Haziran ayı verileri bunun önemli bir göstergesi oldu."

Haziran ayındaki çift haneli büyümenin beklentiler doğrultusunda gerçekleştiğini ifade eden Yazıcı, sözlerini şöyle sürdürdü: "Haziran ayında ihracatımız yüzde 10'un üzerinde artarak 3,8 milyar dolara ulaştı. Bu sonuç beklentilerimizle uyumlu bir performans ortaya koydu. Hatta beklentilerimizin biraz üzerinde gerçekleştiğini söyleyebiliriz. Böylece mayıs ayında yaşanan geçici yavaşlamayı da telafi etmiş olduk."

"Otomotiv sektörü TİM'de hak ettiği temsiliyete kavuştu"

Türkiye İhracatçılar Meclisi'nin yeni yönetim yapısına ilişkin değerlendirmelerde de bulunan Yazıcı, otomotiv sektörünün TİM yönetiminde daha güçlü temsil edilmesini önemli bir gelişme olarak değerlendirdi.

Mustafa Gültepe'nin liderliğinde ihracat vizyonunun güçlenerek devam edeceğine inandıklarını belirten Yazıcı, şu ifadeleri kullandı: "Bu gelişmeyi sektörümüz adına memnuniyet verici buluyoruz. Türkiye İhracatçılar Meclisi Başkanımız Mustafa Gültepe, uzun yıllardır birlikte çalıştığımız, hem ülke ihracatını hem de sektörümüzü destekleyen değerli bir isim."

Baran Çelik'in TİM Başkan Vekilliği görevine seçilmesinin otomotiv sektörü açısından önemli bir dönüm noktası olduğunu vurgulayan Yazıcı, sözlerini şöyle tamamladı: "İlk kez otomotiv sektöründen bir isim TİM Başkan Yardımcılığı görevine seçildi. Bir önceki OİB Yönetim Kurulu Başkanımız Baran Çelik, TİM Başkan Vekili olarak görev yapacak. Bunu sektörümüz adına önemli bir kazanım olarak görüyoruz. Otomotiv sektörünün hak ettiği temsiliyete kavuştuğunu düşünüyoruz. Bunun da ihracatımıza olumlu katkılar sağlayacağına inanıyoruz."

133 firma ödüllendirildi

Gecede 2025 yılında en yüksek ihracat performansını gösteren firmalar Platin, Altın, Gümüş ve Bronz kategorilerinde ödüllerini aldı. Yılın ihracat şampiyonu Ford Otomotiv olurken, toplam 133 firma ihracata sağladıkları katkı nedeniyle ödüle layık görüldü.

OİB tarafından düzenlenen İhracatın Şampiyonları Ödül Töreni, otomotiv sektörünün Türkiye ekonomisine sağladığı katma değeri bir kez daha ortaya koyarken, sektörün 2026 yılı hedeflerine ilişkin güçlü mesajların verildiği önemli bir buluşma olarak öne çıktı.

Toplantının açılışında konuşan İstanbul Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Mehmet Develioğlu, SIAL Paris'in Türk gıda ve içecek sektörünün uluslararası pazarlardaki konumunu güçlendiren en önemli platformlardan biri olduğunu vurguladı. "SIAL Paris 2026 Fuarı, Türk gıda ve içecek sektörünün uluslararası pazarlardaki gücünü sergilemesi ve yeni iş birlikleri geliştirmesi açısından önemli bir fırsat sunuyor. Türkiye'nin gıda sektöründeki geniş ürün yelpazesi ve güçlü firmalarıyla bu yıl da etkin katılım göstermesini bekliyoruz."

Toplantıda ayrıca COMEXPOSIUM Gıda ve İçecek Bölümü Genel Müdürü Rodolphe Lameyse ile SIAL Paris Etkinlik Direktörü Audrey Ashworth, fuarın uluslararası büyüme stratejileri, Türkiye'nin organizasyondaki yükselen konumu ve SIAL Paris 2026'nın öne çıkan yeniliklerine ilişkin kapsamlı bir sunum gerçekleştirdi.

"130 ülkeden 8 bin katılımcıyı ağırlayacağız"
Basın toplantısının ardından mikrofonlarımıza özel açıklamalarda bulunan SIAL Paris Etkinlik Direktörü Audrey Ashworth, SIAL Paris'in dünya gıda sektörünün en büyük buluşmalarından biri olmaya devam ettiğini söyledi. Fuarın bu yıl da rekor katılımla gerçekleştirileceğini belirten Ashworth, "SIAL Paris, 17-21 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Bu yıl 130 ülkeden 8 bin katılımcıyı ağırlamayı bekliyoruz. Türkiye de en büyük katılımcı ülkeler arasında yer alıyor. Toplam 280 bin metrekarelik sergi alanıyla SIAL Paris, dünyanın en büyük gıda fuarı olma özelliğini taşıyor. Beş gün boyunca yaklaşık 295 bin sektör profesyonelini ağırlamayı öngörüyoruz. Bu büyük organizasyonda sizleri de ağırlamayı sabırsızlıkla bekliyoruz." ifadelerini kullandı.

"Türkiye'nin katılımı her geçen yıl güçleniyor"
Türkiye'nin SIAL Paris'teki yükselen performansına dikkat çeken Audrey Ashworth, Türk şirketlerinin fuardaki görünürlüğünün her organizasyonda arttığını ifade ederek "Türkiye'nin katılımı her geçen yıl artıyor. 2024'e kıyasla bu yıl yüzde 10'luk bir artış söz konusu. Türkiye'nin ve Türk şirketlerinin SIAL Paris'te giderek daha güçlü bir şekilde yer alması gerçekten son derece sevindirici." dedi.

Ashworth, Türkiye'nin yalnızca katılımcı sayısıyla değil, sunduğu ürün çeşitliliği ve ihracat gücüyle de organizasyonun en dikkat çeken ülkelerinden biri haline geldiğini vurguladı.

SIAL Insights geleceğin gıda trendlerini ortaya koyuyor
SIAL Paris'in en önemli içerik platformlarından biri olan SIAL Insights araştırmasına ilişkin de bilgi veren Audrey Ashworth, çalışmanın küresel gıda sektörünün geleceğine ışık tuttuğunu söyledi.

"SIAL Insights, iş ortaklarımız ve uzmanlarımız ile birlikte yürüttüğümüz kapsamlı bir araştırma çalışmasıdır. Bu araştırma, gıda inovasyonu ile tüketici eğilimlerini hem perakende hem de restoran ve toplu tüketim kanalları açısından analiz ediyor. Araştırma; fonksiyonel gıdalar, tüketici beklentilerinin kişiselleşmesi, dijitalleşme ve sağlıklı beslenme gibi öne çıkan 10 temel trendi ortaya koyuyor. Bu eğilimlerin tamamını SIAL Paris'te yakından gözlemleme fırsatı bulacaksınız. Araştırmanın sonuçlarına şu anda internet sitemiz üzerinden de erişebilirsiniz."

İstanbul'da bir SIAL fuarı düzenlenebilir mi?
Dünyanın farklı bölgelerinde SIAL markasıyla organizasyonlar düzenlediklerini hatırlatan Audrey Ashworth, Türkiye'nin gelecekte ev sahibi ülkeler arasında yer alma ihtimaline ilişkin de dikkat çeken değerlendirmelerde bulundu. İstanbul'un fuarcılık altyapısından etkilendiğini belirten Ashworth, kesin bir plan bulunmamakla birlikte kapıyı açık bıraktı: "Kim bilir? Türkiye'nin çok etkileyici bir fuar alanına sahip olduğunu öğrendim. Türkiye büyümeye ve gelişmeye devam ediyor. Geleceğin neler getireceğini şimdiden söylemek zor."

SIAL markasının küresel büyümesini sürdürdüğünü belirten Ashworth, yeni destinasyonlar üzerinde çalıştıklarını ifade ederek, "Şu anda dünyanın farklı bölgelerinde toplam 12 etkinlik düzenliyoruz. Bu yıl Vietnam'da yeni bir SIAL organizasyonunu da hayata geçirdik. Bakalım 2027 bize neler getirecek."

"SIAL Paris benzeri olmayan bir etkinlik"
Konuşmasının sonunda tüm sektör profesyonellerini Paris'e davet eden Audrey Ashworth, SIAL Paris'in yalnızca bir fuar değil, küresel gıda sektörünün geleceğini şekillendiren bir platform olduğunu vurguladı. "Herkesi SIAL Paris'i keşfetmeye davet ediyorum. Daha önce ziyaret ettiyseniz yeniden deneyimleyin; henüz tanışmadıysanız mutlaka gelip keşfedin. SIAL Paris gerçekten benzeri olmayan, eşsiz bir etkinliktir."

Toplantıda, SIAL Paris 2026'nın küresel vizyonu, fuarın uluslararası büyüme stratejileri, Türk firmalarının organizasyondaki konumu ve gıda sektöründeki yeni eğilimler ele alınırken, Türkiye'nin fuardaki güçlü varlığına dikkat çekildi.

Develioğlu: "SIAL Paris, Türk gıda sektörünün uluslararası gücünü göstermesi açısından önemli bir fırsat"
Toplantının açılış konuşmasını gerçekleştiren İstanbul Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Mehmet Develioğlu, SIAL Paris'in yalnızca ticari bir organizasyon olmadığını, aynı zamanda Türk gıda ve içecek sektörünün küresel pazarlardaki konumunu güçlendiren önemli bir platform olduğunu söyledi.

Develioğlu, fuarın Türk üreticileri için yeni pazarlara ulaşma ve uluslararası iş birliklerini geliştirme açısından önemli fırsatlar sunduğunu belirterek şu değerlendirmede bulundu:

"SIAL Paris 2026 Fuarı, Türk gıda ve içecek sektörünün uluslararası pazarlardaki gücünü sergilemesi ve yeni iş birlikleri geliştirmesi açısından önemli bir fırsat sunuyor. Türkiye'nin gıda sektöründeki geniş ürün yelpazesi ve güçlü firmalarıyla bu yıl da etkin bir katılım göstermesini bekliyoruz."

Toplantıya katılan COMEXPOSIUM Gıda ve İçecek Bölümü Genel Müdürü Rodolphe Lameyse ile SIAL Paris Etkinlik Direktörü Audrey Ashworth, yaptıkları sunumlarda SIAL Paris 2026'nın uluslararası büyüme stratejileri, fuarın yenilikçi yaklaşımı ve Türkiye'nin organizasyondaki yükselen konumu hakkında bilgi verdi.

Sunumlarda, SIAL Paris'in yalnızca ürün sergilenen bir fuar olmanın ötesinde, küresel gıda sektörünün geleceğini şekillendiren trendlerin, inovasyonların ve ticaret ağlarının buluşma noktası olduğu vurgulandı.

Rodolphe Lameyse: "SIAL Paris, gıda inovasyonunun dünyada geldiği noktayı aynı çatı altında gösteriyor"
Basın toplantısının ardından mikrofonlarımıza özel açıklamalarda bulunan COMEXPOSIUM Gıda ve İçecek Bölümü Genel Müdürü Rodolphe Lameyse, SIAL Paris'in küresel gıda sektörünün nabzını tutan en önemli organizasyonlardan biri olduğunu söyledi.

Son iki yılda tüketici eğilimlerinde belirgin değişimler yaşandığını ifade eden Lameyse, fuarın bu dönüşümü yakından gözlemlemek için eşsiz bir platform sunduğunu belirtti.

"Bunun, gıda ve içecek sektöründeki en güncel bilgi ve inovasyonları görmek için harika bir fırsat olduğunu düşünüyorum. Bu kadar çok şirketi ve bu kadar çok ülkeyi bir araya getirmesi sayesinde son iki yılda öne çıkan üç temel eğilimi net bir şekilde görebiliyorsunuz."

Tüketici beklentilerinin artık sektörün yönünü belirlediğini söyleyen Lameyse, "Bunlardan ilki, tüketicilerin yeni tatlara olan ilgisinin artması. İkincisi, tüketicilerin daha sağlıklı gıdalar tüketme beklentisi. Üçüncüsü ise artık herkes için en öncelikli konulardan biri hâline gelen sürdürülebilirlik."

Fuarın beş gün boyunca sektör profesyonellerine yalnızca ticaret değil aynı zamanda bilgi paylaşımı ve gelecek vizyonu sunduğunu vurgulayan Lameyse, "Beş gün boyunca aynı çatı altında, gıda ve içecek inovasyonunun dünyada hangi noktaya geldiğini görme fırsatı yakalayacaksınız. Bu nedenle, elbette iş bağlantıları kurmanın yanı sıra Paris'e gelmek büyük önem taşıyor." ifadelerini kullandı.

"Türkiye, SIAL Paris'in en büyük dördüncü katılımcısı"
Türkiye'nin organizasyondaki konumuna ilişkin değerlendirmelerde bulunan Rodolphe Lameyse, Türk gıda sektörünün son yıllarda sergilediği gelişimin SIAL Paris'e de güçlü şekilde yansıdığını söyledi. Türkiye'nin fuarın en önemli katılımcıları arasında yer aldığını belirten Lameyse, "Türkiye'nin SIAL Paris 2026'ya katılan şirket sayılarına baktığınızda, fuarın en büyük dördüncü katılımcı ülkesi olduğunu göreceksiniz. Bu da Türkiye gıda ve içecek sektörünün dinamizmini ve önemini açıkça ortaya koyuyor. Bu yıl Türkiye'den 700'ün üzerinde şirketin fuarda yer almasını bekliyoruz. Tahıllardan sebze ve meyvelere, süt ürünlerinden baharatlara ve şarküteri ürünlerine kadar gıda zincirinin tüm alanları temsil edilecek." dedi.

Türkiye'nin küresel ihracat gücüne de vurgu yapan Lameyse, "Bu, Türkiye'nin sektörde kaydettiği gelişimi ve gıda endüstrisindeki başarısını dünyaya göstermesi açısından mükemmel bir fırsat. Aynı zamanda Türkiye'nin ürünlerini dünyanın dört bir yanına ihraç etme konusundaki gücünü sergilemesi için de önemli bir platform."

İstanbul'da SIAL fuarı düzenlenebilir mi?
Dünyanın farklı bölgelerinde SIAL markasıyla organizasyonlar düzenlediklerini belirten Rodolphe Lameyse, gelecekte Türkiye'de de bir SIAL organizasyonu gerçekleştirilmesi ihtimaline kapıyı açık bıraktı. Yeni pazarlardaki fırsatları sürekli değerlendirdiklerini ifade eden Lameyse, "Bu elbette ileride değerlendirilebilecek bir konu. Küresel ölçekte anlamlı olduğu sürece yeni gelişim fırsatlarını her zaman araştırmaya istekliyiz."

Paris'in halen organizasyonun en büyük etkinliği olduğunu vurgulayan Lameyse, farklı coğrafyalardaki büyüme stratejilerine de değinerek şöyle devam etti: "Bildiğiniz gibi dünyanın birçok bölgesinde fuarlar düzenliyoruz. Paris açık ara en büyük organizasyonumuz. Bunun dışında Asya, Güneydoğu Asya ve Kanada'da da etkinliklerimiz bulunuyor. Dolayısıyla Türkiye de gelecekte sıradaki ülkelerden biri olabilir. Neden olmasın? Asla 'asla' dememek gerekir."

Rodolphe Lameyse, konuşmasının sonunda Türk mutfağına ve ürünlerine duyduğu ilgiyi de samimi ifadelerle dile getirerek, "Türk ürünlerini gerçekten çok seviyoruz. Ben özellikle Türk tatlılarının büyük bir hayranıyım; benim için vazgeçilmezler." dedi.

Şahinöz, fuarın arkasındaki güçlü iş birliğine dikkat çekerek, "Çok büyük bir heyecanla fuarı bekliyoruz. Çünkü Türkiye'de ilk kez tüm ihracatçı birlikleri, Türkiye Gıda Federasyonu ve ev dışı tüketim sektörünün temsilcileri bir araya gelerek tek çatı altında ortak bir gıda fuarı gerçekleştiriyor. Bunun sektör açısından son derece olumlu sonuçlar doğuracağına inanıyoruz. Birlikten güç doğacak. Bugüne kadar ekonomik kaygılar nedeniyle birçok gıda fuarında hayata geçirilemeyen pek çok uygulamayı burada gerçekleştirme fırsatı bulacağız." dedi.

"Foodist İstanbul, fuarcılık anlayışına yeni bir vizyon kazandıracak"
Fuarların artık yalnızca ticaret yapılan alanlar olmaktan çıktığını belirten Şahinöz, yeni nesil fuarcılığın deneyim, bilgi paylaşımı ve iş geliştirme odaklı ilerlediğini söyledi.

Foodist İstanbul'un bu dönüşümün Türkiye'deki en güçlü örneklerinden biri olacağını dile getiren Şahinöz, "Artık fuarlar sadece alım satım yapılan ticari platformlar değil. Aynı zamanda insanların bir araya geldiği, bilgi edindiği, deneyim yaşadığı ve yeni bağlantılar kurduğu buluşma noktaları haline geldi. Türkiye'de bugüne kadar bu vizyon tam anlamıyla hayata geçirilememişti. Hatta dünyadaki yüz yılı aşkın geçmişe sahip fuarlara baktığımızda bile çoğunun ticaret odaklı kaldığını görüyoruz. Biz ise Foodist İstanbul ile bunun ötesine geçmeyi hedefliyoruz." ifadelerini kullandı.

Fuar kapsamında yalnızca ticaretin değil, girişimcilik ve sektörün geleceğine yön verecek fikirlerin de ön plana çıkacağını belirten Şahinöz, "Bu fuarda yeni girişimlere fırsat vereceğiz, sektörün tüm paydaşlarını aynı platformda buluşturacağız ve sektörün geleceğine yön verecek önemli fikirlerin konuşulmasını sağlayacağız." dedi.

"İstanbul'un sahip olduğu değerler fuara uluslararası güç katacak"
Foodist İstanbul'un en önemli avantajlarından birinin ev sahibi şehir İstanbul olduğunu vurgulayan Melih Şahinöz, kentin sahip olduğu tarihi, kültürel ve gastronomik zenginliğin organizasyona önemli katkılar sunacağını ifade etti.

Şahinöz, uluslararası ziyaretçilerin yalnızca fuara katılmayacağını, aynı zamanda İstanbul'u deneyimleme fırsatı yakalayacağını belirterek, "Bunun yanı sıra İstanbul, fuar için son derece değerli bir destinasyon. Dünyanın başka hiçbir yerinde bir arada bulunmayan pek çok değere sahip. Tarihi, gastronomisi, konaklama altyapısı ve eşsiz atmosferiyle ziyaretçilere benzersiz bir deneyim sunuyor. Fuar için İstanbul'a gelen ziyaretçiler, boş zamanlarında şehri de keşfetme imkânı bulacak." ifadelerine yer verdi.

"Foodist İstanbul turizm ve hizmet sektörünü de harekete geçirecek"
Fuarların oluşturduğu ekonomik hareketliliğin yalnızca organizasyon alanıyla sınırlı kalmadığını vurgulayan Şahinöz, Foodist İstanbul'un şehir ekonomisine uzun vadeli katkılar sağlayacağını söyledi.

Organizasyonun oluşturacağı ziyaretçi trafiğinin turizmden yeme içme sektörüne kadar birçok alanda katma değer oluşturacağını belirten Şahinöz, şu değerlendirmeyi yaptı:

"Bu yaklaşımı 'kazan-kazan' olarak değerlendiriyoruz. Bu yıl iş için gelen ziyaretçiler, gelecek yıl aileleriyle ya da dostlarıyla turistik amaçlı yeniden İstanbul'u tercih edebilir. Böylece fuar yalnızca gıda sektörüne değil, aynı zamanda Türkiye turizmine de önemli katkı sağlayacak. Fuarın oluşturacağı ziyaretçi trafiği sayesinde oteller, restoranlar, yeme-içme işletmeleri ve turizm sektörü de ilave ekonomik hareketlilik kazanacak. Sonuç olarak fuarlar; ekonomiyi canlandıran, sektörlere dinamizm kazandıran ve doğru kurgulandığında ülkelerin uluslararası rekabet gücünü artıran çok önemli platformlardır."

Geçen yıla göre önemli bir büyüme kaydeden fuar, Türk inşaat malzemeleri sektörünün ihracat potansiyelini yeni pazarlara taşımayı hedeflerken, yalnızca ticari görüşmelere değil bilgi paylaşımına da ev sahipliği yapıyor.

"İkinci yılımızda yaklaşık yüzde 50 büyüme yakaladık"
Fuarın açılışında değerlendirmelerde bulunan SO Fuar Yönetim Kurulu Başkanı Özgür Sofuoğlu, organizasyonun kısa sürede önemli bir gelişim gösterdiğini belirterek, "Bu yıl CF İstanbul İnşaat Endüstrisi İhracat Fuarı'nın ikincisini düzenliyoruz. Fuarımızda bu yıl 155 stant yer alıyor. Geçen yıl ise 94 standımız vardı. Dolayısıyla ikinci yılımızda yaklaşık yüzde 50'lik bir büyüme yakaladık ve bu büyümenin önümüzdeki yıllarda da devam edeceğine inanıyoruz." dedi.

Fuarın tamamen ihracat vizyonuyla kurgulandığını vurgulayan Sofuoğlu, "Bu fuar tamamen ihracat odaklı bir organizasyon. Katılımcı firmalarımızın burada yeni ihracat bağlantıları kurmasını hedefliyoruz. Bu doğrultuda kapsamlı çalışmalar yürütüyoruz. Yurt dışından Hosted Buyer programlarımız bulunuyor. Kendi yurt dışı ofislerimiz ve iş ortaklarımız aracılığıyla yaklaşık 3 bin yabancı ziyaretçiyi fuarımızda ağırlamayı bekliyoruz. Amacımız, Türkiye'nin ihracat kapasitesinin gelişmesine katkı sağlamak ve sektörün küresel pazarlardaki gücünü artırmaktır." şeklinde konuştu.

"Türkiye'nin inşaat sektöründeki ihracat fuarı olmayı hedefliyoruz"
CF İstanbul'un klasik ihtisas fuarlarından farklı bir yapıda tasarlandığını belirten Sofuoğlu, organizasyonun inşaat endüstrisinin tüm bileşenlerini kapsayan bir "çatı fuar" niteliği taşıdığına dikkat çekti. Uluslararası fuar statüsüne ilişkin değerlendirmelerde bulunan Sofuoğlu, mevzuat gereği yabancı katılımcı sayısının belirli bir seviyede olması gerektiğini ancak önceliklerinin Türk üreticilerinin ihracatını desteklemek olduğunu söyledi.

"Mevzuata göre fuarların 'uluslararası' statüsünü kazanabilmesi için belirli sayıda yabancı katılımcıya ulaşılması gerekiyor. Bizim öncelikli hedefimiz ise Türk firmalarının ihracatını desteklemek. Bu nedenle fuarımızdaki katılımcıların büyük bölümünü yerli firmalar oluşturuyor. Aslında bu organizasyon, Türkiye'nin inşaat sektöründeki ihracat fuarı niteliğinde."

Sektördeki farklı ürün gruplarını tek platformda buluşturduklarını ifade eden Sofuoğlu, "Biz istersek yalnızca kapı, alüminyum ya da yapı kimyasalları gibi tek bir alana odaklanan ihtisas fuarları düzenleyebilirdik. Ancak biz farklı bir vizyonla hareket ettik. İnşaat sektörünün ihracat yapan tüm paydaşlarını tek çatı altında buluşturan bir organizasyon oluşturmayı hedefledik. Bu nedenle fuarımız gerçek anlamda bir çatı fuar niteliği taşıyor. İnşaat endüstrisinin tüm bileşenlerini kapsıyor. Akıllı bina teknolojilerinden iskele sistemlerine, boya sektöründen elektrik panolarına kadar çok geniş bir katılımcı profiline sahibiz. İkinci yılımızda bu yapıyı daha da güçlendirmiş bulunuyoruz." dedi.

Afrika, Arap ülkeleri, Türk Cumhuriyetleri ve Balkanlar öncelikli hedef pazarlar
Türk inşaat malzemeleri sektörünün ihracat rotalarına ilişkin de değerlendirmelerde bulunan Sofuoğlu, özellikle yeni pazarlara yönelik yoğun çalışmalar yürüttüklerini belirtti.

Yakın coğrafyanın lojistik avantajına dikkat çeken Sofuoğlu, Afrika'nın sektör açısından önemli fırsatlar sunduğunu ifade ederek, "Türk firmalarının geleneksel ihracat pazarları bulunuyor. Özellikle lojistik maliyetlerinin avantaj sağladığı yakın coğrafyalarda ihracatımız yoğunlaşıyor. Uzak pazarlarda ise daha çok müteahhitlik projeleri üzerinden faaliyet yürütülüyor. Biz özellikle Afrika pazarına yoğun şekilde odaklanıyoruz. Afrika bugün sektörümüz açısından en önemli ve en bakir pazarlardan biri konumunda." ifadelerini kullandı.

Sofuoğlu, "Bunun yanı sıra Arap ülkeleri, Türk Cumhuriyetleri ve Balkanlar da öncelikli hedef bölgelerimiz arasında yer alıyor. Özellikle Balkan ülkelerinde önemli bir açılım yaşanıyor ve biz de bu bölgelerde yoğun tanıtım çalışmaları gerçekleştirdik."

Canlı uygulamalarla sektörün yeni standartları anlatılıyor
CF İstanbul'un yalnızca ticaret odaklı bir organizasyon olmadığını vurgulayan Sofuoğlu, fuarın aynı zamanda sektör profesyonellerinin bilgi alışverişi yapabildiği önemli bir platform haline geldiğini söyledi.

Bu kapsamda düzenlenen "Canlı Çatı Günleri" etkinliğinin sektöre önemli katkılar sunduğunu belirten Sofuoğlu, "Bu fuar yalnızca ticaret yapılan bir organizasyon değil; aynı zamanda bilginin paylaşıldığı önemli bir platform. Örneğin fuar kapsamında 'Canlı Çatı Günleri' düzenleniyor. İhracat elbette önceliğimiz ancak sektörün bilgi paylaşımına da katkı sağlaması gerekiyor. İstanbul'da yürürlüğe giren yeni imar yönetmelikleri ve yeni çatı yönetmeliği kapsamında çatıların nasıl uygulanması gerektiği, canlı uygulamalarla ziyaretçilere gösteriliyor. Mimarlar, belediyelerin ilgili birimleri ve sektör profesyonelleri bu uygulamaları yerinde inceleyebiliyor. Burada tamamen uygulamaya dayalı bir bilgi paylaşımı gerçekleştiriliyor."

İstanbul Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) Başkanı Kazım Taycı, Foodist İstanbul'un yalnızca yeni bir fuar olmadığını, Türkiye'nin gıda sektörünü dünya vitrinine taşıyacak stratejik bir organizasyon olduğunu söyledi.

"Hedefimiz dünyanın en büyük üç gıda fuarından biri olmak"
Foodist İstanbul'un uzun vadeli vizyonuna dikkat çeken Kazım Taycı, organizasyonun küresel ölçekte referans gösterilen bir fuara dönüşmesi için güçlü bir sektör birlikteliği oluşturduklarını belirtti. "Foodist İstanbul'u ilk beş yıllık süreç içerisinde dünyanın en büyük üç gıda fuarından biri haline getirmeyi hedefliyoruz. Bu iddialı hedef doğrultusunda yola çıktık ve bugün geldiğimiz noktada bu hedefin sağlam temellere dayandığını görüyoruz." dedi.

Bu hedefin yalnızca bir temenniden ibaret olmadığını vurgulayan Taycı, organizasyonun arkasında Türkiye gıda sektörünün ortak iradesi bulunduğunu söyledi.

"Türkiye gıda sektörü ilk kez bu kadar güçlü bir birliktelik sergiliyor"
Foodist İstanbul'un en önemli özelliğinin sektörün tüm paydaşlarını aynı çatı altında buluşturması olduğunu belirten Taycı, fuarın oluşturduğu birlikteliğin Türkiye gıda sektörünün geleceği açısından tarihi bir adım olduğunu ifade etti.

"Bu organizasyonun en önemli özelliği, Türkiye gıda sektörünün tüm paydaşlarını aynı çatı altında buluşturmasıdır. İhracatçı birlikleri, gıda federasyonları, sektör dernekleri ve üreticiler ilk kez bu kadar güçlü bir birliktelik sergiliyor. Hep birlikte aynı hedefe odaklanıyor, aynı dili konuşuyor ve Türkiye'nin gıda sektörünü dünyaya daha güçlü tanıtmak için ortak hareket ediyoruz." diye konuştu.

Sektörün ortak gücünün Foodist İstanbul'un en büyük avantajı olduğunun altını çizen Taycı, "Dünyanın en büyük gıda fuarları arasına gireceğimizi söylerken yalnızca bir temenniden söz etmiyoruz. Bu hedefi sektörün ortak iradesi, güçlü katılımı ve uluslararası iş birlikleriyle desteklenen somut bir vizyon olarak ortaya koyuyoruz." ifadelerini kullandı.

Uluslararası alım heyetleri İstanbul'da buluşacak
Foodist İstanbul'un küresel ticaret açısından önemli fırsatlar sunacağını belirten Taycı, fuar kapsamında dünyanın önde gelen satın almacılarının Türkiye'ye geleceğini söyledi. "1-4 Eylül tarihleri arasında ilk kez düzenlenecek Foodist İstanbul kapsamında ihracatçı birliklerimizle birlikte kapsamlı bir uluslararası alım heyeti organizasyonu gerçekleştiriyoruz. Dünyanın önde gelen zincir marketlerinin satın alma yöneticilerini, büyük ithalatçıları ve uluslararası alıcıları İstanbul'da üreticilerimizle buluşturacağız. Bunun heyecanını ve mutluluğunu yaşıyoruz." dedi.

"Foodist İstanbul ihracata önemli katkı sağlayacak"
Türkiye'nin tarım ve gıda sektörünün ihracat performansını değerlendiren Kazım Taycı, "Türkiye'nin tarım ve gıda sektörüne baktığımızda, 2025 yılı itibarıyla yaklaşık 30 milyar dolarlık bir ihracat hacmine ulaştığını görüyoruz. Hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü ise bunun yaklaşık yarısını tek başına gerçekleştiriyor." dedi.

Birlik bünyesindeki sektörlerin ihracat büyüklüğüne de değinen Taycı, "Bugün bu birlik çatısı altında yer alan sektörümüzün ihracatı yaklaşık 12,5 milyar dolar seviyesinde bulunuyor. Bu yıl hedefimiz ise 12,5 ila 13 milyar dolar bandına ulaşmak." ifadelerini kullandı.

"İşlenmiş tarım ürünlerinde yüzde 20 ilave katkı bekliyoruz"
Foodist İstanbul'un özellikle işlenmiş tarım ürünleri ihracatında önemli bir ivme oluşturacağını belirten Taycı, fuarın kısa vadede somut ekonomik katkılar sağlayacağını söyledi. "Foodist İstanbul'un özellikle işlenmiş tarım ürünleri ihracatına önemli katkılar sağlayacağına inanıyoruz. İlk yıldan itibaren bu alanda yaklaşık yüzde 20 seviyesinde ilave ihracat katkısı oluşturmasını bekliyoruz. Bu bizim için son derece önemli ve değerli bir hedef." dedi.

Sadece ihracat rakamlarını artırmayı hedeflemediklerini vurgulayan Taycı, daha güçlü pazarlarda kalıcı büyüme istediklerini belirterek, "Yalnızca ihracat rakamlarını artırmayı değil, daha istikrarlı, daha güçlü ve daha yüksek katma değerli pazarlarda büyümeyi de amaçlıyoruz. Foodist İstanbul'u sektörümüzün yeni pazarlara açılmasını sağlayacak, uluslararası iş birliklerini geliştirecek ve ihracatımızın sürdürülebilir şekilde büyümesine katkı sunacak önemli bir ticaret platformu olarak görüyoruz." diye konuştu.

"Foodist İstanbul, Türk gıda sektörünü dünyaya tanıtacak"
Kazım Taycı, Foodist İstanbul'un yalnızca ticari bağlantılar kurulacak bir organizasyon değil, aynı zamanda Türkiye'nin üretim gücünü ve marka değerini uluslararası arenaya taşıyacak önemli bir vitrin olacağını söyledi. "1-4 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek Foodist İstanbul, Türkiye'nin ve dünyanın en önemli gıda buluşmalarından biri olacak. Türkiye'nin dört bir yanından üreticilerin yanı sıra Avrupa başta olmak üzere dünyanın birçok ülkesinden katılımcılar fuarda yer alacak. Aynı zamanda uluslararası gıda otoriteleri, zincir marketlerin satın alma yöneticileri, ithalatçılar ve sektör profesyonelleri de İstanbul'da bir araya gelecek." dedi.

Tüyap Fuarlar Yapım A.Ş. Genel Müdürü İlhan Ersözlü, Foodist İstanbul'un Türkiye'nin küresel gıda ticaretindeki gücünü dünyaya taşıyacak stratejik bir platform olarak kurgulandığını söyledi.

"Sektörün ortak gücüyle yola çıktık"
Foodist İstanbul'un temelinde güçlü bir sektör iş birliğinin bulunduğunu belirten İlhan Ersözlü, organizasyonun Türkiye Gıda Platformu'nun öncülüğünde şekillendiğini ifade etti: "Geçtiğimiz yılın sonlarına doğru bu organizasyonun temellerini attık. Bu süreçte Türkiye Gıda Platformu, platform bünyesindeki ihracatçı birlikleri, federasyonlarımız ve sektör derneklerimizin çok değerli katkıları oldu. ALZ Grup ile Tüyap Fuarcılık iş birliğinin sektör adına güçlü bir sinerji oluşturduğunu görüyoruz. Bu birlikteliğin hem sektörümüze hem de ülkemize uzun yıllar katkı sağlayacağına inanıyorum." dedi.

Bu güçlü birlikteliğin daha ilk yıldan önemli sonuçlar verdiğini vurgulayan Ersözlü, Foodist İstanbul'un kısa sürede sektörün sahip çıktığı bir organizasyona dönüştüğünü söyledi.

Yüzde 90 doluluk oranına ulaştı
Hazırlıkların planlanan takvime uygun şekilde ilerlediğini belirten Ersözlü, katılımcı ilgisinin beklentilerin üzerinde olduğunu ifade etti. "Daha ilk yılında son derece başarılı bir tablo ortaya çıktı. Fuarımızın açılmasına henüz iki ay olmasına rağmen yüzde 90 doluluk oranına ulaştık. Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi'ndeki 12 salonumuz neredeyse tamamen dolmuş durumda." diyen Ersözlü, organizasyonda yaklaşık bin firmanın yer alacağını söyledi.

Katılımcıların yüzde 80'inin Türkiye'den, yüzde 20'sinin ise yurt dışından geleceğini aktaran Ersözlü, "Önümüzdeki süreçte tam kapasiteye ulaşacağımıza inanıyoruz." ifadelerini kullandı.

"Dünyanın gıda kalbi İstanbul'da atacak"
Foodist İstanbul'un Türkiye'nin gıda sektörünü dünyaya tanıtacağı küresel bir vitrin olacağını vurgulayan Ersözlü, "1-4 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek Foodist İstanbul ile Türkiye, dünya gıda sektörünün en önemli buluşmalarından birine ev sahipliği yapacak. O hafta adeta dünyanın gıda kalbi İstanbul'da atacak. Bu organizasyon, Türkiye'nin gıda sektöründeki üretim gücünü ve küresel rekabet potansiyelini tüm dünyaya gösterecek." ifadelerini kullandı.

"Hedefimiz dünyanın en büyük üç gıda fuarından biri olmak"
Foodist İstanbul'un uzun vadeli hedeflerine de değinen Ersözlü, organizasyonu uluslararası ölçekte referans gösterilen bir fuar haline getirmeyi amaçladıklarını söyledi.

"Bugüne kadar bu ölçekte ve bu kapsamda bir organizasyonun gerçekleştirildiğini söylemek zor. Ancak hedefimiz yalnızca başarılı bir başlangıç yapmak değil. Foodist İstanbul'u her yıl daha da büyüterek ilk beş yıl içerisinde dünyanın en büyük üç gıda fuarından biri haline getirmeyi amaçlıyoruz. Pek çok sektörde bunu başardık, gıda sektöründe de aynı başarıyı yakalayacağımıza inanıyoruz."

İstanbul'un küresel fuarcılıkta giderek güçlenen konumuna dikkat çeken Ersözlü, "İstanbul artık küresel bir buluşma merkezi. Foodist İstanbul da bundan sonra her yıl aynı dönemde düzenlenen, uluslararası takvimde önemli bir yere sahip ve dünyanın önde gelen gıda fuarları arasında gösterilen bir organizasyon olacak." dedi.

"Başarının ölçüsü kurulacak ticari bağlantılar olacak"
Fuarın gerçek başarısının ziyaretçi ve katılımcı memnuniyetiyle ölçüleceğini belirten Ersözlü, organizasyonun Türkiye ekonomisine doğrudan katkı sağlamasını hedeflediklerini ifade etti. "Bugün ulaştığımız nokta ilk yıl için son derece memnuniyet verici. Ancak bizim için asıl başarı, fuarın sonunda katılımcılarımızın ve ziyaretçilerimizin memnuniyetidir. Yaklaşık bin katılımcı firmanın, dünyanın 150 ülkesinden gelecek yaklaşık 70 bin profesyonel ziyaretçiyle yeni iş bağlantıları kurduğu, siparişler aldığı ve Türkiye'nin dış ticaretine olduğu kadar iç ticaretine de katkı sağlayan bir organizasyona imza atmayı hedefliyoruz. 4 Eylül akşamı bu hedeflere ulaşmış olacağımıza inanıyorum." diye konuştu.

Profesyonellere yönelik zengin etkinlik programı hazırlanıyor
Foodist İstanbul'un yalnızca ticaret platformu değil, aynı zamanda bilgi paylaşımı ve sektör vizyonunun şekillendiği bir merkez olacağını belirten Ersözlü, "Foodist İstanbul, tamamen ihtisas odaklı bir gıda fuarıdır. Gıda sektörünün tüm alt başlıkları, bileşenleri ve üretim alanları fuarın kapsamı içerisinde yer alıyor. Fuar süresince zengin bir etkinlik programımız olacak. Program kapsamında canlı deneyim alanları, uygulamalı gösteriler ve sektörel etkinlikler düzenlenecek." dedi.

Etkinliklerin gastronomi festivali formatında olmayacağını vurgulayan Ersözlü, "Daha çok sektör profesyonellerini, akademisyenleri, karar vericileri ve uzmanları bir araya getiren bir bilgi paylaşım platformu oluşturacağız. Konferans ve panellerde gıda sektörünün geleceği, küresel trendler, gıda güvenliği, yapay zekâ, dijitalleşme ve sektörün dönüşümüne yön verecek birçok başlık ele alınacak. Gerçekleştirilecek canlı uygulamalar da tüketici odaklı gösterilerden ziyade mutfak profesyonellerine yönelik teknik ve mesleki içerikler sunacak." şeklinde konuştu.

70 ülkeden alım heyeti, 150 ülkeden ziyaretçi bekleniyor
Foodist İstanbul'un uluslararası ticaret hacmine önemli katkı sağlamasını hedeflediklerini belirten İlhan Ersözlü, organizasyonun dünyanın dört bir yanından sektör profesyonellerini İstanbul'da buluşturacağını ifade etti.

"1-4 Eylül tarihleri arasında Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi'nde düzenleyeceğimiz Foodist İstanbul'da dünyanın farklı ülkelerinden binin üzerinde katılımcı firmayı bir araya getiriyoruz. Yaklaşık 70 ülkeden alım heyetleri organizasyonda yer alacak. Bunun yanında 150 ülkeden gelecek profesyonel ziyaretçilerle birlikte yaklaşık 70 bin sektör temsilcisini İstanbul'da ağırlamayı hedefliyoruz."

Foodist İstanbul'un dünyanın farklı bölgelerinden satın almacılarla Türkiye'nin lider üretici ve ihracatçı markalarını aynı çatı altında buluşturacağını belirten Ersözlü, tüm sektör temsilcilerine çağrıda bulundu.

"Tüm sektör temsilcilerini, üreticileri, ihracatçıları, satın almacıları ve profesyonel ziyaretçileri bu büyük küresel buluşmaya davet ediyorum. Foodist İstanbul'un sektörümüz için yeni iş birliklerinin ve uluslararası ticaret fırsatlarının kapısını aralayacağına inanıyorum." dedi.

Basın toplantısında değerlendirmelerde bulunan ALZ Grup Yönetim Kurulu Başkanı Cihat Alagöz, Foodist İstanbul'un yalnızca bir fuar organizasyonu değil, Türkiye'nin gıda sektörünü uluslararası ölçekte temsil edecek stratejik bir platform olduğunu vurguladı.

"Bir yıl önce ortaya koyduğumuz hedeflere ulaşmaya çok yakınız"
Basın toplantısına Türkiye Gıda Platformu'nu oluşturan ihracatçı birlikleri ile sektörün çatı kuruluşlarının katıldığını belirten Alagöz, bu güçlü birlikteliğin Foodist İstanbul'un en önemli avantajlarından biri olduğunu söyledi: "Hedefimiz, küresel gıda ve içecek sektörünü İstanbul'da buluşturan güçlü bir fuar markası oluşturmaktı. Bugün geldiğimiz noktada bu hedefe ulaşmaya çok yakınız." ifadelerini kullanan Alagöz, organizasyonun kısa sürede uluslararası ölçekte önemli bir marka haline geldiğini dile getirdi.

Yüzde 90'ın üzerinde doluluk oranına ulaştı

"Fuarımız yüzde 90'ın üzerinde doluluk oranına ulaştı. Kısa süre içerisinde de tam kapasiteye ulaşacağını öngörüyoruz. Türkiye'nin önde gelen gıda ve içecek markalarının neredeyse tamamı fuarımızdaki yerini aldı." diyen Alagöz, sektörün öncü firmalarının organizasyona gösterdiği ilginin, Foodist İstanbul'un ulaştığı güveni ortaya koyduğunu ifade etti.

Türkiye'nin en kapsamlı uluslararası alım heyeti organizasyonlarından biri gerçekleştirilecek
Foodist İstanbul'un en güçlü yönlerinden birinin uluslararası ticarete sağlayacağı katkı olduğunu vurgulayan Alagöz, dünyanın dört bir yanından satın almacıları İstanbul'da buluşturacaklarını söyledi.

"Dünyanın dört bir yanında yürüttüğümüz çalışmalar kapsamında 2 binin üzerinde uluslararası alıcıyı fuarımızda ağırlamak üzere hazırlıklarımızı tamamlamak üzereyiz. Tüyap ve ALZ Grup iş birliğiyle yürüttüğümüz alım heyeti programına ihracatçı birliklerimiz de kendi organizasyonlarıyla katkı sağlıyor. Böylece Türkiye fuarcılık tarihinde gıda sektöründe gerçekleştirilen en kapsamlı ve en güçlü uluslararası alım heyeti organizasyonlarından birini hayata geçiriyoruz. Katılımcılarımızı dünyanın dört bir yanından gelen alıcılarla buluşturacağız." diye konuştu.

"Foodist İstanbul, sektörün ortak gücünü temsil ediyor"
Organizasyonun arkasındaki en önemli unsurun sektörün ortak hareket etmesi olduğunu belirten Alagöz, Foodist İstanbul'un oluşturduğu sinerjinin Türkiye fuarcılığı açısından yeni bir model ortaya koyduğunu ifade etti.

"Foodist İstanbul'un en güçlü yönlerinden biri oluşturduğu iş birliği platformudur. Bugün Türkiye'de saydığımız tüm kurum ve kuruluşların ortak desteğini alan tek gıda fuarı Foodist İstanbul'dur. 'Birlikte rahmet ve bereket, ayrılıkta azap vardır' anlayışıyla hareket ettik. Ortaya çıkan bu sektör birlikteliği, Türkiye fuarcılığına yeni ve güçlü bir fuar markası kazandırdı." ifadelerini kullandı.

Konuşmasının sonunda ise organizasyonun yalnızca fuarcılık açısından değil, ülke ekonomisi bakımından da önemli kazanımlar sağlayacağını vurgulayan Alagöz, "Bu duygu ve düşüncelerle Foodist İstanbul'un ülke ekonomisine ve dünya gıda sektörüne önemli katkılar sağlayacağına inanıyorum." dedi.

"İstanbul artık dünya fuarcılığının en önemli çekim merkezlerinden biri"
Basın toplantısında uluslararası fuarcılıktaki dönüşümü de değerlendiren Cihat Alagöz, küresel dengelerin değişmesiyle birlikte İstanbul'un stratejik öneminin daha da arttığını söyledi.

"Dünya fuarcılığında önemli değişimler yaşanıyor. Geçmişte Avrupa merkezli gelişen fuarcılık zaman içerisinde Moskova-İstanbul-Dubai eksenine kaydı. Rusya-Ukrayna savaşının ardından Moskova'nın bu denklemden çıkmasıyla birlikte ağırlık İstanbul ve Dubai'ye yöneldi. Son dönemde yaşanan bölgesel gelişmeler ise İstanbul'u ve Türkiye'yi dünya fuarcılığı açısından çok daha önemli bir çekim merkezi haline getirdi." değerlendirmesinde bulundu.

Türkiye'nin dünyanın önde gelen gıda üreticilerinden biri olduğuna dikkat çeken Alagöz, bu potansiyelin uluslararası bir fuarla desteklenmesinin büyük önem taşıdığını belirtti: "İstanbul'un böylesine güçlü bir konuma ulaştığı bir dönemde, dünyanın önemli gıda ve içecek üreticilerinden biri olan Türkiye'nin bu ölçekte iddialı bir fuara ev sahipliği yapması, uluslararası sektörün dikkatini doğal olarak Foodist İstanbul'a çevirdi." dedi.

"Foodist İstanbul küresel gıda sektörünün odak noktası olacak"
Organizasyonun yalnızca ihracat odaklı bir buluşma olmayacağını belirten Alagöz, fuarın hem uluslararası hem de yurt içi ticarete önemli katkılar sağlayacağını söyledi.

"Bu yıl Foodist İstanbul, küresel gıda ve içecek sektörünün odak noktalarından biri olacak. 1-4 Eylül tarihleri arasında katılımcılarımızı ve ziyaretçilerimizi dolu dolu geçecek dört günlük bir organizasyonda ağırlayacağız." ifadelerini kullandı.

Uluslararası alım heyetlerinin yanı sıra Türkiye'nin üretim potansiyelinin de fuarda öne çıkacağını vurgulayan Alagöz, "Dünyanın dört bir yanından 2 binin üzerinde uluslararası alıcıyı İstanbul'da buluşturuyoruz. Bu organizasyon yalnızca ihracat açısından büyük bir buluşma noktası olmayacak. Aynı zamanda Türkiye'nin 81 ilindeki gıda ve içecek üreticileri için de önemli bir ticaret platformu oluşturacak. Foodist İstanbul sadece ihracat bağlantılarının kurulduğu bir fuar değil; aynı zamanda iç ticaretin gelişmesine, yeni iş ortaklıklarının kurulmasına ve yurt içi pazarın yeniden şekillenmesine katkı sağlayacak önemli bir organizasyondur." diye konuştu.

Coğrafi işaretli ürünler dünya vitrinine çıkacak
Foodist İstanbul kapsamında oluşturulacak özel alanlardan birinin de coğrafi işaretli ürünlere ayrıldığını açıklayan Alagöz, Türkiye'nin yerel değerlerini uluslararası pazarlara taşıyacak önemli bir vitrin oluşturduklarını belirtti.

"Bunun yanında fuar kapsamında coğrafi işaretli ürünlere özel bir bölüm oluşturduk. Ticaret ve sanayi odaları ile ticaret borsalarının katkılarıyla illerimizin coğrafi işaretli ürünlerini ve yöresel gıda değerlerini dünya pazarlarıyla buluşturacağız." dedi.

Konuşmasını sektör temsilcilerine çağrıda bulunarak tamamlayan Alagöz, "Türkiye'deki tüm gıda ve içecek sektörü temsilcilerini, üreticileri, ihracatçıları, distribütörleri ve sektör profesyonellerini 1-4 Eylül tarihlerinde Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı'nda buluşmaya davet ediyorum." ifadelerini kullandı.

Sağlıklı yaşam ve kilo kontrol alanında faaliyet gösteren Joyfit Türkiye, pandemi sonrası değişen tüketici alışkanlıklarını doğru analiz ederek geliştirdiği hizmet modeliyle hem danışanlarına bilimsel temelli çözümler sunuyor hem de yeni mezun diyetisyen ve fizyoterapistlere istihdam sağlayarak sağlık sektörüne nitelikli insan kaynağı kazandırıyor.

Pandemi sonrası değişen ihtiyaçlar yeni iş modelini doğurdu
Joyfit Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı Şenay Günay, markanın büyüme vizyonu, teknoloji yatırımları ve kadın girişimciliğine yönelik hedeflerini mikrofonlarımıza değerlendirdi. Pandemi sonrasında sağlıklı yaşam ve koruyucu sağlık hizmetlerine yönelik talebin hızla arttığını belirten Günay, bu değişimin Joyfit'in kuruluş sürecini şekillendirdiğini söyledi.

Günay, "Pandemi sonrasında büyüyen pazarın ihtiyaçlarını gözlemleyerek sağlıklı yaşam ve kilo kontrol merkezimizi oluşturduk. Bu alanda ciddi bir ihtiyaç ve sektörde önemli bir boşluk olduğunu fark ettik. Bunun üzerine büyüme planlarımızı ve Ar-Ge çalışmalarımızı hazırladık." ifadelerini kullandı.

İlk olarak İstinye'de ana merkezlerini açtıklarını belirten Günay, bugün İstanbul'da önemli bir hizmet ağına ulaştıklarını dile getirerek şunları söyledi: "İlk şubemiz olan İstinye Ana Merkezimizi açtık. Ardından Koşuyolu, Levent, Göktürk ve Beykoz şubelerimiz hizmet vermeye başladı. Şimdi ise ilk Anadolu projemiz olan Alanya şubemizi açıyoruz. Bu süreçte hem hizmetimize büyük bir ihtiyaç olduğunu hem de mezun diyetisyen ve fizyoterapistler için ulaşılabilir bir iş modeli oluşturduğumuzu gördük. Bugün de bu vizyonumuzu paylaşmak için buradayız."

Hedef 2027 sonunda 20 şubeye ulaşmak
Franchise modeliyle büyüme planlarını da paylaşan Günay, hızlı değil sürdürülebilir büyümeyi öncelediklerini vurguladı. "2027 yılı sonuna kadar gelen talepleri doğru şekilde değerlendiriyoruz. İşimize katma değer sağlayacak yatırımcılarla birlikte çalışmayı hedefliyoruz. Kontrollü bir büyüme planıyla 2027 sonuna kadar 20 şubeye ulaşmayı amaçlıyoruz."

Her şubede aynı kalite standartlarını korumanın öncelikleri arasında yer aldığını ifade eden Günay, "Bizim için önemli olan ulaşılabilir ve erişilebilir olmak. Aynı zamanda tüm şubelerimizde aynı güven duygusunu ve aynı hizmet kalitesini sunabilmek en büyük önceliğimiz. Amacımız yüzlerce şube açmak değil; her merkezimizde aynı kaliteyi ve aynı hizmet standardını sunabilmek."

Yapay zekâ destekli kişiselleştirilmiş sağlıklı yaşam modeli
Joyfit'in en önemli ayrıcalıklarından birinin teknoloji yatırımları olduğunu belirten Günay, yapay zekâ destekli sistemlerle danışanlara tamamen kişiselleştirilmiş programlar sunduklarını söyledi. "Bugün hayatımızın her alanında yapay zekâ var. Evimizde, telefonlarımızda, televizyonlarımızda olduğu gibi biz de merkezlerimizde yapay zekâ destekli sistemlerden faydalanıyoruz."

Bilimsel analizlerin uzman ekiplerle birlikte değerlendirildiğini belirten Günay, "Bilimsel verileri analiz ediyor, 3D postür analizleri ile yağ ve kas ölçümlerini gerçekleştiriyoruz. Bu verileri diyetisyen ve fizyoterapistlerimizin değerlendirmeleriyle birleştirerek cihazlarımızı kişiye özel şekilde entegre ediyoruz."

Yoğun iş temposuna sahip bireylerin zamandan tasarruf ederek daha verimli sonuçlar alabildiğini ifade eden Günay, "Amacımız, yoğun iş temposuna sahip kişilerin yalnızca yarım saatlik seanslarla geleneksel antrenmanlara kıyasla çok daha verimli sonuçlar elde etmelerini sağlamak. Aynı zamanda iş gücü verimliliğini artırmayı ve sağlık harcamalarının azalmasına katkı sunmayı hedefliyoruz." dedi.

Yüzde 100 kadın girişimciliği modeli büyüyor
Joyfit'in kuruluşundan bu yana kadın girişimciliğini merkeze alan bir yapı oluşturduğunu vurgulayan Günay, kadın istihdamını artırmaya yönelik çalışmaların da hız kesmeden sürdüğünü söyledi. "Şu anda bünyemizde elliye yakın kadın çalışanımız bulunuyor. Yeni açılacak şubelerimizle birlikte bu sayı daha da artacak. Hedefimiz, 2027 yılı sonunda binlerce kadına istihdam sağlayan güçlü bir yapı oluşturmak."

Markanın yalnızca ticari büyüme değil sosyal fayda üretmeyi de hedeflediğini belirten Günay, özellikle yeni mezun diyetisyen ve fizyoterapistlerin mesleğe kazandırılmasını stratejik öncelikler arasında gördüklerini ifade etti.

Anadolu açılımı hız kazanıyor
İstanbul'daki büyümesini Anadolu'ya taşıyan Joyfit Türkiye, yeni şehirlerdeki yatırımlarını da hızlandırıyor. Günay, "Anadolu projelerimize büyük önem veriyoruz. İstanbul'da şu anda aktif merkezlerimiz bulunuyor. 1 Temmuz itibarıyla Alanya şubemiz açılıyor. Bunun ardından Gaziantep, Diyarbakır, Ankara ve İzmir gibi şehirlerde de çok yakın zamanda hizmet vermeyi planlıyoruz." diye konuştu.

"Sağlıklı yaşamın yeni adresi olmayı hedefliyoruz"
Sağlıklı yaşamın herkes için ulaşılabilir olması gerektiğini belirten Günay, "Sağlıklı yaşam için JoyFit'in mutlaka deneyimlenmesi gerektiğini düşünüyorum. Hem zamandan tasarruf etmek hem de erişilebilir, konforlu ve bilimsel bir hizmet almak isteyen herkesi merkezlerimize bekliyoruz. Siz değerlisiniz. Bu değeri hissedebileceğiniz sistemi JoyFit'te bulabilirsiniz." şeklinde konuştu

Fuarın organizatörü HAGE Grup Yönetim Kurulu Başkanı Muhammet Ali Kalkan, İDMA İstanbul'un sektördeki en önemli buluşma noktalarından biri haline geldiğini belirterek, bu yılki organizasyona ilişkin detayları paylaştı. Kalkan, fuarın uluslararası niteliğine dikkat çekerek, “Bu yıl İDMA'nın 11'incisini düzenliyoruz. Yaklaşık 160 firma ve 400'ün üzerinde marka fuarda yer alıyor. Dünyanın 120 ülkesinden 10 binin üzerinde profesyonel ziyaretçi beklediğimiz önemli bir organizasyon gerçekleştiriyoruz” dedi.

Tahıl Ticareti ve Küresel Krizler Forumda Masaya Yatırılacak
Bu yıl fuar kapsamında İDMA Grain & Milling Forum’un da düzenlendiğini belirten Kalkan, forumun sektör açısından önemli gündem başlıklarına ev sahipliği yapacağını söyledi.

“Forumda küresel tahıl ticaretini, tahıl krizlerini, savaş dönemlerinde tarım ve tahılın küresel yolculuğunu ele alacağız. Sektör adına faydalı sonuçlar çıkacağını umuyoruz” ifadelerini kullanan Kalkan, sektör profesyonellerinin bilgi paylaşımı ve stratejik değerlendirmeler açısından önemli kazanımlar elde edeceğini vurguladı.

Değirmencilik Teknolojileri Fuarın Merkezinde Yer Alıyor
İDMA İstanbul’un ana odağını değirmencilik teknolojilerinin oluşturduğunu belirten Kalkan, fuarda un ve yem fabrikalarından bisküvi, çikolata ve makarna üretim tesislerine kadar geniş bir yelpazede teknoloji sunulduğunu ifade etti.

“Değirmencilik sektörüne yönelik teknolojiler fuarın ana omurgasını oluşturuyor. Anahtar teslim un fabrikaları, yem fabrikaları, bisküvi ve çikolata üretim tesisleri için teknoloji geliştiren firmalar burada yer alıyor. Bunun yanında makarna sektörüne yönelik üretim teknolojileri sunan şirketler de katılım sağlıyor” diyen Kalkan, Türkiye'nin ihracat gücünde değirmencilik sektörünün önemli bir rol üstlendiğini kaydetti.

Kalkan, “Genel çerçevede birçok farklı alan temsil edilse de yoğunluk değirmencilik sektöründe. Çünkü değirmencilik sektörünün Türkiye ihracatında çok önemli bir payı bulunuyor. Bu nedenle fuarın temelini un ve yem değirmenciliği sektörleri oluşturuyor” diye konuştu.

Ticaret Hacmi 1 Milyar Dolara Ulaşabilir
Fuar kapsamında açıklanan ihracat ve ticaret hedeflerine ilişkin değerlendirmelerde bulunan Kalkan, organizasyonun yüksek hacimli anlaşmalara ev sahipliği yaptığını belirtti.

“Açılışta Değirmen Sanayicileri ve Üreticileri Derneği Başkanımız bu konuda önemli açıklamalarda bulundu. Bizim tahminimiz, fuar kapsamında 500 milyon dolar ile 1 milyar dolar arasında bir ticaret hacmi oluşabileceği yönünde” diyen Kalkan, fuarda gerçekleştirilen projelerin ölçeğine dikkat çekti.

Kalkan, “Bu fuarda genellikle küçük ölçekli işler yapılmıyor. Daha çok anahtar teslim tesis projeleri ve büyük yatırım anlaşmaları görüşülüyor. Bu projelerin büyüklükleri 1 milyon dolardan başlayıp 50 milyon dolara kadar çıkabiliyor. Burada gerçekleştirilecek birkaç büyük tesis anlaşması bile toplam hacmi yüz milyonlarca dolara ulaştırabilir” ifadelerini kullandı.

“Türkiye’yi Fuarcılıkta Küresel Merkezlerden Biri Yapmak İstiyoruz”
Uluslararası Fuar Yapımcıları Derneği’ndeki yeni görevi hakkında da değerlendirmelerde bulunan Kalkan, Türkiye’nin sahip olduğu jeopolitik avantajların fuarcılık sektörü açısından önemli fırsatlar sunduğunu söyledi.

“İçinden geçtiğimiz dönemde yaşanan küresel krizleri de dikkate alarak Türkiye'nin jeopolitik avantajlarını doğru değerlendirmemiz gerekiyor. Amacımız Türkiye'yi fuarcılık alanında dünyanın önemli merkezlerinden biri haline getirmek” diyen Kalkan, sektörün gelişimi için çalışmalarını sürdüreceklerini ifade etti.

Daha önce de dernek yönetiminde görev aldığını hatırlatan Kalkan, “Yeni dönemde de yönetim kurulu çalışmalarında yer almaya devam edeceğim. Sektörün ihtiyaç duyduğu alanlarda destek olmak, karşılaşılan sorunların çözümüne katkı sağlamak ve Türkiye'nin fuarcılık potansiyelini daha ileri taşımak için çalışacağız. Türkiye'yi tam anlamıyla bir fuarcılık ülkesi haline getirmek istiyoruz ve bu doğrultuda gerekli adımları atmaya devam edeceğiz” dedi.

Üç gün sürecek İDMA İstanbul 2026’nın, küresel tahıl ve gıda işleme sektörünün geleceğine yön verecek iş birliklerine ve yeni yatırımlara ev sahipliği yapması bekleniyor.

Bu yıl 11’incisi düzenlenen organizasyon, Türkiye’nin yanı sıra dünyanın farklı ülkelerinden gelen sektör temsilcilerini, yatırımcıları ve teknoloji sağlayıcılarını aynı platformda buluşturarak yeni iş birliklerine ve ticari fırsatlara zemin hazırlıyor.

“Sektörün En Önemli Fuarlarından Biri”
Fuar kapsamında değerlendirmelerde bulunan Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Genel Müdürü Ahmet Güldal, İDMA İstanbul’un sektör açısından stratejik bir öneme sahip olduğunu vurgulayarak, fuarın yıllar içerisinde uluslararası ölçekte güçlü bir marka haline geldiğini belirtti: “Bu fuar Türkiye'de düzenlenen ve sektörün en önemli fuarlarından biri, hatta en önemlisi. Dolayısıyla kalite ve teknoloji noktasında ihracatımıza yön verecek sanayinin dikkatle izlemesi ve takip etmesi gereken bir fuar. 11. defa düzenleniyor ve artık geleneksel, oturmuş bir yapısı var.”

Fuarın yalnızca Türkiye için değil, uluslararası sektör paydaşları açısından da önemli bir buluşma noktası olduğuna dikkat çeken Güldal, organizasyonun yüksek katılımla gerçekleştirildiğini ifade etti. “Hem yurt içinden hem de yurt dışından çok sayıda, 10 binin üzerinde ziyaretçinin burayı gezebileceği değerlendiriliyor. Bu anlamda baktığımızda ülkemiz için çok büyük bir kazanım ve önemli bir ihtiyacı karşılıyor.”

Teknoloji ve İnovasyon İhracata Güç Katacak
Türkiye’nin özellikle tahıl ve unlu mamuller alanında dünyanın önde gelen ihracatçı ülkeleri arasında yer aldığını hatırlatan Güldal, fuarda sergilenen yeni teknolojilerin sektörün rekabet gücünü artıracağını söyledi. Türkiye’nin un ve makarna üretimindeki güçlü konumuna işaret eden Güldal, teknolojik dönüşümün ihracata doğrudan katkı sağlayacağını belirterek, “Türkiye önemli bir ihracatçı ülke. Özellikle unlu mamullerde; başta un ve makarna olmak üzere güçlü bir konumda bulunuyor. Dolayısıyla teknolojinin gelişmesi ve yenilenmesi, ihracatımızdaki kaliteyi ve katma değeri artıracaktır.” dedi.

İhracatçıların Yoğun Katılımı Memnuniyet Veriyor
Fuarın ziyaretçi ve katılımcı profiline ilişkin de değerlendirmelerde bulunan Güldal, ihracatçı firmaların organizasyondaki güçlü varlığının sektör adına sevindirici olduğunu ifade etti. “İhracatçılarımızın bu fuardaki ağırlığını görmek, ziyaretçi profiline baktığımızda onların etkinliğini görmek ayrıca memnuniyet veriyor. Ülkemiz açısından her türlü faydalı ve değerli bir fuar olduğunu düşünüyorum.”

Programa Ticaret Bakanı eşliğinde esnaf gezisiyle başladıklarını belirten MESİAD Başkanı Ufuk Muslu, devletin ve hükümetin esnaflarla, iş insanlarıyla bir araya gelmesinin önemine vurgu yaptı. Muslu, “Toplantıdaki amacımız sektörümüzün gidişatını ve yaşadığı problemleri doğrudan bakanlığımıza ve hükümetimize aktarmaktı. Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Bakan Yardımcısı Volkan Ağar, ithalat ve ihracat genel müdür yardımcılarımız ve bürokratlarımızla birlikte tam kadro katılım sağladılar.” şeklinde konuşarak toplantının kapsamına değindi.

Muslu, “Yaklaşık üç saat süren uzun bir toplantı yaptık. Biz sektörün sorunlarını dile getirdik. Kendileri de göreve geldiklerinden bu yana hayata geçirdikleri projeleri ve bundan sonra uygulamayı planladıkları çalışmaları anlatma fırsatı buldular. En büyük taleplerimizin başında yüksek maliyetler geliyor. Kira giderleri ciddi seviyelere ulaştı. Bunların çözümü için uzun vadeli projeler gerekiyor. Ancak bizim en önemli beklentilerimizin başında kargo maliyetleri geliyor.”

Sektörün En Büyük Sorunu: Kargo

Sektörün yaşadığı en büyük sorunlardan birinin kargo olduğunu belirten Muslu, “Kargo konusunu ücretlerin yüksekliği ve gümrüklerde ödediğimiz vergiler olarak iki başlık altında değerlendiriyoruz. Sayın Bakanımız da bu konuda her gittiği ülkede muhataplarıyla görüşmeler yapıyor. Ancak bizim buna bir an önce çözüm bulmamız gerekiyor. Çünkü sektörümüz her geçen gün daralıyor.” dedi.

Sektörün iç piyasada nispeten daha iyi durumda olduğunu belirten MESİAD Başkanı, “İhracat olmadan sektörümüzün güçlü bir şekilde ayakta kalması çok zor. Hem çarşı gezilerimiz sırasında hem de toplantıda kargo maliyetlerini ve yüksek giderleri dile getirdik. İş insanlarımız özellikle kiralardaki ciddi artışları da gündeme getirdi ve bu konuda destek talep etti. Eğer yaşanan savaşlar olmasaydı ve daha kısa sürseydi, sektör olarak beklentilerimiz çok daha yüksekti. Uzun süredir birçok firma üretimini Mısır’a taşıdı. Ancak bugün Mısır’a giden sektör temsilcilerimizin önemli bir bölümü bekledikleri sonuçları alamıyor.” dedi.

“Yıl sonundan itibaren sektörde yeniden hareketlenme bekliyoruz”

Her fırsatta kendi üretim güçlerini korumak zorunda olduklarını belirttiklerini ifade eden Muslu, “Ar-Ge yatırımlarımızı artırmalı, e-ticaret ve dijital dönüşüme ayak uydurmalıyız. Bunları başarabilirsek, yıl sonunda olmasa bile önümüzdeki yılın ilk çeyreğinde sektörümüz yeniden ciddi bir ivme kazanacaktır. Bölgedeki savaşların sona ermesi de büyük önem taşıyor. Ukrayna’nın yeniden toparlanmasını temenni ediyoruz. Ukrayna, Libya, Suriye, Irak ve İran gibi ülkeler bizim önemli ihracat pazarlarımız arasında yer alıyordu. Son dönemde yaşanan çatışmalar yalnızca birkaç ülkeyi değil, geniş bir coğrafyayı etkiledi. Bu sorunların sona ermesiyle birlikte yıl sonundan itibaren sektörde yeniden bir hareketlenme başlayacağını düşünüyorum.” dedi.

Bu yıl 43 ülkeden 619 firma ve firma temsilcisinin katıldığı fuar, yalnızca ticari bağlantıların kurulduğu bir platform olmanın ötesine geçerek sektörün geleceğini şekillendiren teknolojilerin ve fikirlerin tartışıldığı uluslararası bir merkez haline geldi.

Fuarın açılışında değerlendirmelerde bulunan CNG Group Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Yaman, organizasyonun sektördeki büyüyen etkisine dikkat çekti. “Fuarımızın açılışını boya, boya ham maddeleri, yapı kimyasalları, yapıştırıcı ham maddeleri ve teknolojilerine odaklanan kapsamlı bir organizasyonla gerçekleştirdik. Açılış gününden itibaren yoğun bir ilgiyle karşılaştık. Yurt dışından 3 binin üzerinde ziyaretçiyi ağırladık” diyen Başkan, fuarın uluslararası çekim gücünün her geçen yıl arttığını vurguladı.

Paintistanbul Eurasia’nın bugün dünyanın üçüncü, Avrupa’nın ise ikinci büyük boya ve kaplama teknolojileri fuarı konumuna yükseldiğini belirten Yaman, “Bu yıl 43 ülkeden 619 firma ve firma temsilcisini bir araya getiriyoruz. Ayrıca 60 ülkeden 10 binin üzerinde ziyaretçi bekliyoruz. Fuarın ikinci gününde ziyaretçi sayısı 7 bini aştı. Katılımcı firmalarımız oldukça memnun ve dünyanın dört bir yanından profesyonelleri İstanbul’da buluşturuyoruz” ifadelerini kullandı.

Yapay zekâ uygulamaları, akıllı boya teknolojileri fuarda ele alındı

Paintistanbul 2026’nın yalnızca ticari bir organizasyon olmadığını vurgulayan Başkan, fuarın bilgi paylaşımı ve teknoloji odaklı içeriğiyle de öne çıktığını söyledi: “Bu organizasyon yalnızca bir ticaret fuarı değil. Aynı zamanda sektörün geleceğine yön veren teknolojilerin ve fikirlerin konuşulduğu önemli bir platform. Yapay zekâ uygulamaları, akıllı boya teknolojileri ve sektörün geleceğine ilişkin paneller fuarın önemli başlıkları arasında yer alıyor. Boya sektörünün 2030 vizyonunun ele alındığı bir panel gerçekleştirdik. Bugün ise yapay zekânın boya sektöründeki etkilerine odaklanan bir oturum düzenledik. Katılımcılar ve ziyaretçiler bu içeriklere büyük ilgi gösterdi.”

Fuar kapsamında düzenlenen oturumlarda, dijitalleşmenin boya sanayisine etkileri, sürdürülebilir üretim teknolojileri ve yapay zekâ destekli uygulamalar geniş kapsamlı şekilde ele alındı. Özellikle akıllı boya teknolojileri ve veri odaklı üretim süreçleri, sektör temsilcilerinin en fazla ilgi gösterdiği başlıklar arasında yer aldı. Uzmanlar, önümüzdeki dönemde yapay zekâ destekli üretim sistemlerinin maliyet optimizasyonundan kalite kontrol süreçlerine kadar birçok alanda sektöre yön vereceğine dikkat çekti.

Yüzde 28'lik büyüme

Paintistanbul 2026, katılımcı ve ziyaretçi rakamlarındaki güçlü artışla da dikkat çekiyor. Bir önceki organizasyona kıyasla katılımcı sayısında yüzde 28 büyüme kaydedildi. Bu büyümenin fuar alanına da yansıdığını belirten Başkan, “Önceki organizasyonu iki salonda gerçekleştirirken, bu yıl dört salonda düzenliyoruz. Ayrıca yerli katılımcıların yüzde 35’inin üretici firmalardan oluşması fuarın uluslararası çekim gücünü artırıyor. Bu sayede Orta Doğu, Doğu Avrupa, Balkanlar ve Türk Cumhuriyetleri’nden daha fazla profesyoneli İstanbul’da ağırlıyoruz” dedi.

Bu yıl fuarın en dikkat çekici gelişmelerinden biri de boya üreticilerinin organizasyondaki temsil gücünün önemli ölçüde artması oldu. Yaman, bu değişimin fuarın sektördeki konumunu güçlendirdiğini belirterek, “Bir önceki organizasyonda 8 boya üreticisi yer alırken, bu yıl Türkiye’nin önde gelen 27 boya üreticisi katılımcı olarak fuarda bulunuyor. Bu gelişme, fuarımızın sektörün tüm paydaşlarını kapsayan güçlü bir platform haline geldiğini gösteriyor” değerlendirmesinde bulundu.

“İstanbul'un renklerini dünyaya tanıtmaya devam edeceğiz"

19 Haziran’da sona erecek organizasyonun son gününde de yoğun ziyaretçi ilgisi beklediklerini ifade eden Başkan, sözlerini şu ifadelerle tamamladı: “Fuarımız yarın sona erecek. Son gün de yoğun bir ziyaretçi ilgisi bekliyoruz. Üç gün boyunca sektörün tüm renklerini İstanbul’da buluşturan başarılı bir organizasyona ev sahipliği yapmış olacağız. İstanbul’un renklerini dünyaya tanıtmaya devam edeceğiz.”